Prostírání k večeři. Pravidla prostírání k večeři

Bohužel, dodržování tradic rodinné večeře nebo obědy v naší době není tak populární jako dřív. A to je spojeno, snad s chronickým nedostatkem času, protože rušných pracovních členů rodiny a jejich nekonečných problémů. Ale jak je to příjemné setkat například neděli večer všichni spolu! Proto je v očekávání domácnosti či přátel bude užitečné vědět, co je třeba, kterým se v tabulce na večeři.

Hlavní věc - comfort

Z nějakého důvodu, mnozí slova „obsluhující“ je spojena s oficiální recepce nebo jakékoliv obzvlášť významných událostí. Předpokládá se, že konfigurační tabulka je povinný pouze o svátcích. Ale hlavním cílem porce není elegantní dekorace a obrovské množství příborů a snadné jíst. Proto každý přípravné práce před jídlem lze již považovat za stolní dekorace. Samozřejmě, že porce se liší - od příležitostné na slavnostní. Ale to neznamená, že je třeba dodržovat všechna pravidla a denní funkce. Velkou výhodou, zejména pro mladou generaci, zvýší zvyk elegance, pořádek a krásy. Pojďme pochopit pořadí, co by mělo být položení tabulky na večeři. A příklad některých specifických rysů bude uvědomovat, jak snadné je proměnit nábytek, což jí dává nádech tajemna a romantiky. Také bude pár slov být provedeny recepcích večírku.

Pre- kterým tabulku k večeři

Dlouho předtím, než závěru servírovacího nádobí je třeba provést nějakou práci v návrhu formuláře. Ve skutečnosti by to být považováno za pre-porce. Následovalo provedení, s přímým krmiv a potravin, podle nabídky. V prvé řadě věnovat pozornost tomu, co kobercem tabulky. Pokud čekáte hosty, pak, samozřejmě, je třeba pokrýt s čistým žehleného ubrus. Přestože tento krok není vhodné nechat ujít schůzky a ve všední dny. Použijte z levného materiálu s barevným vzorem. Fresh plátno přehozené přes voskované plátno opět zdůraznit přesnost hostesky a jeho čistotu. Zejména v dnešní době, s moderním pračkou, nedělají mnoho úsilí, aby pravidelně měnit kryt tkaniny pro hygienu. Také příjemné maličkosti mohou souviset s atributy v podobě květin, ubrousky a celou řadu dalších doplňků.

Jak vytvořit vůli?

Jaká jsou základní pravidla prostírání na večeři? Zde jsou některé z tajemství, jejichž dodržování je žádoucí za všech okolností.

• Věnovat zvláštní pozornost osvětlení, jako večeře se koná obvykle ve večerních hodinách. Za tímto účelem by bylo nejlepší, aby tabulky pod lustrem. Pak tváře přítomných, a jídlo nebude ve stínu.
• Existují různé způsoby, jak ozdobit tabulky, například dodržení tématu odpovídající dovolenou. Například, před novým rokem bude vhodné, za přítomnosti takových malé jedlové větve, šišky, svíčky nebo jiných efektních kompozic. Hlavní věc je, že celková částka těchto položek byly použity v míře, a nejsou v rozporu s hosty.
• Všestranný výzdoba stolu, samozřejmě, je barva. Prostírání na večeři v této části mohou být zcela změnila v odpoledních hodinách. Umístěte kytice ve vázách nízké, že nepředstavují slepé osoby sedící naproti sobě.

Ubrousky - zásadním prvkem sloužící

Bez nich by snad nemožné představit si libovolné tabulky. Ubrousky - hlavní prvek sloužící, jejichž přítomnost je nutná, stejně jako, například, zástrčky nebo desek. Papírové doplňky vyrobené dát na stůl ve středu speciálních nosičích nebo poháry. Lněné ubrousek může být zabaleny do složité kompozice. Zkuste cvičit pomocí jedné z těchto metod:

• Fan. Přeložte napůl a rozšířit ubrousek napříč. Poté, vytvořené z se složí v „zmačkání“. Místo na talíři, otevření na jedné straně ventilátoru.
• Lily. Přeložte dva protilehlé rohy směrem do středu. Otočte produktu. Dva další Úhel natočení podobným způsobem. Potom se dolní okraje ohnuté směrem ven, aby se odstranil objemové složení.

Tam, kde by měl být ubrousek, který byl nastaven na večeři správný stůl? objekty uspořádání poskytuje pohodlí především. Proto se rozhodl dát ubrousek nebo na zařízení, nebo na straně.

