Dort „ježek“ - lahodný dezert bez pečení

Pro mlsné jazýčky jakéhokoli dezert je vždy radost. Ale velmi populární mezi lidmi vždy těšit koláče. Žádná oslava se neobejde bez sladkostí. Pokud multi-stupňová dort zdobený nejrůznějšími jedlé ozdoby, uvítací nápis, svátek svíčky, to se stane hlavní chod slavnostní hostina.

Trochu nás přemýšlet o výhodách koláčů

Fancy pečivo bez omezení. Make sváteční jídlo může být na jakékoliv téma. Koláče výročí, název, svatby, dětské, pro zvláštní účely - vše je bezpočet. Dort je možné nejen bavit významné hosty, ale také prezentovat jako dárek k osobnímu dovolenou. Původní design cukroví s chutí hrdinou příležitosti ocení především jimi.

Nicméně, oslavy v životě nestávají tak často, jak bychom chtěli, ale můžete potěšit sebe sladké každý den. Jak je dobře známo, sladkosti jsou schopny zvýšit náladu lidí. Zvláště v případě, že dezert je připravena z přírodních kvalitních produktů. Důvod pro zlepšení je, že hormon serotonin, který se nazývá hormon štěstí. Pozitivní reakce na sladkosti vzhledem k vysokému obsahu cenných aminokyselin, které jsou schopné poskytovat tělu energii člověka, zmírnění stresu a dát pozitivní emoce. Z tohoto důvodu dát montážní odmítnutí způsobit potíže života a zmatku, je nutné dodat radost jíst trochu chutné koláče.

Nejjednodušší způsob, jak si koupit hotový výrobek v obchodě, kde je vždy hojnost cukrářských výrobků. Ale mnohem lepší a chutnější koláč, dělal jeho vlastní.

Bohužel, většina z receptů jsou odlišné komplexnost a doba trvání procesu vaření, a čas na vaření není vždy dost. Přijít k záchraně takzvané studené koláče - produkty, které nevyžadují tepelné zpracování a komplexní manipulace. Základem těchto pokrmů mohou být všechny druhy odrůd koláčky, sušenky, krutony. Dort vhodný také oplatka koláče, cereálie, marshmallows a suchar dort mix. Volba hlavního produktu závisí pouze na chuť na sladké.

Delicious „ježek“

Dort „ježek“ (bez pečení), může sloužit jako klasický příklad rychlou přípravu sladkých potravin. Chcete-li vytvořit to potřebovat trochu času navíc fi a fantasy hostitelka. Připravte si dort „ježek“ vlastníma rukama nebude obtížné i pro dospělé k mužům-sladké. Potěšit jídlo a děti. Roztomilé zvíře, karikatura hrdina mnohé bude jistě způsobí bouři emocí u malých dětí. Musí přivést k procesu vaření své asistenty. Joint tvůrčí práce v kuchyni přispívá k rozvoji fantazie dětí, obohacuje je s novými poznatky a získávání zkušeností.

vlastnost

Chcete-li se dozvědět, jak upéct dort „Hedgehog“, lze nalézt v kuchařských knihách. I když princip příprava je popsána asi všude stejné. Jediný rozdíl je v ingrediencích a metod zdobení výrobků.

První varianta. „Ježek“ sušenka

Nejchutnější ze všech druhů je dort „ježek“, vytvořený na základě piškotový dort. Polotovar může být volně koupil v cukrárně, nebo ve zvláštním oddělení supermarketu, kde jsou sušenky upečeného těsně za pultem. Pokud to dovolí čas, a tam je touha, je možné ještě čas, aby své vlastní zakázky.

Připravit sušenky potřebují čerstvá vejce a cukr, které musí být pečlivě a dlouho šlehání mixér nebo mixér na nejvyšší rychlost. Směs by měla stát se silnou stabilní pěna. To je považováno za ukončené, je-li povrch uloženy otisky prstů.

Další je velmi důležitý moment, který závisí na kvalitě piškotový dort. S velkou opatrností by měl být šlehačkou směs podávána mouku, smíchají s bramborovým škrobem. Chcete-li vejce-cukr pěna není v režimu spánku, mouka se nalije přes jemné síto a elegantní, vzácné pohyby míchá, aby se rovnoměrně ingredience. Těsto se okamžitě umístí do teplé troubě a postupně se zvyšuje teplota, pečené do práce. Pečený koláč by mělo spočívat v posteli dvanáct hodin k dokončení „zrání“.

