Recepty s Chia semen: příprava jednoduchých a chutných jídel

Jistě každý z vás alespoň jednou slyšel o Chia semen. Tyto malé zrna jsou velmi užitečné pro lidské tělo. Obsahují velké množství antioxidantů, mastných kyselin, vlákniny, vápníku a bílkovin. Z tohoto důvodu, oni jsou široce používány ve vaření. Od nich připravit smoothies, zákusky, ovesné vločky a dokonce i hamburgery. V dnešním článku najdete několik zajímavých receptů s Chia semen.

Výhody a poškození výrobku

O vlastnostech zázrak těchto malých zrn známých již staří Aztékové, kteří žili před pěti tisíci lety. Dokonce i tehdy, jsou použity Semena Chia na stejné úrovni jako konvenční kukuřice. Jsou lehké ořechové aroma a obsahují velké množství hořčíku, zinku, železa, vápníku, vlákniny a bílkovin. Díky jedinečné složení, takže mají příznivý vliv na lidské tělo.

Pravidelná konzumace těchto semen přispívá k posílení imunity, zlepšení pokožky, snižují hladinu cholesterolu a doplnit ztracenou energii. Jsou vhodné k jídlu pro těhotné ženy a sportovce, kteří dostávají určitou zátěž. Jsou ideální pro diabetiky a zabránit dehydrataci.

Kontraindikací pro použití těchto unikátních zrn může být problém s žlučníku, slinivky břišní onemocnění a hypotenze. Také nechtějí jíst lidé berou peníze za chudokrevností a mají citlivý zažívací trakt.

Jak používat Semena Chia?

Recepty, které jsou přítomny ve složení těchto malých zrnek, tak rozmanité, že každý z vás zjistí, že je vaše volba. Od nich připravit energetické gely a nápoje pro profesionální sportovce. K tomu, semena se rozpustí v kokosovém mléce nebo obyčejné vody a nechat po dobu deseti minut. Během této doby budou mít čas pro přivádění požadovaného množství kapaliny, a jsou plně připraven k použití.

Z nich, aby lahodné mléčné kaše, dezerty a pečivo. Kromě toho, tento produkt se často přidává do polévek, salátů, omáček, těstovin, masa a ryb. Se schopností proměnit rosolovité hmoty, stanou výborným výchozím bodem pro všechny druhy pudinků.

jablko marshmallows

To je jeden z nejzajímavějších receptů s Chia semen. Příprava tohoto dezertu nebude působit problémy i pro ty, kteří nemají nemá nic společného s vařením. Skládá se z jednoduchých a zdravých ingrediencí. Z tohoto důvodu je možné léčit nejen dospělé, ale i děti. Udělat vynikající marshmallows, budete potřebovat:

• 715 gramů cukru.
• 5 zralých jablek.
• 50 g vaječných bílků.
• Pár lžic Chia semen.
• 8 g agar-agaru.
• 150 ml vody.
• 10 g vanilkového cukru.

Stejně jako mnoho dalších receptů s Chia semen, tato varianta zahrnuje předmáčením tohoto produktu. Zrna nalít vodu a nechat po dobu jedné hodiny. Podobně, je s agar-agar. Ale to je namočeno o pouhých třicet pět minut.

Do té doby si můžete udělat s jablky. Ovoce vyjmout jádro, pečeme v troubě a rozšleháme mixér. Ve výsledné kaše se přidá část dostupného cukru, vanilky semena a oteklé. To vše se smísí a vyčištěn stranou po dobu jedné hodiny. Pak tam se postupně zavádí do vaječných bílků.

Nasáklé agar poslán do ohně a tepla. Jakmile je kompletně rozpuštěna, aby mu nalil zbytky cukru (asi 480 gramů), a ochladí se. Ochlazená viskózní hmota se nalije do jablečné pyré, šlehání mixér do konzistence sněhového. Výsledná směs se šíří za pečivo sáčku a tvoří marshmallows. Hotové výrobky jsou ponechány na několik hodin k dokončení tuhnutí.

petarda

To je další zajímavý příklad toho, jak se připravit Semena Chia (recept s fotografiemi podobných pokrmů lze vidět níže). Tyto sušenky chuť je velmi podobná tradiční chléb. Vzhledem ke své struktuře jsou nízkokalorické potraviny, které jsou ideální pro ty, kteří drží dietu. Než začnete vařit, hele, je tam u vás doma:

• Sklenice Chia semen.
• 20 gramů bazalky.
• Lžíce tohoto tekutého medu.
• ? Šálek vysuší rajčata.
• Pár lžíce přírodního limetkovou šťávou.
• Špetka soli.

