Jak se připravit na zelí zelí rolích v mikrovlnné troubě?

Plněný zelný pokrm nazvaný Eastern European kuchyně, která má mnoho jedinečných na Středním východě a asijské kuchyně. Jedná se o rostlinný nebo mleté maso s vařenou rýží nebo pohanky, zabalené v měkkých zelné listy.

V současné době existuje několik druhů tohoto pokrmu s různými náplněmi.

Balicí kapusta - proces poměrně časově náročný, takže mnoho kuchařů používat jednodušší verzi jejich přípravy (líné Holubci).

Obecné informace na talíři

Tradiční plněné zelné najít výrobky z mletého masa zabalené v zelí. Proces přípravy tohoto pokrmu může trvat několik hodin. To je způsobeno nejen dlouhodobém výrobce náplně, ale také s tvorbou polotovarů samotných.

Funkce vaření

Jak je známo, zelí je vícevrstvý zelenina, která je zejména tvrdost a křehkost. Pokud jste rozdrtit listy tohoto výrobku, budou zlomit. Proto se pro přípravu zelí nutně podrobí tepelnému zpracování. Pouze v tomto případě, bude zelenina měkčí a pružnější.

možnosti léčby

Zelí pro zelí rolích v mikrovlnné troubě zacházeno docela vzácné. Koneckonců, mnohé hospodyňky používají, aby to s pomocí sporáku. Nicméně, tento proces je časově náročnější. Tak jsme se rozhodli vám říct o tom, jak se připravit na zelí zelí rolích v mikrovlnné troubě.

výběr zeleniny

Před provedením zelí pro zelí rolích v mikrovlnné troubě, by mělo být zvoleno správně. Zeleniny pro tento pokrm je třeba vzít v malé velikosti. Kochan by neměla být pokryta plísní a jiných úpadku. Nejlépe se hodí pro zelí Zelí je pružný a světlé vidličky malé rozměry. To umožní, aby vaše zeleninové jídlo jemné a velmi chutné.

Jak zvládnout?

Chcete-li se dozvědět, jak změkčit zelí pro zelí rolích v mikrovlnce, jen málokdo ví. Před popisem tento jednoduchý postup, měli byste říci, jak zelenina mají být zpracovány správně.

Kochan důkladně promyty ve studené vodě. Současně je odstraněn ze všech povrchu zanechává nepoužitelný. Mohou být postiženy plísní a hniloby. Hlavní věc, která se ukázala být čisté rostlinné vrstev a nebyl dojem hmyzem.

Proces jako první. Jak se připravit na zelí zelí rolích v mikrovlnné troubě?

Po rostlinný budou zpracovány a čistit, je umístěn na ploché desce určené pro mikrovlnné trouby. V tomto případě je nutné dát zelí stopku dolů.

V této podobě je produkt odeslán do mikrovlnné trouby. Při maximálním výkonu zeleniny vařené asi 10-11 minut. Během této doby by měla být hlava měkký a teplý. Je okamžitě odstraněn a promyje tekoucí studenou vodou z vodovodu. Jako výsledek jednoduchých manipulací se zelím střídavě odstranit všechny listy. Měly by být měkké a odchýlit se od palice téměř nezávisle na sobě.

Jak můžete vidět, zelí pro zelí rolích v mikrovlnné troubě připravovat docela rychle. Nevýhodou této metody je, že horní vrstvy listů se může stát příliš měkké a rozpadnou přímo ve vašich rukou.

Metoda dvě. Jak vařit zelí v zelí rolích v mikrovlnné troubě rychle?

V takovém případě, pokud nechcete, aby zeleninu v mikrovlnné troubě příliš dlouho, takže to nebude vařit, navrhujeme použít jinou metodu její přípravy. Zelí také odstraněna a povrch se promyje listy. Potom se umístí na desku a odešle mikrovlnnou troubu. V mikrovlnné troubě má výrobek mít pět až sedm minut (při maximálním výkonu).

V průběhu času se se odstraní a ihned opláchnout vodou. V procesu, s zelí odstraňte horní vrstvu, která je již mírně změknout. To by mělo být provedeno, pokud nechcete dostat na tužší listy.

Zelí pro zelí v mikrovlnné troubě tímto způsobem je zpracován několikrát. Po oddělení měkkých listů hlavy znovu poslat do mikrovlnné trouby a držel ji po dobu asi tří nebo čtyř minut.

Tyto postupy se provádějí tak dlouho, dokud všechny zeleniny budou diskutovány na měkké a vhodné pro plněné zelné listy.

metoda tři

Zelí pro Holubci v mikrovlnné zjemnění může být zacházeno rozdílně. Dva nejpopulárnější způsoby, jak byly uvedeny výše. Nicméně, některé ženy v domácnosti provádí tento proces za použití běžné pitné vody.

Rostlinné důkladně promyje, odříznout zbytečné prvky jako povrch listů, a pak vložena do hluboké desce určené pro mikrovlnné trouby. Dále v míse nalít trochu pitné vody (asi ½ šálku). Tento způsob umožní výrobu jemnější základ pro masa.

Zelí pro Holubci v mikrovlnné troubě spolu s vodou by měly být připraveny o sedm nebo osm minut. Síla mikrovlnné trouby vykazoval maximální hodnoty.

V průběhu doby zeleniny zásobník s horkou vodou opatrně odstraní z mikrovlnné trouby a důkladně se promyje, oddělující listy ze zelí hlavy. Jsou-li listy umístěny blíže k stonku zůstává napjatá, výrobek po určitou dobu, udržuje v mikrovlnné troubě.

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět, zelí pro zelí rolích v mikrovlnné troubě změknout přípravě poměrně snadno a rychle. Takový způsob ušetří čas.

Pokud se však při přípravě masitých pokrmů jste si koupili velkou zeleninu a není umístěn do mikrovlnné trouby, doporučujeme používat tradiční způsob, který zahrnuje použití sporáku. Pro tento ošetřených a purifikované hlavy šíří ve velkém hrnci nebo železa pánve, která je polovina naplněné obyčejné vody. V této podobě, dát zeleninu při vysoké teplotě a čekat na vroucí kapaliny. Otáčení druhým zelí dolů ji vařit asi 3-4 minut. Potom se hrnec se odstraní z desky a udržuje jeho obsah pod víčko uzavřeno přibližně o čtvrt hodiny. Během této doby, celá tloušťka výrobku, které mají být tepelně zpracovány, to vše zelí listy změkčit.

V tomto případě, je-li způsob přípravy zeleniny pro vás je únavné a časově náročné, nenaznačují použití bílého produktu, a Pekingu. Jak víme, čínské zelí má velmi měkké a něžné listy jsou oválného tvaru. Z tohoto důvodu, tepelně ošetřeného jim nedává smysl. Jediné, co potřebujete oddělit listy od stonku, důkladně je umyjte studenou vodou a okamžitě použít pro formování polotovarů domova.