Kuře v albánštině. Jak vařit karbanátky v albánské kuře (foto)

Pro mnohé z nás, Albánie je neznámá a neobjevené země. Kuchyňské místní zahrnuje hmotnost prvky sousední plodiny, ale nebrání tomu, aby byla dostatečně výrazný. V současné době nabízíme naučit vařit kuře na albánské recept. S největší pravděpodobností se ukáže, že toto jídlo je znáte, ale jste nevěděli o jeho správný název a původ.

Karbanátky albánskou kuře s krupicí a zakysanou smetanou

Tento pokrm je poměrně snadné vyrobit a velmi chutné. To může jistě být nazýván univerzální, protože to je ideální pro snídani, svačinu nebo piknik. Kalorické karbanátky připravené podle tohoto receptu je 220 kcal na 100 gramů.

Ingredience pro kuře Albanian

Do této misky, požadujeme následující složky: 3 lžíce krupice, tři cibule, libra kuřecí, 50 ml rafinovaného slunečnicového oleje, 3 lžíce smetany, dvě slepičí vejce, kuřecí koření, sůl, pepř a svazek čerstvého kopru. Také, pokud je to žádoucí, můžete přidat hořčici nebo česneku.

Proces přípravy kotlety

Jemně nakrájené maso a cibuli, a poslat do hluboké mísy. Přidáme vejce, koření, sůl a pepř. Dobrý mix. Přidejte krupici, drobně nakrájenou koprem a zakysanou smetanou. Celá hmota se znovu míchá, kryt s víkem a odeslat ji v lednici po dobu alespoň jedné hodiny. Prázdné pro hamburgery mohou být uchovávány v chladničce po delší dobu. Například mnohé ženy v domácnosti raději připravit směs večer a bylo jitro, bude jej odebrat pouze a smažit placičky.

Přejít přímo k procesu smažení. V pánvi správně zahřát slunečnicový olej a lžící šíření masa. Je-li jedna strana opečené, otočte kotleta a osmažte na druhou stranu.

Jak můžete vidět, kuře vařené albánská velmi jednoduše. Tento pokrm je ideální pro všechny ozdobu a bude milovat vaší domácnosti.

Jak vařit kuře v albánštině s bramborovým škrobem a majonézy

Existuje spousta možností pro vaření tento pokrm. Tak místo toho, krupice a zakysanou smetanou mohou být použity a bramborový škrob majonéza. Vezměme si proces vaření podrobněji.

Požadujeme následující složky: 1 kg kuřete, jedno vejce, jedna cibule, tři stroužky česneku, 3 lžíce majonézy, 3 lžíce bramborového škrobu, a pepř, sůl a olej podle chuti. Z daného množství produktů získaných 10-12 porcí chutných karbanátky.

Kuřecí řízek důkladně umýt a nakrájíme na malé kostičky. Cibule a česnek jsou oloupané a třel na jemném struhadle. Dejte filé v misce, kde přidáme česnek, cibuli, bramborový škrob, vejce a majonézy. Nezapomeňte na sůl a pepř. Důkladně promíchejte vše a odeslat ji v lednici po dobu několika hodin. Po polotovar je dost v pohodě pro kotlety, může přistoupit k smažení. Zahřejte olej na pánvi, šíří lžíce směsi a smažit na obou stranách do zlatova. Karbanátky Albanian kuře vařené v tomto receptu je velmi chutné a chutné, a dokonale ladí s jakýmkoli oblohou. Dobrou chuť!

Recept na masové kuličky v albánštině s kuřecím masem a houbami

Pokud je vaše chladnička má kuřecí maso a čerstvé nebo konzervované houby, můžete vařit nejchutnější hamburgery, které uspokojí i opravdové gurmány.

Požadujeme následující produkty: a liber kuře, 150 g čerstvých nebo konzervovaných hub (nejlépe hodí houby), tři slepičí vejce 1,5 lžíce škrobu, 3 lžíce majonézy, několik stroužků česneku, a sůl a pepř podle chuti.

Maso nakrájíme na malé plátky. Česnek nastrouhejte nebo skartovat pomocí chesnokodavki. Důkladně promíchejte všechny ingredience, zavřete víko a vyjměte nádobu na několik hodin v chladničce. Poté smažené placičky v rostlinném oleji na každé straně. Albánština kuře s houbami dokonale v kombinaci s různými přílohami, a může také fungovat jako samostatný pokrm. Ujistěte se, že se snaží vařit!

Kuře v albánštině: recept na Multivarki

Pokud k dispozici je nádherný nástroj, jak multivarka, albánské karbanátky mohou být vařené s ním. Ingredience pro tento pokrm není těžké najít vůbec, ale tento proces nebude trvat dlouho. Potřebujeme jeden kuřecí prsa, tři vejce, šálek bramborového škrobu, stejně jako koření a sůl podle chuti.

Umýt kuřecí prsa, odstraňte slupku a nakrájíme na malé kousky. Vejce rozbít do mísy a rozšleháme rozšleháme nebo elektrický mixér, dokud pěnění. Přidejte jemně nasekanou maso a za stálého míchání se nalije škrob na malé kousky. Vše dobře promíchejte. V důsledku toho by měl dostat homogenní směs tekuté konzistence. Přidat koření podle chuti, sůl a odeslat ji na 1-2 hodin v chladničce.

Poté, co náš sochory ochladí natolik, otočit multivarku v „horké“ režimu. Ve svém šálku nalijte rostlinný olej a počkejte, až se zahřeje. Spread placičky na povrchu pohodlnou jídelní lžíce. Smažíme po obou stranách dozlatova. Kuře Albanian připraven! Můžete jej použít na stůl a užít si skvělou chuť a aroma.

Předkládáme vaší pozornosti několika recepty , jak vařit kotlety kuřete v albánštině. Ve skutečnosti existuje mnoho variant tohoto pokrmu. Takže můžete použít nejen filé, nakrájené na malé kousky, ale i hotové mleté. Kromě masa lze připravit v albánštině, nejen kuře, ale i vepřové nebo hovězí maso. Nejnovější zároveň doporučujeme důkladně zachytit. Cook tento pokrm může být nejen na pánvi nebo v multivarka, ale také na grilu nebo v troubě. Maso Albanian skvěle s jakýmkoliv příkrm a je skutečně univerzální: je to možné smažit, a to nejen doma, ale i na zemi, nebo na venkově.