Co krupice? Které obilovin dělat krupice

Vzpomínky na dětství, je často spojován s přímým požití ve formě krupice. Je pravidlem, že většina dětí tento druh výrobku nikdy způsobil hodně nadšení a ještě více spojen s chuti potravin. Pouze zrající jsme začali chápat, co skutečnou hodnotu dietní jídla. Nicméně otázka, co dělá krupici a dodnes pro mnohé nereaguje. Pojďme se ponořit do fascinujícího procesu vyšetřování a snaží se rozluštit záhadu této obiloviny - objekt dětského nepřátelství.

výroba krupice

Velké a malé frézování kombinované mlýnské komplexy jsou místa, kde vzhledem k mletí pšenice technologií jsou dietní výrobek v bílé, béžové nebo krémové barvy. To je způsobeno především na odrůd kvality zrna.

Stojí za zmínku, že výroba krupice z tvrdé pšenice - pracné, protože je ovlivněna mnoha faktory, technický a energický charakter. Relativně méně nákladné výrobní proces cereální částice z měkké pšenice obilovin. Nicméně, v kombinaci broušení dávka se skládá ze dvou raznosortnyh kultur, výstup dá průměrnou produkt, přičemž tato hodnota je vyjádřena v procentech poměru převládající kultury.

Výrobní proces krupice doprovázen řadou důležitých výrobních operací:

• Příprava - zpracování obilovin: úklid, praní, binning ve speciálních zásobnících.
• Před zadáním mletí pšenice konalo závěrečné fázi zpracování. To prošlo řadou strojů :. Sitoveyki, trireme, debrandery, Kamenné čističe, atd. To umožňuje výrazně zvýšit účinnost mletí jako celku.

Pouze provádění výše uvedeného způsobu řetězce obilí přivádí do speciální stroje a brusné systémy laťkový.

Popis důležité mechanický proces

Po obdržení informace o tom, které krupice dělat, pravděpodobně budete mít zájem dozvědět se o dalším mezistupni výroby, nejdůležitější - broušení. Pod vlivem strukturních prvků válcovém nanášecím mechanismu - stromů, které se liší v rychlosti otáčení a směru řezných hran, mletá zrna.

Stojí za zmínku, že krupice je produktem hrubé broušení. To znamená, že na rozdíl od mouky, nejde poměrně dlouhou výrobní technologie. Obvykle se po druhé lať systému průchodem přes síta o různých průměrech oddělených určitý zlomek krupice, což je konečný produkt - krupice. Následně částice endospermu se podrobí obohacení. Jedná se o speciální druh čištění (jeden nebo více cyklů), ve které je velikost kroku 0,5 mm zrn izolován ve zvláštní nádrži (násypky).

Konečná fáze výroby

Takže teď víte, některé z obilí, aby krupice. Ale dříve, než plné trávy částice padají do speciálního workshopu na obalu, je třeba složit konečný a krátké, ale přesto důležitá fáze - broušení. Skutečnost, že se kvalita výsledného produktu se stanoví poté, co je podroben procesu zpracování jako druh modernizace. Díky této krupice výrazně snížit obsah popela, procento tuku a množství vlákniny. Jinými slovy, bude vějička získat zvláštní hodnotu, která bude vyjádřena v nejvýhodnějších vlastností dietní obilovin.

Vzhledem k tomu, třída pšenice a složitost použité technologie, můžeme říci, že na celém výrobním procesu jako celku závisí na takových faktorech, jako je kvalita, trvanlivost a podmínky skladování obilovin, stejně jako jeho náklady a některé fyzické parametry spojené s vařením a přípravy výrobku.

Tři z jednoho

Že z toho, aby krupice - pšenice - jsme byli zvyklí vidět na svých stolech v podobě chleba, sortiment, který velmi rozmanitá. Mezitím se z potravy obilovin může být identifikován základní - krupice, příznivé vlastnosti, které pomáhají lidem, kteří měli operaci. Opravdu, v tomto případě, že je nepřijatelné, a dokonce kontraindikovány hrubé potraviny.

Dnes krupice je uveden ve třech formách, zejména značek T, M a TM. Nicméně, to je zpracována odrůda pšenice je hlavním ukazatelem obsah v konečném produktu vitamínů a dalších mikro-a makro. Takže, co můžeme říci značení uvedených:

• „T“ - krupice z tvrdé obilovin.
• „M“ - měkký typu pšenice.
• „TM“ - v tomto pořadí v kombinaci verze předchozí dva druhy.

Kaše pro Masha

Každá žena musí znát mnoho způsobů vaření tak neoblíbených děti a zároveň je nezbytné pro tělo klamných cílů. Na druhé straně, některé z kulinářských specialit vyžadovat dodržování určitých technik vaření. Je proto zcela přirozené, že druhy krupice nejsou vždy vzájemně zaměnitelné.

Například, křupavost obilné kaše vzniku pevných částic. Malé děti se doporučuje vařit krupici z měkké pšenice, protože tento druh kaše zrn jednotný a příjemné na chuť. Nicméně, produkt uvolněn pod označením „M“ se rozpadne a má významnou výhodu v objemu ve srovnání s pokrmy připravené z krupice, označených symbolem „T“.

Věděli jste, že?

Kaše - to není jediná věc, která může být vyrobena z potravy obilovin tohoto druhu. Otázka, které krupice děláš, to stane se bezvýznamné, pokud jde o dobré jídlo a způsoby vaření.

To znamená, že je důležité „mana z polí“ je uvedeno v přípravě sladkých koláčů a pudinků. Z ní se získají překvapivě lahodnou polévku s přidáním různých bylin, a miloval všechny palačinky a rendlíky také zahrnují použití obilovin v receptu. Sladké krémy a dokonce i mleté maso pirožky bez doplňku stravy nebude tak chutné jako doplněné krupicí. A účinnou metodu hubnutí, kupodivu, je také spojena s použitím této obiloviny. Samozřejmě, že slovo „opatření“ v tomto kontextu má mimořádný význam.

Mimochodem, malé děti také často neukládají použití krupice, protože fytin, která je součástí obilovin, obsahuje fosfor, který, podle pořadí, se váže vápník a brání jim proniknout do krve. To často vede ke vzniku křivice u dětí a spazmofilii.

na závěr

Pamatovat: vše by mělo být s mírou. No, v případě, že dítě je ve skutečnosti stále na rozdíl od mít užitečné krupice, pak by měla přehodnotit formulaci, nebo poskytnout nějakou jinou formu dodávky. Užijte si chuť k jídlu a zdravotní chleba!