Pokrmy z mletého masa

Je těžké si představit náš stůl bez masa. Chutné a zdravé, je nutné použít obě děti i dospělé. Zde jsou jen připravují na něj po dlouhou dobu, dobu vaření alespoň za hodinu, někdy i více. Ale je tu mísa mletého masa. Berou mnohem méně času. Souhlasíte s tím, že je velmi výhodné pro stále rušné hostitelky.

Pro přípravu náplně, přeskočit maso přes mlýnek na maso nebo listovat v mixéru. A můžete vařit některé z populárních jídel známých všem z dětství - knedlíky, karbanátky, karbanátky, karbanátky, karbanátky, těstoviny nautically.

V závislosti na surovině mleté maso je hovězí, vepřové, kuřecí maso. Nebo ve směsi (obvykle smíšené hovězí a vepřové maso). Jak víte, hovězí maso - maso velmi libové vepřové maso a naopak, příliš mastný. Když jsme mix těchto dvou typů, to otočí zlatá střední cesta - mleté maso není příliš tlustá, ale ne uschnout.

Jak vařit jídlo z mletého masa:

- přidat vejce, cibuli, sůl, koření a trochu nasáklé vody nebo mléka, chléb (nejlépe bílé, ale je to přijatelné, a černá). Můžete udělat hamburgery. Jen smažíme na pánvi a podáváme;

- Smíchejte mleté maso s vařenou rýží. Fry cibuli a rajčata, přidáme mleté maso. Zde mají náplň pro papriky plněné hovězím masem;

- Přidejte vařenou rýži a trochu cibule. Vytvářejí kuličky a vaříme je na pánvi pod pokličkou. Tady a připraven „ježky“;

- Použití jako náplň do koláčů. To může být skvělý koláče, které jsou pečené v troubě, a může být trochu smažené koláče. Přidejte mleté cibulkou trochu, sůl a koření a vytvarovat je snadno a rychle;

- a, samozřejmě, všechny vaše oblíbené dětské knedlíky.

Můžete také uhasit mletého zelí, cukety a jiné zeleniny. Recepty s mletým masem má téměř každá kuchařka.

Kuchyních pokrmy z mletého masa je také široce uznávána. Zkuste recept na evropské kuchyně - Brizol.

Pojem „Brizol“ - způsob vaření, kdy se nádivka smažit vajíčka nebo omelety. Toto jídlo může být vařené s kuřecím masem, rybami nebo masovou nádivkou.

Brizol mletého masa recept

Trvat asi kilogram kombinovat mletého masa, sůl, pepř, 1 vejce, látek určených k aromatizaci.

Smícháme a rozdělíme na 8-10 kusů.

Dát plastový obal na kus masa, nahoře pokrytý další kus filmových rolí a hovězího masa do tenké palačinky.

Pro jednu Brizol vzít jedno vajíčko. Vajíčko je třeba porazit a trochu soli.

Nalít rozšlehaným vejcem na rovnou desku a umístěte na dortu mletého masa.

V tomto bodě musíme být připraveni pánev! To se zahřeje a mazána s rostlinným olejem. Opatrně zalijeme vejce do pánve s mletým masem. Snad poprvé, že to nebude fungovat, ale to není tak strašné. Vše, co přichází se zkušenostmi.

Smažit palačinka na jedné straně (kde vejce) a otočit na druhou stranu (kde nádivkou). A vejce a smažené maso mleté velmi rychle. Brizol připraven, vyjměte z pánve a přistoupit k další.

Recept se může lišit: Brizol ještě horká, posypeme bylinkami, přidáme strouhaný sýr, česnek, korejský mrkev.

Brizol mohou být konzumovány jako samostatný pokrm, a může být podávána s přílohou.

tam zažili jsme hostesky a jeho podpis recepty s mletým hovězím masem. Spousta zajímavých věcí, které se mohou učit od přátel nebo příbuzných.

Například takové detaily:

• Pokud přidat mleté syrové cibule a koření a bylinky, bude mleté maso bylo výběrové řízení;
• chléb kotlety nádivkou je obvykle namočené v mléce. Ale pokud máte doma nebylo mléko, a můžete v teplé vodě. Ale pak musíme přidat do nádivka trochu másla;
• Pokud jsou hamburgery připraveny s nádivkou, je lepší použít dvojí chov. Kotleta nejprve válcované v mouce, pak rozšlehaným vejcem obmachivayut, a konečně v trojobalu.

Cook pokrmy z mletého masa a raduyte své blízké! Dobrou chuť!