Proč vlašské ořechy - ořech? Šlo to ze jména?

Vlašský ořech je jedním z nejoblíbenějších ořechy v Rusku, to je jeden miliony lidí každý den. Když někdo mluví o tom, existuje asociace s Řeckem. Ale proč ořech, ne Řek?

Na internetu můžete najít mnoho recepty s Voloshskaya matici (jeho tzv Botanika), a je prodáván po celém světě. Ořech, možná nejdostupnější, že je prodáván téměř ve všech supermarketech, obchodech a tak dále .. Navíc lahůdku populární nejen v Rusku. Ale pravidelné konzumenty velmi málo lidí si myslel o tom, proč je ořech ořech volal, spíše než Řek.

Historie vlašských ořechů

Předpokládá se, že první plody Voloshskaya objevily už dávno, a rostly v Persii. Ale archeologické nálezy byly vyrobeny z ořechového dřeva a Turecka a Švýcarska a Itálie, a v Číně av Indii. Voloshskaya ovoce považován za nejstarší ze všech stávajících. Příběh o tom, proč ořechu - ořech, začne za několik století před naším letopočtem.

Ve starověké Persii, jen pár vyvolených mohlo jíst Voloshskaya ořechy. Obvykle oni přinést ke stolu krále a jejich orientační. Proto je tato matice brzy začali volat cara.

V Persii Voloshskaya ovoce pěstované v Mezopotámii. Pokud si myslíte, slova historiků, bylo to krásné místo s obrovským územím. Voloshskaya První vlaštovkou je uvedeno v dopise před naším letopočtem v Chamurabiho zákoníku. Ale proč ořechy vlašské ořechy jsou nazývány v případě, že vyrůstal v Persii? A protože pro Řeky, které se staly symbolem života.

Populární rostliny také zanechaly své stopy v řecké mytologii. Možná, že mnozí si na legendu o lásce boha vína Dionýsa a dcerou krále Caria. Když zemřela, Dionýsos proměnil milované stromu vlašský ořech.

V Řecku, první stromy těchto ořechů byly velmi malé, a ořechy několikanásobně menší, než ty, které lze zakoupit i dnes. Když Řekové viděli obrovský a chutné ovoce od Peršanů, oni byli překvapeni, že to bylo jedno a to samé matice. Za to, že v Řecku jsme začali říkat ořech persky a snažit se zajistit, aby plody byly větší.

Historie názvu

Takže odkud název ořechu? Peršané nazývají plody královských Řeků - perský. Je to zejména díky Římanům, dnes už víme, tuto matici jako vlašský ořech.

V Itálii, rostliny byly z neznámých důvodů, ale byly přivezeny z Řecka. Římané nemohli přijít s názvem ořechy a nakonec ho jmenoval královský žalud Jupitera (Jupiter - je hlavním bohem v římském bájesloví). Tak proč ořech - ořech? A protože z nějakého neznámého důvodu, jméno nedržel. Pak vyšlo najevo, jak jednoduše ořechy. O několik let později, a možná i století, kdy Římané začali dovážet ořechy neustále, lidé jim říkali sám řecké ořechy. To jméno se drželo.

Legendární ruský ovoce přinesla v 14. nebo 15. století. Ale proč se tomu říká vlašských ořechů, ne Řek? Odpověď je jednoduchá! Pak oni byli voláni ořechy, protože slovo „řecký“ nebyl používán v řeči. V současné době je slovo „řecký“ dlouho považována za zastaralé.

Je zajímavé, že v Afghánistánu matici volal „čtyři mozek“, protože Voloshskaya plody vypadají velmi podobně jako polovin mozku. V některých evropských zemích, například ve Francii, Španělsku a Itálii, ořech jednoduše nazvaný matice. A v Německu, České republice, Polsku, na Ukrajině, Velké Británii a mnoha jiných zemích plody se nazývají matice cizince.

Použití slova „vlašských ořechů“

Pochopit, proč se ořech ořech nazýván, je těžké dávat pozor na to zajímavé přídavné jméno. Věřilo se, že slovo „řecký“ ve společném užívání, ale není tomu tak. Toto přídavné jméno je spotřebováno takovými spisovateli jako Usachev a Gogola a prominentní ruský vědec Dmitrij Nikolajevič Ushakov napsal, že slovo vyšel z užívání, ale přežít v některých speciálních názvů.

Proč vlašské ořechy - vlašské ořechy a v moderním Rusku? Zde byl vzácný případ, kdy zdánlivě zastaralé slovo, které nikdo používá a používání řeči se nebude zůstat. Ano, opravdu nemůže najít slovo „řecké“ v moderních knih, ve svém projevu na internetu ..., ale když lidé náhle přestali používat tuto definici, s největší pravděpodobností, že by bylo pošetilé změnit název ovoce. Takže ořech ořech a ořech zůstal.

Vlašský ořech v botanice

Dalším důvodem, proč jsou tyto ořechy tzv je souvisí s botaniky. Řecký filozof a vědec Theophrastus byl zakladatel vědy, jako botanik. Byl to on, kdo jako první popsal ovoce ve své knize. Snad vlašské ořechy pojmenované na počest Řecka ne proto, že je prodal v Evropě, a později v Rusku, na rozdíl od Peršanů, ale proto, že to byl první řecký učenec popsal tuto matici, dal mu podrobný popis.

Použití ořechu

Před několika staletími, pěstitelé zjištěno, že jsou ořešáky nemůže být vysazeny v oblasti 20-25 metrů od ostatních rostlin, protože mají tendenci se uvolňovat toxické látky do půdy. Když vědci prokázáno, tuto skutečnost jsme se začali kontrolovat, zda existuje něco toxický v sobě ořechy, a dospěl k následujícímu závěru.

Tato matice je užitečné k tělu, více než jakýkoli jiný matice. Ve své struktuře obsahuje vitaminy a minerální látky, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zinek, hořčík, draslík a železo. Je zajímavé vědět, že do koulí kyseliny askorbové je téměř 50 krát více než u citrusů.

V dávných dobách, válečníci používají ořechy hojit své rány a snižuje chuť k jídlu. Zároveň z těchto překvapivých ořechů a léky pro orální podávání.

skladovací vlašské ořechy

Jen pěstuje a sklizené ořechy se objeví v září. Nejlepší místo pro nákup ořechy ve skořápce, která je ve slupce. Ve skořápce ořechy může ležet téměř 8 měsíců od data nákupu (ne-li čerstvý). Ořechy bez skořápky docela vybíravé. Musí být neustále uchovávat v ledničce. A ještě delším skladování, můžete si dát skořápky ořechů v těsném obalu pro potraviny a nechat v mrazáku.

Proč vlašské ořechy - vlašské ořechy, ještě nikdo ve skutečnosti neví. To není psáno v knihách, vědci nedělají prezentace na toto téma. Nicméně, tato otázka je velmi zajímavá a každý den alespoň pár lidí si myslí o tom.