Sušené tomel: užitečné vlastnosti, kontraindikace

Tomel - tato orientální sladké čerstvého ovoce, které můžeme užívat jen v zimě. Existuje jen málo lidí, kteří by se to nelíbilo. Někdo, kdo má rád k jídlu to čerstvé, někdo podle představ jam, a někteří jednotlivci opravdu rád sušené persimmons. Druhá varianta má všechny vlastnosti, které jsou charakteristické pro čerstvé ovoce. Taková pochoutka může nahradit sladkosti, a to chutná jako fíky.

Stručná historie tomel

Vědci již dlouho prokázáno, že tomel - bobule. V současné době se nazývá orientální sladkosti, srdce jablko a slunce v zimě. S latinským názvem ovoce se překládá jako „jídlo bohů.“ První stromy tomel došlo před více než dvěma tisíci lety v Číně. Později v této zemi se začalo šířit do dalších asijských mocností, které dominovaly tropické a subtropické podnebí.

Již v XIII století to bylo známé jako kaki je užitečné pro organismus, a to ve všech informačních zdrojů ve Středozemním moři je možné přečíst informace o ovoce a jeho uznání ze strany místních obyvatel.

V evropských zemích, tomel stala populární teprve v devatenáctém století. Zároveň se zdá, jako nezávislé kultury v teplých oblastech Brazílie a Ameriky. Dnes tomel roste v severní Indii, na pobřeží Černého moře, Kavkazu, Číně, Itálii, na Krymu, Japonsku, na Filipínách a v mnoha dalších zemích. Čerstvé a sušené, to je populární po celém světě.

odrůdy tomel

Tomel je členem rodiny ebenu a ve světě existuje téměř pět set svých odrůd. Převládající klimatické podmínky, můžeme vyrůst tři z nich. Takže, budeme přinášet nádherné ovoce kaki panna, východní a běloši.

Eastern zahájil pochod po celém světě v Číně. Jedná se o jednu z nejstarších ovocných rostlin v zemi. V XVIII století, tato odrůda byla poprvé zavedena do Francie, a pak v dalších středomořských mocností. Tento druh byl výsledkem přirozené křížení volně žijících druhů v Číně.

Tomel panna k nám přišla ze Severní Ameriky, takže jeho další jméno - Američan. Tato odrůda se vyznačuje vynikající léčivé vlastnosti. To znamená, že má bakteriologické a močopudné vlastnosti, pomáhá bojovat proti onemocnění štítné žlázy, má široké uplatnění v kosmetice.

Date-švestka je na druhém místě na citrusy pro jeho nutriční, diety, chuť a léčebné vlastnosti. Obsahuje velké množství mědi, kobaltu a fosforu. Tento materiál byl čištěn mozkových cév a vyživují ji.

Složení tomel

Skutečnost, že tomel je obrovský poklad různých vitamínů a dalších živin, a říci ne. Přesto, že by nebylo na škodu znát detailněji, co má trochu tomel složení. Takové informace vám pomohou pochopit výhody ovocných rostlin, a jeho význam v lidské stravě. Ginger slunce je jedním z mála produktů, při nichž vysoký obsah přírodního jódu. Podle počtu těchto složek kaki (jinými slovy, tzv kaki) rovnaly řasy a ryby.

Také v bobulí má mnohem vitamín C, kyselinu citrónovou a kyselinu jablečnou, beta-karoten, vápník, železo, mangan, draslík a mědi. Mnozí v těchto plodů a sacharóza, glukóza. A antioxidanty jsou přítomny. Se všemi těmito tomel je považována za nízkokalorická produkt a. Z tohoto důvodu jeho použití se doporučuje pro všechny lidi bez výjimky, včetně dětí.

Volba ovoce pro sušení

Vzhledem k tomu, že tomel není možné skladovat po dlouhou dobu, lidé přicházejí s nejrůznějšími způsoby k zachování chutné léčbě tak dlouho, jak je to možné. Například, mražené jahody, uvařit jim jam, džem, cukroví. Ale nejúčinnější metoda je sušit skladování. Tak je možné uložit plný užitek z ovoce po dlouhou dobu. Kromě toho, proces sušení pomáhá zbavit kaki z obvyklého tartness. V Japonsku, sušené tomel je klasická sladkost, která je zde připraven již po mnoho let.

Pokud se rozhodnete a v současné době dělat tento pokrm, měli byste vědět, jak si vybrat dobré ovoce pro sušení. Preferovat produkt s bohatou a živé barvy. Kůra by měly být lesklé a hladké. Nekupujte tomel s pruhy nebo skvrny na povrchu.

Sušení se může jednat jak o neterpkie a koláč odrůdy; mírně nezralé kultura a hustá zralé. Není vhodný pro tento proces přezrálé a měkké tomel.

Vysuší doma

Čerstvé tomel je k dispozici pouze v chladu, ale sušené tomel máte k dispozici po celý rok. Stojí za to se připravit na zimu, a můžete si vychutnat požitek, když se chce. Dry je to hračka. Pokud se pro čerstvé spotřebu je vhodné pouze dobře zralé ovoce, a s výhodou větší, pak sušení tomel se vejde v pořádku, která nesmí být příliš zralé.

Dříve než byly podrobeny zpracování ovoce, musí být umyty a oloupané. Je žádoucí, aby každý kus ovoce představovat ocas, ale když spadl, mohou být jahody řez a suší se ve speciálním Sušička pro zeleninu a ovoce. Kaki Ti, kteří mají zelené ocasy, spojené dohromady a zavěšené někde na suchém a dobře větraném místě. Že budoucnost nebude rušit hmyz pochoutkou, je vhodné pokrýt spoustu gázy.

