Recept zelí s bramborem, od klasiky až po improvizaci

Existuje mnoho jednoduchých a zdravé pokrmy, které mají pravomoc připravovat i nezkušení ve vaření. S použitím všech dostupných kdykoliv roku výrobků, si můžete udělat chutné a vydatné jídlo pro celou rodinu. Zeleniny, jako jsou brambory, zelí, mrkev, houby, v kombinaci s kuřecím masem a některými dalšími komponenty - ideální sada pro jednoduché domácí-vařených jídel. V tomto článku nabízíme vyzkoušet klasický recept na dušené zelí s bramborem a několik dalších zajímavých způsobů vaření těchto zeleniny.

Brambory s kuřecím masem a zelím - misky známý již od dětství

Dušené zelí - jedním z nejoblíbenějších jídel ruské kuchyně. To se jí stejně dobře použity jako náplně do koláčů. Pokud se chystáte vařit hlavní jídlo, přidáme brambory a maso. Budeme používat kuře. Chop cibuli a lehce smažit ji v rostlinném oleji. 400 g kuřecího masa (můžete použít filety) nakrájíme na malé kousky a přidejte k cibuli. Následující poslat do vany 2 oloupané a nakrájené Julienne mrkev. Vaříme po dobu několika minut na vysokou teplotu za stálého míchání, pak ji snížit na minimum. Mezitím nakrájíme malou hlavu zelí a brambory na kostky police. Přidejte kuře, sůl, pepř, dát pár bobkový list a zalijeme půl sklenice vody. Povařit pod uzavřeným víkem, přidáním vody v případě potřeby. Případně můžete použít česnek (pár stroužků) a rajský protlak, který lushe smísí s vodou nebo džusem. Miska bude připraven asi hodinu. Podávejte posypané nasekanými bylinkami. Navrhovaný recept na zelí a brambor - nejoblíbenější u žen v domácnosti.

Zelí a brambory v němčině

Myslel jsem, že o tom, jak uvařit zelí novým způsobem? Využijte německé cesty. Melt v kotli 40 gramů másla a osmahneme nakrájenou cibuli v něm dozlatova. Pak se přidá 500 gramů zelí s kmínu, soli a 0,7 litry rostlinného nebo kuřecího vývaru povařit na mírném ohni. Po jedné hodině se nalije sirup 2 lžíce cukrové třtiny, a po půl hodině - nakrájené brambory (4 ks). Pokud je to nutné, přidat další sůl a černý pepř a několik jalovec a bobkový list. I nadále vařit, dokud brambor je vaření a zelí nezměkne. Jíst se zakysanou smetanou.

Fazole - dokonalý doplněk k zelí

Miska s bramborem a zelím se často přidávají do fazolí: luštěnin, bílé a červené fazole. Green přidal téměř na konci vaření. Suchý dobře musí nejprve máčet (nejlépe to v noci), a pak se připravit tím, že společně s hranolky. Někteří používají konzervované fazole v rajčatové omáčce: to může být přidán do misky po dobu 5 minut před vypnutím požár. Pokusit se měnit tak, zelí recept brambor popsaných výše. Získejte uspokojující a zajímavé.

Houby, klobása nebo kombinace obojího?

Zde je další užitečné nápady na chutných jídel. Osmažte cibuli a mrkev, přidáme nakrájené houby a vaříme asi 10 minut. Smíchejte s čerstvým drceným zelím naložená v poměru 1: 1, brambory nakrájené na tyčinky nebo plátky. Míchejte zeleninu na houby a vaříme do měkka. Počet a poměr těchto výrobků, se mohou rozhodnout na základě počtu osob a preferencí. V tomto receptu na dušené zelí s brambory, můžete přidat salám, nakrájíme na plátky, pak houby je lepší nepoužívat. Zaměřit se na své vlastní chuti a zápas produktů, jak se vám líbí.

Všechny tyto pokrmy může být pečené v troubě, posypeme strouhaným sýrem a bylinkami. Souhlasíte s tím, že tyto recepty jsou jednoduché, a vyrovnat se s nimi může kdokoliv - to by si přáli!