Jak sestavit dokonalé sýrový talíř?

Sýrový talíř může mít mnoho podob. Může to být jen na stole během velkou party, může se jednat o malé občerstvení nebo plnohodnotné jídlo. Chcete-li jej používat, nemusíte vařit cokoli, ale vytvořit vyvážený a harmonický ideální sýrový talíř není tak jednoduché, jak by se mohlo zdát. A pro dosažení dobrého výsledku, musíte pečlivě zvážit. Můžete snadno přehnat to jako sýr, a dodatky k ní, ale pokud budete mít hrubou představu o jaký druh sýra desky chcete vidět na konci, budete moci vytrvat. A první věc, kterou musíte udělat - je třeba rozhodnout, kolik sýra chcete vidět na vašem talíři.

Zaměření na jeden typ sýru

Existují dva způsoby, jak na prezentaci konkrétního sýra. Můžete si vybrat sýr, což je příjemné pro každého, například, ostrý čedar nebo brie perfektní hlavu, nebo se můžete rozhodnout pro jemnější a neobvyklých variantách, jako je Taleju nebo modrého sýra. V každém případě, budete potřebovat jeden systém na dodávku sacharidů a jednu extra bonus. Najdete celou řadu možností, ale nemají ani trávit čas na to, protože v tomto článku je uvedeno několik způsobů, jak konkrétní sýr zářit.

Dubliner, plátky jablek a plátky grilovaných bagetou

Dublinu - je to těžké věku sýr z kravského mléka, což je kořeněné, sladké a ořechová chuť. Vzhledem k tomu, že má takovou složitou koláč chuť, to je nejlepší použít obyčejný chléb a nabízejí ostrý ovoce, které by umožnily čisté chuťové pohárky. Zelené jablko dokonale umožňují, aby se zabránilo přesycení chuti vašich úst, to znamená, že s pomocí těchto plodů můžete jíst více sýrů na delší časové období.

Cambozola, sušenky se sušeným ovocem a medem

Tato kombinace francouzský zkušený měkký smetanový sýr s italskou Gorgonzolou provedení je pouze vynikající chuť s mírným modrou plísní a krémovou texturou. Nejlepší je jíst tento sýr s sušenky obsahující sušené ovoce, jako jsou fíky, olivy a brusinek. Také mnozí lidé chtěli přidat med sýr s modrou plísní a odrůda není výjimkou.

Parmazán a dobré balsamico

To je skvělý nápad, který z vás udělá zapomenout na dodání sacharidů systému. Je pouze potřeba najít opravdu velmi kvalitní, silné, ve věku octem balsamico, který můžete posypat sýr nebo sýr ponořit se do něj.

Zdvojnásobení (nebo ztrojnásobení) potěšení

Pokud se chystáte použít pro dva druhy sýrů talíř sýrů, pak byste měli vybrat je tak, aby jedna byla tvrdá, a druhá - měkká. Avšak mnohem zajímavější stále dávají tři druhy sýrů, protože vám umožní přidat na talíři něco nečekaného a dokonce šílené. Zde je několik možností pro každou ze tří kategorií.

něco tvrdého

Pokud se chystáte požádat o sýrový talíř tří sýrů, jeden z nich musí být pevné. Měli byste si vybrat pro tento účel, čedar, gouda utrpěl, Dublinu nebo opravdu vysoká kvalita Edam (musíte vybrat ten, který je v čele uzavřené v červeným voskem). Můžete si také vybrat sýr, ale stojí za to věnovat pozornost tomu, že sýr byl co nejblíže ke kůře, stejně jako španělské machengo.

něco měkkého

Druhý typ sýra, podávaná na sýrové desce by měla být měkká, a pro tuto kategorii jsou zde i některé velmi dobré možnosti. To může být burrata (krémová mozzarella sestra), hermelín s houbovou příchuť, masitý, ale Taleju ovoce, čerstvým kozím sýrem, domácí ricotta a, samozřejmě, brie. Všechny tyto možnosti bude perfektní způsob, jak si měkkou stranu sýra.

