Čerstvý hlávkový salát: kalorická hodnota a přínos pro organismus

Jeden z nejpopulárnějších zdravotní potraviny salát. Kalorie jejich extrémně nízká, a přínos pro tělo prostě kolosální.

Trocha salát

Paradoxně, ale lidé jen zřídka obsahují dost svého jídelníčku salát. Kalorie je poměrně nízká, a proto nemohou jíst. Tento produkt často slouží jako dekorace sváteční pokrmy, které hojně zalévat s majonézou. Když už mluvíme o stoupenců stravy a výživy, jsou si dobře vědomi ceny čerstvý hlávkový salát.

Stojí za zmínku, že v tomto bodě ve světě existuje více než 1000 druhů salátů. Jedná se o každoroční (někdy dvouletá) závod, který patří do čeledi Asteraceae nebo Asteraceae. Odrůdy salátu tolik, že někdy i zkušení zahrádkáři jsou zmateni o nich.

V dávných dobách, tato kultura živena výhradně kvůli oleje, který se získává ze semen. Později zadávací listy se objevily na stole starověkých Řeků a Římanů. Ocenili nejen chuť, ale také léčivé vlastnosti tohoto produktu.

Populární odrůdy salátu

Kalorické salátové listy (čerstvé) je velmi nízká, a vitaminy a stopové prvky v ní obsažené jsou obrovské. Kromě toho, jasné barvy a krásný tvar, aby tento produkt skvělý dekorace pro každou misku. V tuto chvíli jsou tyto odrůdy salátu jsou nejoblíbenější:

• Romain - lídr mezi saláty. Je to velká květenství z několika zelenými listy, který je poněkud podobný kale. Nejčastěji se používá v sendviči nebo jako dekorace.
• Řeřicha je jedním z nejužitečnějších svého druhu. Má světlo hořčice chuť, což lze vysvětlit tím, vysokým obsahem mikroelementů. To je vynikající volbou se vypořádat s jarní beri-beri.
• Coral dostane jeho jméno z důvodu výrazného vzhledu. Světlo ořechové aroma dá původní dotek na jakékoli jídlo. A tento kmen překonal všechny ostatní na množství vápníku a minerálních solí.

salát: kalorie

Nyní se blíže k předmětu tohoto článku. Pokud se budete držet tvar, nebo se snaží dodržovat zásady správné výživy, jistě zařadit do jídelníčku salátových listů. Kalorií na 100 g - 16 kcal. Nutriční hodnota určená obsahem bílkovin, tuků a sacharidů. První dva prvky jsou obsaženy ve velmi malých množstvích (1,5 g a 0,2 g, v tomto pořadí). Pokud jde o sacharidy, které se získá produkt s obsahem kalorií, které jsou přítomny v salátu v množství 2 gramy.

chemické složení

Obrovské množství živin obsažené ve struktuře salátových listů. Kalorie, i když malé, ale to nic nemění na používání výrobku. Proto součástí vitamínu složení komplexu dané kultury - A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), C, K, E, a další. Když už mluvíme o stopových prvků, je třeba poznamenat, přítomnost manganu, mědi, zinku a železa (v salátu se ještě více než v jablkách). Listy obsahují velké množství vápníku, hořčíku, draslíku a fosforu.

salát: kalorie a prospěšné vlastnosti

Vzhledem k tomu, že čerstvé salátové listy se vyznačují extrémně nízkým obsahem kalorií a vysoký obsah vitamínů a živin, je možné posoudit jejich výhradní použití pro lidský organismus. Tak, že má následující pozitivní účinky:

• posiluje ochranné funkce organismu;
• Pomáhá normalizovat aktivitu centrálního nervového systému;
• Pomáhá znovu získat sílu po nemoci;
• To přispívá k normalizaci spánku a má mírný hypnotický účinek;
• Urychluje trávení potravy tím, že stimuluje produkci žaludečních šťáv;
• zlepšuje chuť k jídlu;
• Zlepšuje krev;
• výstupy sůl z těla;
• zmírňuje bolest žaludku a vředu, a také podporuje tkáň jizvy;
• z důvodu vysokého obsahu železa napomáhá zmírnění potíží při vysokém menstruace;
• při pravidelném používání chrání neurony před zničením mozku, jak předcházet problémům s pamětí;
• podporuje regeneraci kožních buněk kvůli zvýšenému obsahu vitamínu A;
• Zlepšuje metabolismus a krevní oběh.

