Chutné a zdravé recepty na hovězí játra

Játra - vynikající volbou pro diverzifikaci nabídky. Kromě toho, že játra je velmi užitečná. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, bílkovin a minerálů, tento vedlejší produkt je považován za jeden z nejvíce chutné a zdravé. Co může být vyrobena z jater? Na tuto otázku existují všechny druhy odpovědí. Poté, co v játrech, zda kuřecí, hovězí, vepřové a hus, vykazuje cenné vlastnosti a vynikající chuť. Vzhledem k tomu, že játra hovězího recepty jsou různorodé v jejich tvaru, uvést několik druhů jídel z tohoto vedlejšího produktu.

1. Mají játra hovězí recepty s bramborami. To bude vyžadovat: brambory - 4 kusy, hovězí jaterní - 300 gramů česnek - 1 hřebíček, vejce - 6 ks; sůl, pepř, rostlinný olej - jak je požadováno.

Brambory, slupky a rozřeže na proužky, cibule a česneku jemně hroutit. Hovězí játra lepší mince. V pánvi úniku oleje a smažit cibuli, brambory a česnek. doba vaření bude zhruba 15 minut. Pak dal tuto hmotnost jater, sůl a pepř. Vše promíchejte a zavřete víko. Dusíme doměkka. Šlehač v misce, přidáme sůl, a směs nalije brambory játra. Povaříme asi 5 minut. Obecně platí, že játra hovězí pečeně recepty - to je velmi chutné.

1. Můžete vařit hovězí játra receptů voňavé a užitečnou bylinu. Budete potřebovat: hovězí játra, červený a černý pepř, mouku, kmín, sůl a rostlinný olej.

Řez řezů jaterní tkáně je tlustá asi 1 cm, odstranění všech žíly a zachytit kladivo (nebo jiný vhodný objekt) játra. Mix talíř koření, sůl a mouku. Předehřátý pánev nalít olej, jaterní plátky role v mouce a smažení na pánvi po dobu asi dvou minut na každé straně. Více času jater potěr nemusíte, jinak to bude kruté. Také játra mohou být vařené bez přidání mouky, ale s lukem.

Musíte vědět, že játra Recepty z hovězího masa - je nejen chutné, ale i zdravé potraviny. Tento vedlejší produkt obsahuje velké množství vitamínů - fosfor, hořčík, draslík, železo, to je užitečné pro lidi, kteří mají nízkou hladinu hemoglobinu.

1. Tam játra hovězí maso na smetaně receptů. Pro tuto potřebu: hovězí jaterní - cca 1 kg mouky - 1 šálek, cibule - 2 ks, zakysaná smetana, sůl, pepř a rostlinné oleje - podle potřeby.

Bouraného hovězího masa jater tenké malé plátky. Destička se připravit směs mouky, sůl a pepř. Roll v této směsi játra a smažit v předehřáté pánvi jater. Pak přidejte cibuli k rozřezání na půl kroužky. A veškerý obsah pánve zalijeme smetanou, předem zředěné vodou.

1. Také, hovězí játra v zakysanou smetanou recepty může být vařené v pánvi. Zpočátku, až těsně před smažit na pánvi. Umyjte játra, role v mouce se solí a pepřem. Můžete přidat cukr, jen trochu. Pak smažit na pánvi na mírném ohni, přidejte nakrájenou cibuli. A to vše makeup smažit, dokud vařené. Pak, v posunu od pánve hrnce, zalijeme smetanou a přidejte vývar nebo horkou převařenou vodou. Simmer vedlejší produkt musí být pomalý oheň, a pokrytý víkem. Během několika minut, dokud vařené přidejte nasekané zelené. To Játra jsou ideální pro těstoviny nebo brambory.
2. Můžete vařit játra na smetaně jiným způsobem. Složení - 1 kg játra, 400 g smetany, 1 polévková lžíce. l. Kečup, 2 ks cibule, mrkve 1, 100 g sýr, máslo, sůl, pepř a bylinky - na vyžádání.

Řez játra na proužky a smažit na pánvi s máslem. Poté, játra se vloží do květináčů a la carte. Řez do polokroužků cibule, mrkve rošt a smažit s cibulí na pánvi. A také dát do hrnce do jater. Smíchejte kečup a zakysanou smetanou, přidáme sůl a pepř. Pour dostal játra a rošt se sýrovou omáčkou. Hrnce v troubě a vaříme asi 30 minut.