Letní občerstvení - koblihy cukety

Co je ještě krásy v létě - greeny každý již v plné výši a cukety šel a kdo jsou na místě rostou - v obecném krásy: péče o prakticky ne, ale můžete vařit skvělou snídani!

Vím, že mnozí hospody na straně trhu obchvatu, - byla tak zřejmě dlouhodobě žije v paměťových bankách s kaviárem squash, když na pultech Nedalo se nic dělat, a nějak se nijak zvlášť vypracovány, kromě toho, že s někým zacházet ze známých se svými zahradní polosatenkim cukety - pak jeho k větší krásy v dušené zeleniny přidejte zelené, v krajních případech, požární plátky v pánvi a všechny. I když nemám argumentují, je také vynikající. Ale to je opravdu cuketa jsem ocenil teprve poté, co lívance cukety naučil dělat, a zajímalo by mě teď - proč bychom se připravit je doma?

A kuchař palačinky cuketa je velmi, velmi snadné, pokud se někdo jako já, nikdy nenapadlo sami, nebo snad kdysi, ale zapomněla jsem si vzpomenout.

I to následujícím způsobem: vzít squash (odrůda nezáleží), je lepší, samozřejmě, pokud jste mladí zelenina, pak 2-3 drobnosti s citlivou pokožkou, a pokud jste již zralý a velký a hodně jednoho cuketa palačinky dopadne (stačí pouze tvrdá slupka čisté off a semena gut), 1 vejce, mouka, pár lžic se skluzavkou, špetku soli a trochu soda, mletý černý pepř podle chuti, kopr (může být i jiný oblíbený), několik stroužků česneku a rostlinného oleje, který se bude smažit ,

Omyté a oloupané cukety tři na středním struhadle a šťáva se vypustí, sloučit jej někam, a v případě, že hospoda je poměrně suché a dává trochu šťávy, pak je možné, a tak opustit, jemně nasekáme zelenou část toho poslat squash hmotu, a někteří ještě odejít (ona pak jít do výzdoby v podobě lahodné prášku na vrcholu). Přidal se k squash vejce, mouku, dobře promíchejte, pepř, sůl, přidáme trochu soda (velmi malé, aby cuketa lívance byly „načechraný“), znovu hníst vše dobře - těsto je připraven!

Odděleně, čistit a jemně nasekáme několik stroužků česneku, nebo pokud nechcete snížit, můžete jednoduše vařit chesnokodavku. Česnek až těsně stojí na vedlejší kolej.

Rozehřejte pánev, nalijeme tenkou vrstvu oleje, počkejte, až je dobře kalcinuje a začít lžíce rozšíření na její palačinky naší budoucnosti, že jim mírně oválný tvar úhledně kruglyashey nebo, jak někoho takového, a na vrcholu mírně zploštit. Jakmile jedna ruka placky opečené, otočte lopatkou na druhou stranu (nemají moc převařit, barva by měla být zlatá, ne tmavě hnědé, stejně jako masové kuličky). Vzhledem k tomu, olej na smažení z pánve ven, přidat trochu, ale ne moc vyplňovat.

Hotové placky cuketa střílet jako první na hadříkem nebo papírovou utěrkou do přebytku ropy doleva a palačinky nebyli mastný.

Dále mám takhle: vzít trochu majonézy nebo zakysanou smetanou a smíchejte s drceným česnekem a potřísněné s touto směsí jedné oladushek, nad to dát další zase obmítali zakysanou smetanou nebo majonézou a česnekovou omáčkou a posypeme čerstvými bylinkami, který opustil mě nebyl přidán těsto. Může být palačinky a třívrstvé zásobník tak, zatímco v případě, že jsou v pohodě, startér chladný-tier Ukazuje se, dokonce jsme přednost, pak snížit mini-koláč nožem a jíst - mňam! Ale také horké, se zakysanou smetanou, palačinky s cuketou „fandit“ jít!

Řekl jsem mu, jak vařit nejjednodušší lívance z cukety, ale jsem si jistý, že mnoho žen v domácnosti může změnit tento recept podle vašich představ, například přidáním nasekané nebo prošel struhadle cibule podle chuti. Ale jak mleté cibule dává ještě navíc džus, jsem nedodal. Česnek může být přímo v těstíčku přidat squash, ale já osobně raději tak jako já, ale nikdy nevíte, co jiného si můžete myslet!

Dobrou chuť!