Můžeme tedy říci, že salát - je univerzální produkt, který prospívá všem. Také se doporučuje použít počasí citlivým lidem v období změny v počasí a magnetických bouří.

Možné nebezpečí poškození plodu a kontraindikace

Na první pohled se zdá, zcela neškodný salát. kalorický obsah a složení této kultury přispívají k celkovému posílení organismu. Nicméně, v některých případech, nadměrná konzumace tohoto výrobku je absolutně kontraindikováno. Tyto podmínky zahrnují:

• dna;
• močové kameny;
• kolitidy u akutních a chronických forem;
• astmatu a tuberkulóze;
• onemocnění ledvin (kyselina šťavelová může způsobit zhoršení).

salát hubnutí

Jak již bylo uvedeno, kalorie salát 100 gramů. - pouze 16 kalorií, ale protože je to prostě ideální dietní výrobek. Chcete-li zhubnout, to prostě musí být zahrnut v potravě, protože při hodnotě nízkoenergetického obsahuje spoustu užitečných látek. Nicméně, tento produkt by neměl být jediný v nabídce. Pokud nechcete jíst dostatek bílkovin a tuků, riskujete z ublížení na zdraví. Je to spíše pomocnou produkt, který bude skvělým doplňkem pro ryby, bílé maso a zeleninu.

To musí být v souladu se souborem doporučení pro přípravu pokrmů s salátu:

• určitě naplnit salát s rostlinným olejem nebo jogurtu;
• tak, že listy nejsou hořké, namočte do vody po dobu několika minut;
• chop Zelení lepších rukou, ne nůž, aby nedošlo k odhalení produktu na oxidaci;
• Nedoplňujte salát s předstihem tak, že listy nejsou vadnou a neztratily chuťové vlastnosti.

Zajímavá fakta o salát

Jedním z nejužitečnějších a dostupných produktů na jaře jsou salát. Kalorií na 100 gramů ne více než 16 kcal bez ohledu na třídu. Podle koncentrace vitamínů a minerálů, tento produkt může soupeřit s mnoha zeleniny. Nicméně, to není všechny informace, které je užitečné vědět o salátu. Takže s tímto produktem jsou spojeny následující zajímavá fakta:

• přeloženo z italského slova „salát“ znamená „slaný“, ačkoliv chuť výrobku, svěží a mírně hořké;
• tmavší salát, tím více živin, které obsahují;
• Tato kultura je velmi rozmarná paměťovém plánu: greeny nelze ji sušit, konzervovaná, mražená, nebo aby byly v ledničce po delší dobu;
• Původně salát byl plevel až do starověkých Řeků neměl ocenit jeho chuť a zdravotní přínosy (stalo se to před 5000 lety);
• V současné době je běžné salát jak v postelích a v obchodech, ale v době perské šejků Vážil si svou váhu ve zlatě;
• Novodobá historie začala s hlávkovým salátem, protože Hristofor Kolumb zavedl jejich semena do Ameriky;
• pokud jde o obsah vitaminů a minerálních látek, nejcennější je spodní část křídla.

Salát v kosmetice

Salátové listy jsou užitečné nejen pro interní systémy těla. Tento produkt pomáhá udržovat vnější krásu a řešit celou řadu kosmetických problémů. Takže, pokud máte suchou pleť, pak dvakrát týdně naneste masku zakysanou smetanou s drcenými zelenými listy.

Pokud je vaše pleť vyžaduje intenzivní krmení, se doporučuje použít nástroj, který se skládá z kaši salátem, rostlinného oleje a citronové šťávy. Tato maska vám pomůže vypořádat se s pih a pigmentace. Pokud je pokožka příliš suchá, můžete přidat vaječný žloutek.

V chladném počasí, kůže je předmětem podráždění a loupání. Pro odstranění těchto nepříjemných příznaků, docela několikrát denně otřít obličej odvar z salátových listů. Tento nástroj je také velkým přínosem pro popáleniny a bodnutí hmyzem.

Léto kůže, více než kdy jindy, je třeba chránit. Pokud máte strach, že osoba nebo ramena jsou pečené přes to není nutné použít speciální krém. Před odchodem na pár minut přiložit salát pokožky dříve odrazili jeho váleček nebo důlek v rukou.