Kdo nemá rád bramborové placky? Smažené, křupavé, ale s kysanou smetanou nebo majonézou. Tají v ústech a požírá s velkým potěšením. Recepty tohoto pokrmu je v mnoha kuchyních.
Bramborové placky v běloruštině
Běloruské bramborové placky - stejný hash hnědá. Recept vaření každá rodina může mít svůj vlastní. Klasický je následující: syrové brambory kůry a rošt, a mohou být velké. Jen se snažím to udělat rychle, protože rostlinný stává tmavý, nahnědlý, barva není příliš chutný. Malé množství vody (asi čtvrt šálku) zředěný kvasinky a nalít je do brambor, avšak před tím, než vypustit strouhaný šťávu z předlisku. Přidejte sůl, mouku, vejce a důkladně prohněteme. No přišel do těsta na bramboráku recept doporučuje misku s prázdnou krytem s ručníkem a dát nějaký čas na teplém místě. Tak teplo pánev a máslo, lžíci k roztažení těsta brambory a smažit palačinky na obou stranách. Jíst jim horké, zakysanou smetanou nebo majonézou. A můžete nabídnout, aby tak učinily, ve složeném stavu do hrnce nebo hrnce konfekční bramboráčky, recept radí přesunout svou bušil česnek. Ukazuje ostrý malou misku s ohromující lahodnou vůni. Nebo si česnekovou omáčkou (k nám přišel z místní kuchyně a je nazýván muzhdu): čistý hlava česneku, hřebíček kaše malty nebo projít skvrnitá, přidejte trochu převařenou horkou vodu, slunečnicový olej a sůl. Zalévání je přímo palačinky při jídle. Pravda vynikající! Ano, scénář produktů! Připravit bramborové placky, recept je následující: za každou libru brambor vzít půl šálku mouky, 25 g. droždí, 1 vejce, olej podle potřeby, sůl podle chuti. Jak vidíte, vše je velmi, velmi snadné!
Draniki-2
Pro ty, kteří si pohrát s kvasinkovou vařit a nedostatek času, varianta je jednodušší. Brambory také vtírá, šťáva je vyčerpána, nebo slije. Jak je poháněn ne jen jeden, ale 2-3 vejce a doplňte v případě potřeby trochu mouky - do oka, jak se říká, a sůl, koření může být. Hlavní věc, že nádivka neteče pryč během vaření. Pokud nemáte zcela pochopit, jak připravit takové bramborové placky, recept s fotografiemi připojeny. Když je těsto připravené, se opět lžíce položena na rozpálené pánvi s olejem, forma koláče a smažit na jedné straně, poté - na straně druhé, dokud není připraven. Další rada: v nádivka může ihned smícháme s nasekanými bylinkami - chuť bude lákavější. O česneku bylo řečeno.
Lívance z brambor se sýrem
Připravte si palačinky, můžete nejen ze syrových brambor, ale také péct rohlíky s bramborovou kaší. Recept docela jednoduchý. Potato kůra, nakrájíme na 2-4 kousky a vařené v pre-osolené vodě. Potom se přidá vývar (mohou být použity pro přípravu prvních jídel), a produkt byl důkladně kaše s paličkou nebo mixéru, mixéru, - pro získání homogenní vzdušiny. Hlášeno na kaší tvarohu, 1-2 syrových vajec, trochu mouky, soli, pepře může být. Hníst dobře. Poté, z bramborového těsta vytvořené leposhechki, rozpadat v mouce a smažené na másle na pánvi, dokud vařené. Převrácený jako kůra. Tyto chutné palačinky se zakysanou smetanou. Složení produktů: sýr - 500 g, brambor - 750 g mouky - ½-1 skla, vejce - 2,1 ...
Grilovat, parte, jíst s radostí!