Analogicky s mnoha podobných receptů s Chia semen, tato možnost vyžaduje předběžnou přípravu tohoto jedinečného produktu. Zrna jsou namočené ve vodě v poměru 1: 2 po dobu několika hodin. Jak bobtnají, jsou spojeny s ostatními složkami a zemi použití mixéru. Výsledná směs se rozprostře na tác a nechat po dobu jednoho dne. Na druhý den, sušené sušenky jsou plně připraveny k použití.

ovesná mouka

To je jeden z nejjednodušších receptů snídaně s Chia semen. Vařená kaše na to dává velmi nízkokalorické. Proto je optimální pro dietu. Rychle vytvářet zdravou a lehkou snídani, pre-zkontrolovat tam máte vše, co potřebujete na dosah ruky. V této době, budete potřebovat:

• 120 g ovesných vloček.
• Pár lžic helia hmotnosti Chia semen.
• 350 mililitrů 1% mléka.
• Lžíci medu.
• Skořice a vanilky.

Mléko se nalije do vhodné nádoby a poslal do ohně. Jakmile se vaří se vlije Hercules krupice, skořici, vanilku a hélia hmotnost zrna chia. Před vypnutím teplo, vařit kaši poslat tekutý med. Vše dobře promíchejte a odstranit z tepla. Na žádost hotového pokrmu přidat čerstvé plody nebo kousky ovoce.

vzduchové kotlety

Nabízíme vám ještě jeden příklad vlastních receptů s Chia semena (s fotografiemi podobných nádobí lze nalézt v průběhu dnešního vyhlášení). Tyto nízkokalorický rostlinné řízky se získá nejen velmi užitečné, ale také neuvěřitelně chutné. Mají lehkou jemnou strukturu a jedinečnou chuť. Proto se pravděpodobně zajímají o mladé dámy sleduje svůj vlastní obrázek. Pro přípravu masových kuliček, budete potřebovat:

• 100 gramů chia semen.
• Velký mrkev.
• 30 gramů koriandru.
• Dvojice čajových lžiček mouky kmín.
• 100 gramů tofu.
• Dvojice lžíce olivového oleje.
• 50 gramů sezamu.
• Lžičky mletého pepře.

Semena chia nalil teplou vodou v poměru 1: 2 a nechá se dvě nebo tři hodiny. Po uplynutí této doby byste měli mít želé-jako hmota. To přidejte nasekaný koriandr, strouhané mrkve, mouku, kmín a tofu. To vše je trochu přidat nějaký sůl, pepř a dobře promíchaného ručně. Z výsledného mletého špetka off malé kousky, vytvořený z jejich hamburgery a Paneer je v sezamu. Po tom, šíření produkt na plech, tukem s olivovým olejem, a dát je do trouby. Péct asi pětadvacet minut.

omeleta

Tento pokrm bude dalším skvělým příkladem toho, jak se dělá Semena Chia. Recept na omeletu, je tak jednoduché, že i jeho dospívající reprodukují snadno. aby byl tento vynikající a zdravou snídani, budete potřebovat nějaký volný čas a špetku trpělivosti. Kromě toho je třeba nalézt váš domov:

• Slepičí vejce.
• Lžíci Chia semen.
• Střední cibule.
• Lžíce kravského mléka.
• 50 gramů špenátu.
• Sůl a veškeré koření.

Na rozdíl od většiny jiných receptů s Chia semen, nebudeme namočit do vody. Proto začne proces navazuje šlehání vajec. Za tímto účelem se rozdělí do vhodného mísy, v kombinaci s mlékem a důkladně protřepe metla. Výsledná kapalina se nalije užitečné semena a nechat po dobu třiceti minut.

Do té doby si můžete vzít luk. To je purifikován z lusku, promyje a nakrájí na tenké polokroužky a smažit dozlatova. Až hnědá cibule šíření vaječné hmoty a nasekaný špenát. Všechny tyto přidat trochu soli, ochucené s případnými koření a zakryjte pokličkou. Připravit omeletu na mírném ohni po dobu několika minut.

panna cotta

To je jeden z nejlepších dezertních receptů s Chia semen. Připravovat to je poměrně jednoduché. Ale proces zabere hodně času, takže by to mělo začít pouze tehdy, když nebudete mít čas. Chcete-li to budete potřebovat:

• 3 lžíce Chia zrna.
• 100 mililitrů ořechového mléka.
• Lžíce tohoto tekutého medu.
• ½ lžičky vanilky.

To je další jasný příklad receptů s Chia semen, které nepotřebují vodu. V tomto případě se zrna nalije matice mléko, směs se dobře promísí a odstraněny stranou po dobu několika hodin. Po uplynutí této doby ve výsledném hmoty přidat přírodního medu a vanilky. Vše znovu hněte a poslat v chladničce. Přibližně dvě hodiny později se dezert může sloužit.

