Salát s rybami může být jiný. Zajímavé a jednoduché recepty

Každý ví, že ryba vždy vaří mnohem rychleji než jakékoliv maso. Je jemnější a méně kalorický. To je důvod, proč salát s rybami je tak často používán v dietní výživě. Ale existuje mnoho takových pokrmů. Některé jsou připraveny jednoduše, ostatní budou muset být podmaněni. A můžete připravit salát nejen ze solené ryby, ale také z konzervy, čerstvé, smažené, vařené nebo uzené.

Konzervovaný rybí salát

Chcete-li udělat vynikající salát z konzervovaného lososa, potřebujete rýži. Jedna sklenice bude stačit. Budete také potřebovat vařené vejce, někde 4 kusy, nádoby z ryb (2 kusy), středně velké cibule, majonéza a sůl.

Nejdříve se vaří rýže. Musíme se snažit nehrávit a zůstat drobivý. Ryby by měly být odděleny od měkkých kamenů a zbytečné pokožky a velmi opatrně je roztahovat, dokud nebude dosažena jednotná hmotnost. Cibulka by se měla také třít. Vejce jsou jemně nakrájeny a společně s rýží jsou přidány do salátu. Všechno je plněné majonézou, solené a podávané ke stolu. Nejvíce kvalifikované ženy v domácnosti mohou dokonce vyrobit salát tvaru ryby a zdobí čerstvou zeleninou tento pokrm.

Salát se solenými rybami

Skvělá svačina na slavnostním stole bude velmi svěží čerstvý salát s lehce slaným lososem. Jakákoli jiná červená ryba udělá. Budete potřebovat malé 3-4 řezy. Okurek je nutný. Může být čerstvá nebo nakládaná. Také listy salátu, trochu citrónové šťávy a kapka vinného octa. Přidejte chuť na salát a cukr.

Miska se připravuje velmi rychle. Salát jemně řeže, ale okurka se nakrájí na slámu (tenká a dlouhá). Je třeba poznamenat, že semena ze zeleniny jsou zcela odstraněna.

Samostatně v nádrži smíchá citrónovou šťávu, ocot a cukr. Tato omáčka je vyložena okurkou a je tam po dobu 5 minut.

Ryby nakrájíme na malé kousky a mícháme s okurkou a salátem. Poté se podává jídla na stůl.

Salátový recept s vařenou rybkou

Každý sváteční stůl může zdobit salát s rybami. Zvláště pokud je vařená s láskou. Zajímavá složení a chuť je pokrm vařené ryby. A nejlepší salát se získává z řeky ryb.

Chcete-li připravit tento jedinečný salát, potřebujete trochu trpělivosti a následující složky:

• Poloviční kilogram ryb (filé);
• Jar zelených hrášek;
• Nakládané houby (medová agarová, maslata, žampiony);
• Vařené kuřecí vejce;
• Hořčice (čajová lžička);
• Cibulová hlava;
• Petržel;
• Majonéza;
• Sůl;
• Pepř s hráškem;
• Bay list.

Vařte rybí filé ve vodě s kořením. Poté již vychlazené kusy musí být nakrájeny a připevněny k nakrájeným houbám a hráškům. Výsledný originální salát se obléká omáčkou (hořčicí s majonézou).

Rybí salát s mrkví

Úžasný je salát s horkou uzenou rybou. To může být jakákoli ryba. Hlavní věc je, že by měla být bez kostí (je nutné je oddělovat). Bude to trvat přibližně 200 gramů tohoto produktu. Kromě toho musíte vařit 2 střední brambory. Trvá to víc: mrkev, majonéza, sůl a samozřejmě pepř.

Vařené brambory, které již byly oloupány, by měly být nakrájeny na malé kostičky. Jedna mrkev je na velkém strouhacím stroji a údené ryby jsou rozdrceny. Všechny ingredience jsou smíchány a ochuceny kořením a majonézou. Aby se tento salát s rybami stal mírnějším, místo majonézy můžete přidat kyselou smetanu.

Smažené ryby v salátu

Můžete přidat různé saláty a smažené ryby. Jedním z receptů na tento pokrm je jablečný salát. Abyste to udělali, potřebujete 300 gramů jakékoliv ryby (nejlépe filety), stejného počtu jablek, 100 g nakládaných okurky, pár cibulek, zakysané smetany.

Ryby by měly být dobře vypráženy v rostlinném oleji a nakrájené. Okurky a jablka jsou nakrájeny na kostky malé velikosti. Cibule spadne do salátu ve formě polotovarů. Celá směs je pepřená, slaná a obložená zakysanou smetanou.

Chutný salát se studenou uzenou rybou

Samozřejmě, jakákoli studená kouřová ryba je velmi chutná, ale ještě atraktivnější a něžnější je v salátu. Chcete-li jej vytvořit, je třeba připravit:

• 1 ryby;
• Čtvrtka hlavy bílé zelí;
• Mrkev;
• 1 kořen pařeniště;
• Nakrájená cibule (asi 3 polévkové lžíce);
• Bulharský pepř;
• 0,5 lžíce. Zelený hrách;
• Smetana, která by měla být smíchána s lžičkou sójové omáčky;
• Lžíce octa.

Je velmi důležité správně připravit zelí na salát. Chcete-li to provést, skartujte a octe. Poté, co tuto směs ponecháte na chvíli strmé, je pomalá, aby se zelí usadilo. Poté se k němu přidá mrkev a paprika, které již byly nakrájeny na proužky, stejně jako plátky ryb. Dejte zde veškerou zbývající zeleninu a sezonu se speciální omáčkou na zakysané smetaně.