Apple džem s pomeranči: recept na Vánoce

Jablka - to je asi nejčastější ovoce v naší zemi. Jak mnoho druhů a chutí tam - prostě nepočítají: sladká a kyselá-sladká, jemná a křupavá, šťavnatá a není moc dobrá, malé i velké, zelená, žlutá, červená, barevný! Navzdory tomu, že si je všechny můžete koupit více než na místě, a cena je k dispozici, ale nepřestávají být oblíbený mezi všemi ostatními plody mnoha našich spoluobčanů. Samozřejmě, že jejich konzumace je nejen čerstvé, ale také sklízet zimu různými způsoby. Nabízíme připravit pochoutku, která se snažila ne všichni. Ale to je velmi voňavá, užitečné a chutné léčit na čaj. Děláme jablečný džem s pomeranči. Recept na sklizeň ovoce zvládnout sílu každému, kdo má alespoň nějaké základní dovednosti v kulinářské podnikání. Jednotlivé složky jsou velmi přístupné a levné, se prodávají po celý rok.

Tak, jak se dělá jablečný džem s pomeranči? Pro přípravu potřebujeme:

• Jablka - 1 kg, poměrně tuhý (není silně vařit), sladké nebo kyselé sladké;
• Pomeranče - 2 ks, šťavnaté, tenkou slupkou;
• cukr - 500 gramů;
• 100-125 gramů vody;
• voňavé koření (skořice, hřebíček) - podle chuti.

Jak začít vaření jablečný džem s pomeranči? Receptura je rozdělen do dvou fází: přípravu oranžového sirupu, přidejte jablka a konečné vaření.

Za prvé, musíme pomeranče. Je třeba je nakrájíme na plátky, odstraňte semínka a odstraňte slupku. Složit do hrnce, zalijeme vařící vodou a vaříme, přinášet do varu po dobu jedné minuty. Potom se přidá cukr a vaříme, za stálého míchání, dokud se úplně nerozpustí a sirup začne houstnout. Dále v případě, že jsou jablka. Měly by se promyjí, vysuší, jádrem a nakrájené na plátky (pokud je to žádoucí, mohou být čištěny a loupané, ale ne nutně).

Sirup se musí odstranit z tepla a přidejte plátky jablek. Takže je třeba vařit 3-4 hodiny. Pak dal hrnec na mírném ohni a vaříme do měkka, mírně míchání na jablka neztrácejí svůj tvar. Několik minut před koncem vaření, které se přidávají skořici a další vybrané koření. Ready-made apple jam s oranžovou ještě horká nalije do bank (předem je třeba sterilizovat) a zavřít.

Tato sklizeň ovoce dává velmi krásný medově zlatou barvu. Vůně je! Prostřednictvím kombinace jablečné a skořicovou vůni vytváří velmi sváteční vánoční náladu, tak se určitě otevřít nádobu před Vánocemi.

Jak jinak, kromě koření, můžete měnit jablečný džem s pomeranči? Recept může být doplněno složkami, jako citron (chcete-li výraznější sladkokyselou chuť), brusinky nebo brusinkový (tyto bobule jsou velmi dobře kombinovat s jablkem). Možná je to nejzajímavější a úspěšné dodatky.

To jam je nejen velmi chutné, ale také velmi užitečné, zejména v chladném období: bohaté na vitamíny ovoce, koření, zvyšování imunity a dává energii - to vše dohromady vám pomůže vyhnout nachlazení.

Mimochodem, pro dospělé, můžete přidat trochu chuť na jablečný džem s pomeranči. Recept je stejný, ale na konci vaření, přidejte do něj několik kapek dobrého koňaku. Chuť jiskra s novými barvami!