Připravte ucho Delicious prasečí k pivu

Jen málo lidí ví, ale ucho vepřové pivo sloužil, považováno za velmi chutné a výživné svačinu. Bohužel, příliš mnoho žen v domácnosti averzi a nekupujte tento výrobek, věřit, že to nechutné a nepoživatelné. Ale to není tento případ. Vepřové ucho k pivu se podávají i v restauracích. Chcete-li se dozvědět, jak vytvořit tento neobvyklý předkrm, je nám řečeno, v předloženém článku.

Vepřové ucho: recept krok za krokem s fotografiemi

Považována za jídlo je jednoduché na přípravu. V souladu se všemi požadavky recept nutně dostat rozpočet a velmi chutný svačinu.

Existuje několik možností pro vaření vepřové uši. Uvedeme nejjednodušší a populární.

Tak , jak se dělá ucho prasečí piva? K tomu je nutné zakoupit:

• Čerstvé vepřové uši vyloupané - 8 ks;.
• čerstvé stroužky česneku - 2-3 ks;.
• máslo chuť bez vaření - 3 velké lžíce;
• jemné kuchyňské soli - do svého osobního vkusu.

Příprava hlavní složka

Chtěli byste, aby předložila ucho prasečí piva? Pro začátek je třeba řádně připravit. Z tohoto vedlejšího produktu je třeba důkladně propláchnout a vyčistit, nožem a drátěným kartáčem. Je-li špína čistit špatně, mohou být uši umístěny v hluboké mísy a zalijeme teplou vodou. Jako takové by měly být uchovávány po dobu několika hodin. S postupem času se bahno by změknout a dobře pohybovat.

Tepelné ošetření uší na sporáku

Jak mám vařit a pak slouží ucho prasečí na pivo? Recept občerstvení vyžaduje hlubokou pánev. To rozesety pečlivě promyje vedlejších produktů, a poté se vlije do vody a obvyklým dát na sporáku.

Poté, co k varu, se celou svou plochou se odstraní výsledná pěna. Zavírání misku s víkem, měli byste vařit obsah do plného Soft. Periodicky míchat velké lžíce uši, takže se nelepí.

Cook takový produkt je přibližně 60-120 minut po varu. Aby se ujistil, že uši jsou měkké, jsou propíchnuté vidličkou či nožem.

Formace neobvyklé občerstvení k pivu

Jak vyrobit ucho prasečí piva? Předtím, než budete zaměstnávat svačinu, měla by vytvářet správně. Pro tento vedlejší produkt připravený sklopit do cedníku, a poté se promyje pod tekoucí vodou. Další výstupky opatrně vysuší papírovou utěrkou a řezat ostrým nožem na tenké proužky (po).

Pokropí sodné soli produktu a přidání oleje, důkladně zabránit. Aby svačinu speciální chuť a aroma, sem také přidat stroužky česneku se vedou prostřednictvím tisku.

Znovu zamíchejte suroviny, které jsou ponechány na marinovat po dobu 2-3 hodin. Jak plyne čas, nádobí s ušima čistit chladicí komoru. Po dalších 60 minutách, které jsou dodávány ke stolu spolu s vychlazeného piva.

Vepřové ucho k pivu: recept krok za krokem s fotografiemi

Jak bylo uvedeno výše, považován za svačinu může být vařené různými způsoby. Klasické provedení bylo uvedeno výše. Pokud se chcete více chuťově a výživné jídlo, nabízíme, aby to pro receptu popsaného. K jeho provedení, je třeba si připravit:

• oloupané čerstvé vepřové uši - 8 ks;.
• máslo chuť bez vaření - smažení;
• velké vejce (na těsto) - 1 ks;.
• strouhanka - 1 šálek;
• ostré a voňavé koření - podle uvážení;
• jemné kuchyňské soli - do svého osobního vkusu.

Pre-vaření produkt na desce

Před provedením svačina vepřové uši, třeba s nimi nakládat, jak je popsáno v prvním receptu. Pro tento droby jsou namočené ve vodě a poté se čistí pomocí nože a drátěným kartáčem. Další vařené k dokončení jejich měkkost, zlikvidována v cedníku, promyje a vysuší papírovou utěrkou.

Před smažit smažené vepřové uši, jejich drcení tloušťka pásu 1,5 cm.

Proces smažení v rostlinném oleji

Prasat uši, které se plánuje předložit studené pivo, získat voňavé a chutné, ale doporučuje se smažit v hlubokém tuku. Produkty by měly být jisti, vrátit do speciálně připravené směsi. To může sestávat z strouhanky, sůl, stejně jako akutní a aromatické koření.

Samozřejmě, vařených a sušených uší zhubnout nelepí, takže je doporučeno ponořit se do lehce rozšlehaným vejcem.

Vyložit všechny obalovaných výrobek smažený, zamíchejte smažíme po dobu několika minut (až do zhnědnutí). Poté botek opatrně odstraní a umístí na papírový ručník. Poté, co všechny přebytečný tuk opustí produkt, jeho šíření v krásné a hluboké misky, a pak poslal do chladicí komory (60-90 minut).

Podání do přátelského stolu

Nyní víte, jak připravit vlastní občerstvení z uší prasat. Jakmile jsou výrobky chlazené, které jsou prezentovány s přátelskou stolu s pivem. Pokud takový neobvyklý jídlo, bylo rozhodnuto použít alkoholický nápoj, pak to může být, aby se chuťově omáčku. Dobrou chuť!

užitečných rad

Vložené recepty chutné a voňavé svačiny z uší prasat mohou být doplněny. Kromě vaření vedlejší produkt a fritování, může být pečené v troubě. V tomto případě dostanete růžové a bohatší jídlo.

Vepřové uši mohou být také smažené v těstíčku, dušené, vařené ve dvoulůžkovém kotle, atd. Hlavní věc, v tomto případě - .. právo vydávat svačinu, aby bylo více voňavé a chutné. Pouze v tomto případě bude vaše pozvaní hosté ocení misku považován zásluh.