Pokud se několik dní po začátku sušení, všimnete si, že v tomel vytvořena deska je bílá, nepropadejte panice. Toto je běžná glukóza, který se zobrazí na ovoce v procesu odpařování vlhkosti z nich. Po dobu dvou týdnů, ovoce by měly být suché, pak je lepší se pohybovat další úložný prostor v chladničce.

Použití sušené tomel

Nezaplacení medicína je považována za sušené tomel. Využití jeho neocenitelné. Vzhledem k vysokým obsahem sušeného ovoce vlákniny zlepšuje činnost střev a žaludku, pomáhá zbavit se zácpy, naplňuje člověka a zabraňuje přejídání.

Sušené tomel ochraně proti infekčním chorobám a zánětlivých onemocnění, protože obsahuje velké množství polyfenolů a katechinů, které jsou účinné antioxidanty.

Konzumace sušené kaki malých dávkách, mohou stabilizovat množství cukru v krvi. To je důvod, proč se doporučuje jíst sušené ovoce takové lidi, kteří trpí cukrovkou. Snižuje tomel a cholesterolu v krvi, čímž se zabrání vaskulární blokádu.

Dokonce i když se vysuší tomel pomáhá čistit cévy a posilovat srdce, zlepšuje imunitní systém a zlepšuje vidění. Vzhledem k tomu, že ovoce obsahuje velké množství železa, dali do hemoglobinu v krvi.

Harm vysuší tomel

Přes všechny výše uvedené samé, sušené tomel mohou být škodlivé pro tělo na stavu selhání tato doporučení:

• v případě, že osoba má anémii, pak vychutnat sladkost to je nemožné, protože brání vstřebávání železa.
• Vzhledem ke špatnému spojovacím tomel s mlékem, musí čekat mezi použitím těchto jídel alespoň jednu hodinu.
• Vysuší schopen dráždit žaludeční stěny, a proto je nejlepší jíst po hlavních jídlech.
• Lidé, kteří trpí cukrovkou, musí mít suší oranžové slunce v omezeném množství.

tomel hubnutí

Ovoce v sušené formě, je vynikající nástroj pro hubnutí. Přestože se suší kaki obsahuje kalorií v dostatečném množství (sto gramů výrobku obsahuje 260-270 kalorií), jíst, zatímco diety, je stále možné. Je pouze nutné v průběhu dne jíst ne více než 50 gramů sušeného ovoce a aby bylo možné v první polovině dne.

Také můžete použít na sluncem sušené ovoce v případě, že chcete zhubnout a omezit množství sladkostí zkonzumovaných. V tomto případě je dovoleno cukrovinky, sušenky a koláče nahradí sušené ovoce tomel.

Jak si vybrat při nákupu sušených tomel

Neuvěřitelně bohaté na minerály a vitamíny, sušené tomel je mnohem zajímavější čerstvé protějšek, protože postrádá trpkost, trvá déle a nezhoršuje. Nákup svazek sušeného kaki na trh nebo v supermarketu, je třeba věnovat pozornost jen jeden, ale neuvěřitelně důležitý bod: jednotlivé druhy ovoce by měla být pokryta hladkým jemným dotykem bílé. Pokud narazíte na produkt s takovou kvalitou, to je teď prstem po jeho povrchu. Odmítnout nákup v případě, že deska je vymazán. To znamená, že ovoce sypané škrobu nebo mouky se oklamat potenciální kupce.

Správné plak - cukr, který je vyroben v průběhu sušení plodů, a to je určitě povinnost držet na kůži. V případě, že plody tohoto cukru je přítomna, a velmi měkké tomel, jako guma, můžete bezpečně koupit pamlsek.

Použití sušených tomel ve vaření

Užitečný náhradou za sladkosti, může být dobře suší tomel (kontraindikací a výhody uvedené v článku). Také takový produkt může být rozřezán na malé kousky a přidá se do zmrzlinové směsi s krémovým sýrem. Může se tedy ukázat, chutný dezert. Kuchaři se zkušenostmi doporučujeme péct neuvěřitelně lahodné sýrové koláče z tvarohu s plátky sušené persimmons. Ochutnat pokrmy změní mimořádná.

Můžete také vařit svačina kuřete a sušené persimmons. Chcete-li to provést, musíte zahnat kuře a pak nakrájíme na proužky. Péct nebo smažit jako polotovar dokončit jejich vaření. Tak dlouho, jak se připraví pokrm, vysuší kaki rozřeže na malé kousky. Je-li vše, co vaří, budete potřebovat každý trochu ovoce zabalené v filet a po obou stranách dát na půl olivy, připnul jí špíz. Výsledkem vyjde lahodné chuťovky.

Sláva sušené tomel

V některých státech, kaki v sušeném stavu - je tak populární pochoutka, že různé festivaly konat v jeho cti. Například v Jižní Koreji, v kraji Yondon, sušené tomel Festival se koná každý rok. Tento region byl zvolen proto, že je ve své většině kultivované odrůdy ovoce v Koreji. Tomel ze Yondon známý pro svou vysokou kvalitu a sladkosti.

Po celou dobu festivalu slouží aby se staly stranami k výsledkům procesu čištění kůže, visící plody. Také každý mít možnost vzít si koupel nohou na základě listů a odlupování kaki, k účasti v soutěži písně a užít si mnoho dalších zajímavostí. Během festivalu mohou účastníci zakoupit různé druhy tomel.