Pancake recept na mléko: mňam!

Palačinky není tak jednoduché, je to umění. Jsou přítomny v kuchyni slovanských národů. Oni péct i ve všední dny ao svátcích, kořeněné s omáčkou a máslem, plněné v podobě obálek a rohlíky. V Rusku, lívance jsou oblíbenou pochoutkou a oblíbeným atributem Maslenitsa. Palačinka považován za symbol slunce. Od palačinek naši předkové vítali jaro a vyprovodil zimu. Palačinky podávané s máslem, medem a zakysanou smetanou.

Chcete-li použít různé mouky palačinky. Palačinky, pečené z pšeničné mouky, získá hladký dozlatova a mají zvláštní chuť.

Placky se pečou v každé rodině. Někdo, kdo má rád lívance jsou tenké, některé s otvory, a někdo s křupavou kůrkou. Recepty na palačinky existuje mnoho, a to je velmi obtížné, to je prostě nemožné vybrat ty nejlepší. Ale recept na palačinky s mlékem, možná mnozí budou muset podle chuti.

Vaření palačinky na mléko začíná s přípravou jídla. Musíme vzít vejce 4 ks, dvě sklenice mléka, hrnek mouky, tři lžíce másla, dvě polévkové lžíce práškového cukru a soli podle chuti.

Jak vařit palačinky s mlékem? Nejprve je nutné oddělit žloutky od bílků a potřeme máslem do té doby, dokud nevznikne homogenní hmota. Pak je třeba přidat moučkový cukr a nadále bušit. Po homogenní hmota, nalít mléko a dobře promíchejte. Nyní je potřeba, pomalu přidávejte prosátou mouku, uhněteme těsto. Odděleně metla šlehačkou bílků a opatrně nalije do těsta, přidá se sůl a směs se míchá, aby chuť. Těsto je připraveno a můžete začít smažení.

Pokud palačinky s mlékem, aby se tenké, že se dobře hodí k vycpávání. Těsto by mělo být kapalné a rozložena pánev s tenkou vrstvou. Na pečení palačinek potřebovat speciální lehká pánev s nízkými nárazníky. Pan před každým lívanec znečištěný slunečnicový olej nebo sádlo. Placky se pečou na obou stranách.

Jak vařit palačinky s mlékem pro plnění?

Pro tenké placky je třeba vzít čtyři vejce, jeden litr mléka, mouky, tři šálky, půl šálku slunečnicového oleje, dvě polévkové lžíce másla, dvě polévkové lžíce cukru a soli podle chuti.

Vaření palačinky s mlékem se skládá z následujících kroků: žloutků odděleny od proteinů. Protein se ochladí a trituruje žloutky. Mléko by měla být rozdělena na dvě poloviny a jedna polovina tepla, přidejte slunečnicový olej a máslo, sůl a cukr, sušené žloutky a promíchá se. Pak je třeba přidat druhou část mléka, mouky a udělat těsto. Přinejmenším přidejte rozšlehanými bílky, zamíchejte a ihned pečeme. Možné, aby se zabránilo hrudky, použijte mixér.

Tady je další recept na palačinky s mlékem. Pro tyto lívance potřebují litru mléka, dva šálky mouky, tři vejce, lžíci cukru (může být i více), a oleje - olivový nebo rostlinný - lžíci. Sůl, vanilka a skořice přidat podle chuti.

Jedná se o jednoduchý recept na palačinky s mlékem. V hluboké misce smíchejte vejce, cukr a sůl. Nalít prosátou mouku do směsi, důkladně obrousit a čekat, že celá mouka absorbuje. Poté byla výsledná homogenní hmota se postupně nalít mléko a dobrou šlehání metla. To je třeba udělat, aby zajistily, že tento test se nezdařil hrudky. Olej se nalije do hotové těsta a promíchá. Přidává se do placky nelepí na pánev. Na patře, můžete přidat vanilku a skořici. Pro palačinky byly získány s otvory v těstě o dva až tři polévkové lžíce vody.

Fry placky musíte dobře zahřívá pánev. Tenké palačinky jsou smažené rychle, takže nebude moci vzdálit od desky. Druhá strana palačinky smažení jen pár vteřin. Tyto mohou být palačinky se dodává s horkou nebo zakysanou smetanou, nebo džem, a je možné je zabalit do náplně, například, sýr nebo maso. A můžete změnit recept na palačinky s mlékem, tím, že odstraní, například vejce. Tyto veganské palačinky jsou získávány tenké, jemné, a také velmi chutné.