neobvyklý

V tomto případě je nejlepší přístup - je mluvit s obchodními sýry a řekněte mu, že chcete něco, co vás může překvapit a potěšit své hosty. Obchodníci sýr v této věci jsou nejvíce užitečné lidí na světě, a oni jsou rádi, které vám pomohou vybrat. Pokud budeme hovořit o konkrétních možnostech této kategorii je možné věnovat pozornost pomadoobrazny norské hnědý sýr, neobvyklý čokoláda sýr, sýr s levandulí a bylinkami, ochucené havarti nebo stejný měkký sýr s pronikavým zápachem, které můžete najít. Tato kategorie bude také vám umožní přidat něco, co jste vždy chtěli, například koření sýr, který není zvláště sofistikovaný, ale přesto neuvěřitelně chutné a vždy bude skvělý doplněk k sýrový talíř.

další možností

Poskytovat celou řadu vůní a chutí, můžete změnit plán a předložit tři druhy sýra z ostatních kategorií. Například, může být sýry z mléka různých zvířat: krávy, ovce a kozy. Nicméně, schéma „tvrdé, měkké a neobvyklý“ často pracuje mnohem efektivněji.

přísady

Nyní, když jste si vybrali pro své sýry sýrový talíř, je čas přemýšlet o tom, co budete k nim přidány. Na tomto místě si můžete popustit uzdu fantazii, ale nepřehánějte to. To je nejlepší nastavit si limit, například sladký místo, jeden bod slanou, sladkou jeden a jeden bod sousny pikantní sousny bodu. Dále budete potřebovat chleba nebo sušenky.

• Čerstvé ovoce: jablka, hroznové víno, hrušky, borůvky, jahody nebo jiné plody, fíky, a tak dále bude vynikající prostředek pro čištění ústní dutiny, jako opačný brakické mléčný výrobek s bohatou chutí.
• Sušené ovoce: sladké, kyselé, sušené třešně, brusinky jsou dokonale v kombinaci se sýrem s modrou plísní a sušené ovoce se semeny, jako jsou meruňky, přidat speciální poznámky a v kombinaci s bohatými sýry. Data jsou také dobrou volbou a kombinací jak s velmi ostrým a měkkých krémových sýrů.
• Olivy: místo nákupu jednu sklenici každého druhu oliv, můžete navštívit prodejnu, kde jsou prodávány ve velkém, a koupit trochu olivy každé formy z každé velikosti a barvy. Pokud si koupíte olivy, nezapomeňte, aby svým hostům mísu, kde budou moci odejít do boxů.
• Pickles: je tam jeden bod, který musí být přítomen na sýrový talíř, a to je nakládaná zelenina. Tyto malé okurky nést útok kyseliny velmi silný na vaše chuťové pohárky, ale také vypadají velmi roztomilé.
• Maso: V této položce musíte být opatrní, protože vaše sýrový talíř se může rychle proměnit talíř uzenin. Vyberte jeden opravdu typ vysoce kvalitního masa a nechat to být hvězdou přehlídky. Pokud odešlete velké množství silné, pikantní koláče nebo sýr, měli byste si vybrat méně agresivní verzi, jako je například mortadella, ale častěji je volba provedena ve prospěch bohatých a pikantní salám, a můžete si vybrat paštika nebo jater pěnu.
• Ořechy: v tomto případě, můžete použít směs ořechu, ale můžete si vybrat, co se vám nejvíce líbí, například karamelizovanými ořechy, pistácie nebo mandle markonovy.
• Med a džem, když jste poprvé nalít med, sýry, možná si myslíte, že jste vymyslel něco neuvěřitelného. Zdá se však, že tato kombinace byla vynalezena před mnoha lety. Ale tento objev, tak či onak, bude zcela změnit svůj postoj k sýru. Džemy a zavařeniny může také dát svým sýrový talíř sladké poznámky.