Bezmasá jídla na vánoční post.

Existují čtyři další pracovní místa, z nichž dvě jsou striktní (velký předpoklad), a dva non-přísné (Petrov, vánoční). V tomto článku se zaměříme na výživu adventní, který trvá od 28. listopadu do 6. prosince včetně, a končí s velkým křesťanským svátkem - Vánoce.

V pondělí, středu a pátek měli jíst vegetariánskou stravu bez olej (rostlinný olej), v úterý a ve čtvrtek - to samé s olejem, a o sobotách a nedělích a svátcích (až do 2. ledna) se přidá ryby na jídelníčku. Vejce, mléčné a masné výrobky jsou zcela eliminovány. Nicméně, a bez nich bezmasá jídla v adventu jsou rozmanité a zručný hosteska vždy zjistíte, jak snadné a nenákladné krmit domácnost.

Jako první kurzy populární bezmasé polévky, rassolnik, dušené maso, polévky a boršč. Polévka může být připraven od založení mnoho produktů nejběžněji používaným fazole, hrášek, houby, zelí je také populární na polévku, nakládané okurky lák dobře, v sobotu a neděli - rybí rozlohu. Hlavní chody - velmi rozdílné, jak budete při diverzifikaci, zcela závisí na zásobách, které byste mohli dělat v zimě, nebo na vašich finančních možnostech. Bezmasá jídla v květináčích jsou zvláště dobré pro jakékoliv domácí oslavy. Pokud zavřete hrnec před vařením (a to může být ryba nebo houby se zeleninou), koláč z nekvašeného těsta, před servírováním, bude vypadat obzvláště elegantně a chutný.

Bezmasá jídla na vánoční post. Recept №1. Zeleninová polévka s „Hercules“.

• 2 litry filtrované vody,
• ½ kg květáku,
• 1 velká cibule,
• Několik lžíce „Hercules“
• Česnek na vaší chuti, lžíce mouky, byliny,
• 2 mrkve.

Vaří květák v osolené vodě a bez vypouštění zeleninová polévka, brousit mixér. Hotová polévka základna Míchejte v ovesných vloček a dát hrnec na malém ohni, takže se bobtnat. Udělat zpěnit cibule a mrkve, nakonec přidáme mouku. Spojte restovanou zeleninou s polévkou, vařit, dal nasekaný česnek, trochu muškátového oříšku a nakonec posypeme bylinkami.

Bezmasá jídla na vánoční post. Recept №2. Dušené zelí s červenými fazolemi.

• · 1 středně velká hlava zelí,
• 1/5 · kg fazolí (nebo banky)
• · Rostlinný olej, cibule, rajčatový protlak.

Plátek zelí, zahřejte nádobí se silným dnem, zalijeme olejem a vaříme zelí do měkka. Odděleně, smažit cibuli. Pokud máte v úmyslu použít sušené fazole s předstihem (3-4 hodiny), naplňte ji horkou vodou a vaříme otoky. Všechny ingredience jen do měkka, pokud je to žádoucí, zároveň přidat kečup nebo rajčatový protlak.

Bezmasá jídla na vánoční post. Recept №3. Placky z ovesných vloček.

• ½ kg ovesných vloček,
• Voda - 1 šálek,
• 2 cibule a 2 stroužky / 2 jablka,
• Růst. olej.

Vaří husté kaši Herkula, v pohodě. Suroviny a oloupané cibule, česnek a čerstvé bylinky jemně nasekáme, lepší v mixéru. Připojte kaše se zeleninou, pepřem a solí. Dobrá tepelná pánev s dostatkem oleje (i když trochu - bude držet), ležel palačinky, karbanátky s lžící a smažit na obou stranách.

Můžete udělat palačinky a sladké verze. K tomu je třeba přidat do procesu vaření ovesných vloček 2 tabulky. lžíce cukru a, zatímco kaše se ochladí, jemně kotleta dvě jablka. Promíchejte, pokud se získá hmotnost kapaliny, můžete přidat mouku. Péct stejné jako u prvního provedení.

Sladké vánoční bezmasá jídla jsou vždy přítomny v každodenní i slavnostní tabuli. Můžete vařit medový perník, muffiny, kvasinky nebo ve slaném nálevu, koláče s různými náplněmi, bagely minerálku s džemy a marmelády, sušenky a dokonce i na bezmasé dortu.

Bezmasá jídla na vánoční post. Recept №4. Koblihy na vodným roztokem chloridu sodného.

Pro tento recept, je lepší, aby se z nálevu z nakládaných rajčat, tak to dopadá chutné a voňavé. Těsto zpracujeme o střední tloušťce 1 šálek roztokem chloridu sodného, a 1 kg mouky, 1 lžička soda, 1 hrnek cukru a několik lžic rostlinného oleje. Pečeme jako obvykle.