Puding s příchutí manga

Sladkosti potěší milovníky této verze receptů se semeny Chia. Pudink, vyrobený podle níže popsanou technologii, to dopadá, je neuvěřitelně snadné a chutné. Neobsahuje jediný gram umělých konzervantů, takže může nabídnout nejen starší, ale i mladší generaci. Pro přípravu mango pudink předem postarat se, ve správnou dobu na dosah ruky nalezeno:

• 4 lžíce Chia zrna.
• 1,5 šálky mango vlákniny.
• ½ lžičky vanilkového esence.
• 100 mililitrů krávy a kokosovým mlékem.
• sklenice vody.
• Lžíci cukru.
• Špetka drcenými lískovými oříšky.

Mango řízky důvod v mixéru, postupně se přidá voda. Výsledná hmota, který se podobá konzistenci dostatečně husté omáčky, distribuovat sklenice tak, aby bylo obsazeno pouze jednu třetinu, a odeslat v chladničce.

V oddělené nádobě smíchejte kokosové mléko a krávy. Tam také přidáme cukr a vanilkový esenci. Vše dobře promíchejte a nalít výsledná kapalina Chia obilí. Jakmile je hmota zhoustne natolik, že naplnil sklenice mango pyré a opět odstraní v chladničce. V této době, po dobu několika hodin, ale lepší - celou noc. Připravený dezert zdobí mátou peprnou a posypeme nasekanými lískovými oříšky.

berry pudding

Tento dezert je nejen neuvěřitelně chutné, ale také velmi užitečné. Analogicky s mnoho dalších receptů pudink s Chia semen, že zahrnuje použití snadno dostupných složek nízkonákladových leteckých společností. Chcete-li to, budete potřebovat:

• 3 lžíce chia semen.
• 250 mililitrů 1% mléko.
• 150 gramů jakýchkoli čerstvým ovocem.
• 150 mililitrů řecký jogurt.
• Špetka vanilky některý sladidlo.

Chia semínka zalijeme mlékem a necháme dvacet minut, za stálého míchání čas od času není jejich zapomínání. Než semena bobtnat, můžete tak učinit bobule. Oni jsou umyty, vyčištěny zbývajících listů a rozetře s řeckým přírodního jogurtu. Tam také přidat vanilkový, sladidlo a mléčné zrna hmotu. Vše důkladně promíchat a uspořádány v krásné brýle.

Smoothie s kiwi a sirup z agáve

Tento úžasný nápoj je nejen naplnit své tělo důležité vitamíny, ale také pomoci zhubnout. Stejně jako mnoho dalších receptů koktejly s Chia semen, tato možnost zahrnuje použití exotického ovoce, které nemusí být v lednici. Proto před tím, než tento nápoj být jisti, že jít do obchodu a koupit všechny chybějící produkty. V této době, budete potřebovat:

• 4 zralé kiwi.
• Pikantní zelené jablko.
• Celé vápno.
• Lžičky Chia semen.
• Sklenici studené vody.
• Pár lžiček agave nektar nebo medu.
• 4, kostky ledu.

Zrna se nalije do malé misky a nalila lžíci studené vody. Zatímco oni se budou zvyšovat, můžete si vzít ovoce. Kiwi promyje, purifikován z kůže a snížit na poloviny nebo čtvrtiny. Promytím zbaveny z jablek jádra a nalít džus vymačkané vápna.

V míse mixéru je zpoplatněn kostky ledu. Tam také poslal plátky jablek a kiwi řezy. Ovoce spread na vrcholu oteklé semena Chia a nalít to všechno sklenici studené vody a sirup z agáve. Blender kryt s víkem a přinést do funkčního stavu. Metla budoucí vitamin nápoj nejprve při nízkých otáčkách, postupně zvyšuje rychlost.

vdolky

Tento recept dopadá světlo a jemné pečivo dieta. Pro jeho výrobu je potřeba jednoduché a ne příliš drahé komponenty, které se prodávají v každém potravinami oddělení. Před hnětení těsta, zkontrolujte, zda máte na dosah ruky:

• Čtvrtina šálek ovesné vločky nebo celozrnné mouky.
• 40 mililitrů javorového sirupu nebo medu současnosti.
• Čtvrtina šálek jablečné pyré.
• 140 mililitrů mandlového mléka.
• Půl šálku semena granátového jablka.
• Lžičky jedlé sody.
• Čtvrtina cup of Chia semen a olivového oleje.
• Špetka mořské soli.

Ve velké míse kombinovat sůl jedlou sodu a mouku. Dále bylo přidáno jablečné, olivový olej, mandlový mléko, kapalný med nebo javorový sirup. Celá se dobře promísí dokud není homogenní.

Ve výsledném hmoty přidat granátového jablka semena a Semena Chia. Stále znovu se míchá. Hotový těsto jsou položeny na formochkam tak, aby nebyly naplněny na vrcholu, a umístěna do předehřáté pece. Tyto vdolky propečený sto devadesát stupňů v nejméně čtvrt hodiny.