Pořadí uspořádání nádobí

Řidičské nastavení večeře tabulka obvykle zahrnuje umístění hlavního jídla ve středu. Například to může být vánoční husu nebo jiné masové pokrmy. V téže věci, pokud je plánováno mají být dodány do horké, před pozvanými hosty u stolu, můžete trávit slouží pouze studené občerstvení. A teprve po nějaké době, umístit hlavní chod na speciálně opuštěné volným prostorem pro něj. Karafy s přísadami jsou také ve středu stolu, nebo alternativně rovnoměrně občerstvení. Někdy dal vedle každého pepře zařízení a solnička. V případě, že hosté jsou mnohé horké pokrmy mohou být rozloženy na oplátku nabízí každý. Lahve s nápoji dát na okrajích. Jejich otevření je třeba předem, ještě předtím, než se hosté sednout ke stolu. A nezapomeňte, že večeře je ještě užitečné udělat menší přehled jídel v porovnání s večeří, protože nezatěžuje tělo velmi užitečné v noci.

Umístění zařízení

Nejjednodušší způsob, jak provést nastavení pro večeři běžné tabulky. Foto jasně ukazuje každodenní uspořádání přístrojů. Mající jednu sadu nádobí (deska, nůž, vidlička) znamená, že neexistuje občerstvení a dalších pokrmů. Máte-li k pokrytí slavnostní tabuli, postupujte podle následujících pravidel:

• Při poskytování hůl symetrické uspořádání k návštěvě proti sobě.
• Typ a počet zařízení musí odpovídat nabídce a celkovou soudržnost nádobí, ale jako pravidlo, oni jsou obvykle ne více než tři.
• Při použití extrémní občerstvení vidličkou a nožem leží na stranách misky. Za druhé řadě - po v pořadí.
• Jako dezert navržen lžící, vidličkou a nožem, které před deskou.
• Snack tácky, stojící na vrcholu hlavní, jsou čištěny se stejným nožem a vidličkou před podáváním hlavní jídla.
• V případě několika hlavních jídel, dělal nahrazení destiček uvedených v nabídce.
• Sklenice na nápoje jsou umístěny v čelní desky.

Sekvence sloužící nádobí

Typicky, denní večeře začíná po prostírala stůl studené předkrmy a hlavní jídla. Proto neposkytuje pro servírování přídavných zařízení. Několik jiný jídlo prochází změnou několika pokrmy na recepci a slavnosti. Zpočátku sloužil studené rybí předkrmy - vejce, aspiku paštiky, saláty. Proto, pokud vůbec prostírání poskytuje vhodné nástroje, které jsou umístěny od okraje vidličkou a nožem na studených pokrmů na jídelním lístku. Další v pořadí pochází z drůbeže, občerstvení, maso, zvěřina, zelenina, houby a vejce. Poté se dodávají hlavní teplé jídlo a další. Na závěr večeře, dezert povinné. Do té doby je třeba odstranit ze stolu všechny další nádobí a nástroje, s výjimkou brýlí. K ničemu není přijat konečný jídlo tlak. Hlavním znakem, že jídlo je u konce - uspořádány paralelně k horní části desky vidličkou a nožem směrem k pravé rukojeti.

romantická večeře

V tomto případě design by měl být zvláštní. Obvykle tabulka sloužící pro romantickou večeři je jiná zároveň eleganci a jednoduchost. Vzhledem k tomu, jídlo by mělo být lehké, by měla být omezena na minimum seznamu nabídky zahrnout nádobí ‚s twist‘, speciálních a neobvyklých chuťových vlastností. Častěji než ne omezeno na uzeniny, světelný teplých jídel a dezertů. V této souvislosti, a porce mohou být zjednodušeny včetně sady pouze dvě zařízení. Zvláštní pozornost by měla být věnována návrhu tabulky. Romantická atmosféra je snadné vytvořit pomocí příslušných částí - květiny, nádobí s tématikou ozdoby, svíčky, dalších doplňků. Všechny položky musí být hezké být v harmonii mezi sebou navzájem - z tónu ubrus na odstín barvy. A samozřejmě, nezapomeňte na zvukovou romantický večer. Tlumená hudba a měkké osvětlení pomáhají vytvořit útulné a příjemné prostředí pro citlivou komunikaci.

Jak sloužit bufet?

Mnoho stran, zejména mládež, jsou organizovány podle typu „švédských stolů“. V tomto případě jsou pozvaní se mohou volně pohybovat po místnosti a občas vyplňování svůj talíř předkrmy. Jak se kterým tabulky na večeři v takové organizaci události? Prázdný talíř svačinu zásobník umístěný vedle pokrmů dát vidličku. Na hlavním panelu jsou brýle s nápoji. Zpravidla je to lehčí vína a koktejly. Občerstvení jsou uspořádány ve formě desek plněné s nimi. Velmi oblíbené a výhodné a sendviče s jehle, např. Pohovka. Odděleně od okraje stolu zákusků léčí a teplé nápoje. Typicky, každá o žádosti sám může udělat čaj, kávu a přidáme ostatní přísady podle svého vkusu - cukr, mléko, med, marmeláda, atd. Jak správný taková organizace večeře - .. rozhodovat hostitele. Musí zajistit, aby jakákoli výzva byla pohodlná a komfortní, ať už je to tradiční nebo moderní stranou.