Vaření sýr prosklené domů

Každý ví, že tvaroh je užitečný jako vynikající zdroj vápníku a bílkovin. Nicméně, ne každý ho miluje. Další věc - prosklené tvaroh bar. Jedná se o populární pochoutka z mlékárenského oddělení, je ochutnat děti i dospělé. Tento alternativní způsob, jak jíst sýr by bylo dobré, ne-li několik „ale“: jak a obchody jogurt, koupil sýr obsahuje mnoho nečistot, příchutě, zvýrazňovače chuti, zatímco jen malý zlomek požadovaného tvarohu nás. Co dělat? Odhlásit z tohoto produktu? Ne nutně. Jen se musíme naučit, jak se připravit sami prosklené tvaroh.

Proč kupovat, když si můžete udělat doma?

Pokud si myslíte, že máte opakovat zloděj sýr, čokoláda, doma velmi obtížné, pak jste na omylu. Ve skutečnosti můžete nejen vařit velmi podobné chuti a vzhledu jemností, ale navíc je mnohem užitečnější. Hlavní věc - získat dobrý sýr, a ještě lépe - koupit přírodní produkt obce. Pak se vaše prosklené tvaroh bar bude obsahovat skladiště vitamínů a mají neobvykle jemnou chuť. Začněme.

Vaření je snadná a rychlá

Produkty potřebné pro domácí sýry: tvaroh (500 gramů), cukr (1-2 polévkové lžíce), trochou oleje (asi 100 g) a vanilin. Cukr je nejlepší mlít na prášek, takže to není praskaly na zubech. Smíchejte všechny složky, a z výsledné hmoty tvořící malý „Polenz“. Je třeba, aby se dal na rovnou misky a dát do mrazáku, aby zmrazené. Mezitím budeme pokračovat do glazury.

Poslední krok - moučkový

Pro domácí čokoládu vzít 2 velké lžíce kakaa a 4 lžíce cukru a smetany. Tyto ingredietny míchá a zahřívá na vodní lázni, aby se získala homogenní hmoty. Hustota může být nastavena přidáním vody nebo mléka. Nechte vychladnout výslednou čokoládovou polevou a zalijeme to ztuhlé sýr. Nyní je třeba je znovu dát do mrazáku. Po nějaké době si můžete zkontrolovat naše domácí sýr, prosklené s čokoládou. Vzhledu jsou téměř k nerozeznání od obchodu, a chuť určitě vyhrát doma vařené.

Home sortiment

Říkáte, že prodej je taková škála chutí a náplní, které domácí prosklené tvaroh bar rychle nudit. To, co vám brání rozšířit svůj vlastní rozsah? Při přípravě tvarohu hmoty, můžete ho přidat kokos, nasekané ořechy, schovat bobule, kousky sušeného ovoce, aby nádivka z jam nebo kondenzované mléko, čokoládovým krémem, smíšené s kakaem. Je možné vytvořit tvaroh „Polenz“ a umístit ji na cookie, a pak zalijeme čokoládu. Jak vidíte, je zde příležitost k experimentování doma, ne méně.

Jak vyrobit chutné?

Několik tipů pro váš glazovaných sýr byl ještě chutnější. Tvaroh základna je nejlepší nejen míchat a šlehat mixér. Pak produkt bude více vzduchu a jemné. Glazura nemusí nutně připravit kakao, můžete si koupit dlaždice hořké, mléčné nebo bílé čokolády a jednoduše rozpustit ve vodní lázni - je to rychlejší a chutnější. Pokud se chystáte jíst sýr najednou, je možné přidat trochu smetanový sýr. Pro malé děti, ty nejlepší náplní - plodů a sušeného ovoce, a mladých dospělých, protože rozsah může být rozšířen. Zloděj prosklené tvaroh nebo domácí pochoutky - co si vybrat?