Co je třeba připravit se na Nový rok?

Téměř každý má rád prázdniny, zejména se jedná o nový rok. A každý hostitelka chce potěšit své hosty s něčím neobvyklým, ale chutné v této pohádkové večer. Mnoho lidí, když se potýkají s problémem, co se připravit na nový rok, začínají hledat zajímavé recepty, které mohou překvapit hosty. Snad nejdůležitější jídlo na slavnostní tabuli je horký, také nezbavuje s různými občerstvení a saláty.

Je známo, že jakákoliv jídla začíná s občerstvením, takže zvážit několik receptů, které vařit na Nový rok.

1. Sýrové koule.

Složení: polkiloramma tuku tvaroh, dvě vejce, dvě cibule, dvě lžíce parmezánu, mletá paprika, kmín, petrželka, žitný chléb a salátové listy pro výzdobu.

Tvaroh je nutno rozpustit žloutky, cibulí, strouhaný sýr. Z výsledné hmoty tvoří malé kuličky, a pak odpadne část z nich papriky, část - v kmínu, zbývající v jemně nasekanou petrželkou. Odděleně smažit krutony v množství rovnající se sýrové kuličky. Na velké míse umístěné salátu, krutony v horní části tohoto rozpětí, a ve středu - koule.

Dá se říci, že připravit se na nový rok tento pokrm není těžké a nebere moc času, a hosté jistě ocení to.

2. Lilek rohlíky.

Složení: sedm set gramů malých lilku, sto gramů olivového oleje, sůl a koření podle chuti, sto gramů sýra, který dva chili, tři stroužky česneku, čtyři lžíce vinného octa, jednoho citronu, petržel.

Lilek třeba omýt, řezané na tenké proužky, osolíme a nechat po určitou dobu, aby se vytvořily šťávy, pak by měla být mokrá tkanina. Připravené plátky namazané máslem na obou stranách, smažené a ochucené soli a koření. Když lilky jsou v pohodě, na každý pás umístit plátek sýra, srolovat válec a propíchnout špíz.

Pak přípravu marinády. Pro tento řez pepř kroužky, k ní drceného česneku, sůl lžíce polovinu, ocet a Padesát gramů oleje a dobře promíchá. Lemon vyčistit a nakrájí na tenké polokroužky.

Ve velké misce dal valí nad nimi citronů a zalijeme marinádou. Hotový pokrm je kladen na chladném místě po dobu jedné noci, pak posypeme petrželkou.

Je třeba poznamenat, že k přípravě na Nový rok je léčit jednoduše proto, lilku je možné zakoupit v supermarketu, a to iv zimním období.

3. Dolma.

Složení: tři sta gramů nakládaných vinné listy, jeden kilogram mleté hovězí maso, dvě vejce, dvě cibule, šest polévkové lžíce vody, sůl a koření podle chuti, tři lžíce rostlinného oleje, dvě stě padesát gramů bílého vína, dva žloutky, tři stroužků česneku.

Vinné listy jsou namočené ve vodě po dobu jedné hodiny. Pound mleté maso se smíchá s vejci, nakrájenou cibuli, vodu, sůl a koření. Každý list je umístěn na jedné lžíce masa, srolovat tvarováním obálku a umístí na pánvi. To také přidat dvě polévkové lžíce oleje a sto dvacet gramů vína a guláše asi patnáct minut. Dolma pak se otočil, přidat další lžíci oleje a sto dvacet gramů vínem a dusíme deset minut znovu. Dokončil dolma pierce špejle a umístěna na velkém talíři. Výsledný vývar se šlehačkou žloutky a drceného česneku a vaří po dobu několika minut, pak se nalije na misku.

Je třeba říci, že se připravit na dovolenou, může být široká škála pokrmů. A v případě, že oslava bude konat ve formě švédského stolu, je třeba dávat pozor na začátek. Velmi často se stává, v tomto případě jsou tabulky představují sendviče s různými náplněmi.

1. Plnicí ryby.

Musíte Rybí konzervy v oleji, cibule, nakládaná zelenina a vařená vejce dobré brousit, mix a dochutíme majonézou. Výsledná hmota se rozprostírá bílý chléb, řezat na plátky o stejné velikosti nebo krutony.

2. Plnící nebo jater.

Přijato tři sta gramů jater, padesát gramů sýra, másla a cibule olej, dvacet gramů tuku, soli a koření podle chuti. Játra se rozřeže na malé kousky, smažit v tuku, a pak se vlije tři polévkové lžíce vody a dušené po dobu pěti minut. Hotový Gras a cibule mince němu strouhaný sýr, máslo, sůl a koření přidán a směs se dobře promíchá. Tato hmota je rozložena plátky bílého chleba.

Tak to vyšlo najevo, že k přípravě hostinu jako svačinu. Můžete také koláče, kuřecí salát nebo občerstvení na špejle. To vše záleží na fantazii kuchaře.