Je možné dělat jinak

Dort „ježek“ mohou být připraveny z piškotový dort i po několika dnech, přičemž se polotovar v chladničce. Nejprve je třeba šlehačkou olej, který se skládá z kondenzovaného mléka, másla a kakaového prášku. Piškotový dort by měl být rozdrcen ve velkém strouhance. Chcete-li to provést, můžete rozbít rukama nebo nastrouháme pokud koláč vyschly. K těmto drobky může přidat trochu cherry džem s plody, nasekané vlašské ořechy, strouhanou čokoládu, koňak a třetí oleje krém. Výsledná směs se rozmíchá do viskózní hmoty, ze které lze formovat obrázek ježka. můžete přidat trochu kondenzované mléko pro další vlhkostí.

Čokoládový povlak se vaří ze směsi máslo, smetana, cukr a kakao houstnout při nízké teplotě, zabraňuje varu. Teplý glazura by měla být uplatňována na úsťovou ježka, měkkým kartáčkem. Nosu a očí může být vyroben z želé, oříšky v čokoládě nebo lískových oříšků. Zbylý olej krém se aplikuje na ježka pomocí pečivo sáček s tryskou-zezdochkoy jako hrubý. Wonderful cake „ježek“ je připravena k podávání!

Druhé provedení. Používáme cookies Hrustik

Ingredience pro cukrářských potravinových výrobků lze měnit podle vašich chuťových preferencí a finančních možností. Aby nedošlo k ztrácet čas suchar, stačí vzít ty obyčejné sušenky - Hrustik s mákem. Z ní a bude připraven na základě dortu „ježek“, jehož recept je velmi podobný recept suchar dort.

Sušenky snadno rozdrtit na malé třísky pomocí dřevěného váleček. Je přidán práškový cukr, kakaový prášek, kondenzované mléko, smetana a změklé máslo. Produkt se smísí do homogenní hmoty cukrovinky, ze kterého se tvarované těleso z ježka.

Hotový číslo může valit v máku a zdobí oloupané slunečnicová semena, simulující jehlu. Tento druhý účinek je únavná proces. Na dortu „ježek“, vyrobený vlastníma rukama, se ukázalo potřebuje krásné, práce je třeba udělat opatrně a důkladně.

Třetí varianta. „Maria“ a „Zoologická“ jako základ pro „ježek“

To stojí za zvážení další možnost, jak vařit koláč těsta „ježek“. V tomto případě bude základem sloužit galetnoe cookies, jako je „Marie“ nebo „Zoologické“. Nastrouhaný Základem zavedena teplou čokoládovou polevou, vařené při nízké teplotě s cukrem a kakaovým práškem. Směs byla také přidána do rozinkami a změkčené máslem.

Z výsledné hmoty nutné vyrábět sladké ježek se špičatou tlamou a umístit jej na velkém talíři. Sloužit žádné potíže s řezání dortu, měl by být jídlo lemované s listem pergamenu.

Závěrečná fáze. registrace

Pak začíná proces registrace. Koláč „ježek“ je sypané kakaového prášku a zdobené oloupané slunečnicová semena. Na zadní straně ježka lze sjednat plody a houby, vyrobené z jedlého tmelem. Tyto ozdoby se prodávají v cukrárnách, ale můžete udělat je na jejich vlastní výrobě. Proces vytváření konstrukční prvky připomínající třídy v tvůrčích kruzích, kde se z jílu vyřezávat různé údaje.

Tmel má plastickou konzistenci a je velmi vhodný pro tvorbu plodů nebo bobulí. Nejjednodušší způsob, jak aby pastu na bázi kondenzovaného mléka. Se smíchá se sušeným mlékem a práškového cukru. Pro příchuť může aplikovat několik kapek dvojice lžíce brandy a citrónovou šťávou. S pomocí potravinářské barvivo pasty lze snadno barvy v různých odstínech.

Dort bez pečení - je to jednoduché a „lahodné“ řešení složitého problému!