Ananasový salát se sýrem a česnekem. Saláty s ananasem: recepty

Od výskytu konzervovaných a čerstvých ananasů na regálech přitahují pozornost kuchařů. Koneckonců, můžete z nich postavit jen nádherný salát - ananas, sýr, česnek, majonéza, jak se ukázalo, velmi pikantně harmonizovat, vzájemně zdůrazňovat chuť každého druhého. Dokonce i skeptici, kteří se obávali konfliktu mezi těmito přísadami, byli ohromeni, poprvé se odvážili vyzkoušet pokrmy, kde jsou smíšené. Taková kombinace produktů, doplněná o něco zajímavého, se nachází v mnoha občerstvení.

Salát: ananas se sýrem a česnekem

Velmi jednoduché a velmi elegantní! Konzervované ovoce je nakrájeno malými kousky, sýr (ve stejné hmotnosti jako ananas) je třepán velký, pár lusků česneku nebo stlačený vhodným zařízením nebo jemně nakrájený. Salát oblečený s majonézou a solené. Někteří kuchaři také cukr, ale to je už amatérské - ovoce a sám v sirupu.

"Jemný"

Téměř stejný salát: ananas se sýrem a česnekem je doplněn konzervou kukuřice. Tři hlavní součásti jsou rovnoměrně rozděleny. Co se týče sýra, existují dva názory: můžete měkkou a hrubou látku vytřít, můžete do ní vsadit pevnou látku a nakrájet ji na malé kostičky (střední velikost zrna kukuřice a kousky ovoce). Ve druhém případě se ananas rozpadá v kostech.

Kuřecí salát s ananasem a sýrem

Kuřecí maso se "účastní" mnoha svačinkami a je v nich vždy vhodné - je to štíhlá, to znamená, že netýká salát, a její určitá suchost (pokud je uvařena prsa) je změkčována šťávami jiných složek. Zkuste si vzít s sebou nejjednodušší salát: kuře, ananas, česnek, sýr a majonézu. Stovky gramů fiet jsou vařeny (je možné s přidáním příslušných koření), ochladí se a mírně štěrbinuje. Ananasy se odebírají průměrným hrncem (330-350 gramů); Sloužili. I kdyby nebyly zachovány nikoli hrnky, ale kostky, je lepší je rozdrtit na polovinu - obvykle v bance jsou příliš velké. Pár cesnakových hřebíčků je vylisován do majonézy a hněte se v něm pro rovnoměrné rozložení. Sýr (polovina hmotnosti ovoce) jemně třepe. Všechny složky jsou smíchány, mísa je slaná a pepřená.

Francouzský cikánský salát

Podle receptury ve Francii má tento kmen vynikající chuť! V každém případě, v kulinářském smyslu. Francouzští cikáni přišli se salátem: ananas + hrozny + sýr + česnek. Hrozny by měly být odebrány bez semen, zuby budou mít pravdu. Poloviční kilo vypraných bobulí je rozděleno na polovinu, jedna třetina kilogramu ananasu (jednodušší - konzervovaná, ale v původním - čerstvém) je nakrájena na malé kostičky, asi 400 gramů sýrů. Salát s česnekem a majonézou. Cítit se jako cikán v Paříži!

Ananas a mrkev

Nejvíce obyčejná zelenina může být velmi výhodně kombinována s exotickým ovocem, což vede k neobvyklému a šťavnatému salátu. Ananas, sýr, česnek, majonéza v tomto jídle se doporučuje kombinovat s primitivní mrkví. Ovoce (400 gramů) je lepší užít čerstvé, čisté a jemně se rozpadat. Sýr - asi stejné množství - velmi hrubé a dvě česnekové hřebíčky - jemně. Mrkev se smaží se slámy (nedoporučujeme tření), list salátu - se středními čtverci a žloutky se jen rozpadají. Vše kromě vejce je smícháno s majonézou, špička posype žloutkem a zdobí plátky ovoce.

Gurmánský salát

Do vlašských ořechů se přidává jemná chuť. Měl by být sušen (bez tuku a oleje) smažte a nakrájejte. Dvě kuřecí stehna jsou nakrájeny na jemné nasekané části, jedna čtvrtina kilo ovoce je rozdělena na větší, vkládá se kukuřičná nádoba a je třepán kus sýra. Na konci salátu s ananasem a kuřecím masem se sýr ochucuje nízkotučnou majonézou a posypeme ořechy. Můžete jej konečně smíchat, nebo si je můžete posloužit takto - jak se vám líbí víc.

Zelný salát s ananasem

Zelenina pochází z odrůdy Peking (půl kilogramu) a je rozřezána poměrně velkými čtverci. Kuřecí prsa v surové formě je menší a smažená. Některé bílé bochníky jsou nakrájeny na kostky a sušeny v troubě. 200 gramů plátku sýrů. Všechny produkty jsou připojeny, podperchivayutsya a solení. Tento salát z ananasu a kuřecího masa a sýra se obléká omáčkou ze sojové omáčky a majonézy (dvě lžíce), smíchané s lžící citrónové šťávy a třemi stroužky česneku. K dispozici je jedna hned, dokud nejsou krekry vyčerpány.

Puff salát

Tato možnost zahrnuje houby - houby nebo hlívy ústřic. Čtvrtina kilogramů hub je rozdělena na polovinu; Jedna část je nakrájena tenkými talíři a smažena se zachováním tvaru a druhá - kostkami a je dovolena nakrájenou cibulí. Jedna mrkev, tři filé a stejný počet vajíček jsou vařené. Kuře je nakrájena na kostky, zbytek výrobků, včetně kusu sýra, je třepán. Majonéza smíchaná s drceným česnekem: budou rozetřené vrstvami. Tento ananasový salát se sýrem a česnekem se shromažďuje v takovém pořadí: kuře - ovoce - sýr - houby - mrkev - vejce - nakrájené ořechy (asi půl skla). Vrchní část sklíčka je vyložena houbovými talíři, jedna strana je pokousaná cibulí, takže miska připomíná polovinu ananasu.

Pikantní salát

Obvykle jsou občerstvení tvrdým sýrem. Nabízíme recept, který používá feta. 200 g kuřecího filé pečeného s kořením ve fólii a nakrájíme na desky. Dvanáct malých třešní je rozděleno na poloviny. Dvě okurky a jeden avokád se rozpadaly v kostkách. Všechny komponenty jsou připojeny, nalil kusy čtyř kroužků z čerstvého ananasu a feta kostky (200 gramů). Příprava omáčky: drcený žloutek, jeden šalotka a dva stroužky česneku se nalívají se dvěma lžičkami vinného octa, šesti - olivovým olejem a ochucené solí a pepřem. To všechno je šlehaná a nalita do salátu. Ananás se sýrem a česnekem pod takovým obvazem odhaluje všechny aromatické a aromatické vlastnosti.