Tipy hosteska, jak vařit a jak vařit knedlíky manty v parníku

Manta - maso, vydatné a velmi chutné tradiční pokrm z Uzbeků. Samozřejmě, že mnozí z nás by rád, pokud nechcete vařit sami, tak alespoň to zkusit. Ale ve skutečnosti, raději naučit se vařit knedlíky. Pokrmy vyrobené vlastníma rukama, bude jistě mnohem chutnější a zábavnější.

Chcete-li se dozvědět, jak vařit knedlíky, můžete najít mnoho informací v každém kulinářské literatury, nebo dokonce na internetu. Je třeba poznamenat, že recept na jejich poměrně jednoduchá. Existuje mnoho způsobů, jak vařit tento pokrm, s použitím různých polevy a koření. Nicméně, verze maso je nejobvyklejší a populární. Budete potřebovat maso, s výhodou hovězí, ale fit a vepřového tuku z ocasu, cibule, sůl a spoustu horkých koření do vašeho vkusu. Těsto je stejný jako pro přípravu knedlíků (mouka, vejce, vody a soli). Těsto by mělo vrátit do tenké vrstvy, rozřeže na čtverce (je důležité, není menší - to není knedlíky, strana čtverce by měl být přibližně 13-15 cm) a do každé z asi polévkovou lžíci mletého masa. Obecně platí, že většina z vaření je dokončena. Dále musíte oslňovat obálky pečlivě zaschipyvaya všechny rohy. Nejjednodušší způsob, jak pochopit, jak to udělat na internetových fotografií nebo obrázků z knih.

Nyní se naučíte vařit knedlíky. Pokud vše máte vše klaplo a pořádek obálky připravené, je na čase, aby na svých deskách pro mantovarki. Dále, tyto desky jsou odesílány do hrnce s vodou. Nezapomeňte si předem aktivovat oheň, protože je třeba pouze snížit vařící vody. V hrnci by měly být asi 40 do 45 minut. To je celý recept. Samozřejmě, můžete podle svého vkusu to trochu upravit, přidat koření, sníží některé jejich velikosti, ale význam není ztraceno. Miska je velmi chutné, a co je nejdůležitější - uspokojení.

Ale moderní technologie prošel dlouhou cestu, a ne každá žena v domácnosti má mantovarke domov. Ale parník je mnohem častější. Z toho tyto otázky: jak vařit knedlíky v parníku? Recept na knedlíky v parníku se příliš neliší od té předchozí, jen v tomto případě dáte obálky připravené v parníku. Zjednodušeně řečeno, varný proces trvá o něco déle, ale často se tato metoda je nejjednodušší pro moderní ženy v domácnosti.

Další otázka, která vyvstává při setkání s novou misku: z toho, co jedí knedlíky? K tomuto problému také vyžaduje hodně pozornosti. Koneckonců, zažít plnou chuť tohoto pokrmu, je třeba jej sloužit pro ty výrobky, které mají chutnost posílena.

Samozřejmě, že je nejjednodušší způsob, jak krmit i dům takové jídlo. To může být smetany, másla nebo křen. Tyto přísady jsou velmi dobré v kombinaci s nimi. Ale existují speciální omáčky, které jsou vhodnější milovníky akutní. Jeden z těchto omáček je „Cobra“. Jeho snadno vytvořit svůj vlastní. Potřebujete pouze rajčata (2 kg), sladkou papriku (10 ks), česnek (přibližně 300 g) a málo hořký pepř (1-3 věci, v závislosti na lásce akutních jídel). Ujít všichni přes mlýnek na maso. A po 3-4 dnech fermentace, dostanete velkou horkou omáčkou. „Cobra“ Je dobře, že tam nejsou žádné konzervační látky, ocet, cokoliv, co by mohlo poškodit zdraví.

Uzbek kuchyně se vyznačuje láskou k ostrovu, takže můžete využít adzhika. Tam je další skvělý omáčka naplnit knedlíky: sklenici vinného octa, 100 ml teplé vody, nastrouhaný česnek. Smíchejte všechny ingredience a nalijte je to vaše jídlo. Dostáváme velmi chutné. To je jen malá část toho, co může být doplňován je tradiční pudink.

Stručně řečeno, dávat pozor na takové potraviny - to znamená, že dávat pozor na své tělo (především žaludku), zacházet s ní. Poté, co se k nám jako vydatné jídlo pomáhá relaxovat a bavit se učit. Ujistěte se, že naučit se vařit knedlíky, a co jíst knedlíky. Udělejte dárek pro sebe a svou rodinu, cítit jako opravdový kuchař!