Ledviny vepřové - recept

Pokrmy z ledvin vepřového masa bylo vždy dosaženo velmi výživné, užitečné a chutné. To je důvod, proč se chtěl podělit se s vámi o několik způsobů vaření v pivu, zakysanou smetanou, stejně jako zelenina a maďarštině. Takže recepty.

Vepřové ledviny v pivě

Pro přípravu budete potřebovat:

• mouka - 2-4 polévkové lžíce umění;.
• rajčata - 3-4 ks;.
• vepřové ledviny - 4 ks;
• beer - půl šálku;
• cibule - 2-3 ks;
• sůl, pepř;
• Česnek - pár hřebíčkem;
• Zelená paprika - 1 ks.

Nejprve je potřeba umýt vepřové ledviny, odstranění tuku a šlach, a pak nakrájíme na kousky, pak každý kus role v mouce. Nyní vyčistit cibuli a nakrájíme ji na kousky, prostě nakrájíme rajčata, paprika. Pak osmažte cibuli v horkém oleji, přidáme ledviny a vaříme asi 6 minut. Pak zalijeme pivem, přidáme rajčata, papriku, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Vše, co to dusíme po dobu asi 16 minut, zakryta víkem. Pokud je to nutné, přidejte pivo, je-li k varu pryč. Podává se misky s nudlemi a salátem.

Ledviny vepřové - recept se zakysanou smetanou

Pro přípravu budete potřebovat:

• cibule - 5-6 ks;
• olej - 120 g;
• Ledviny - cca 1 kg;
• krém - 220 g;
• sůl, pepř.

Zpočátku budete potřebovat řez ledvin v polovině a namočte v obyčejné vodě po dobu 4-5 hodin. Vysuší, vařit v čisté vodě, pak se vaří po dobu asi 3 minut. Tento postup se musí několikrát opakovat, výměně vody. Po tom, vařit, dokud vařené a nakrájíme na kostičky. Nyní kladen na pánvi olej, nakrájenou cibuli a osmahneme ji do poloviny. Poté přidejte ledviny. Trochu guláše na ledviny změkly. Pak přidáme zakysanou smetanu, Paul, pepř a vařit znovu. Dokončil pupeny vepřové recept , který jste si právě přečetli, poslouží nejlépe s vařenými bramborami.

Ledviny vepřové - recept se zeleninou

Výrobky pro vaření:

• mrkev - 3-4 ks;
• Ledviny - 3 kusy;
• Luk - pár kousků;
• cukety - 1 ks;
• krém - 120 g;
• rostlinný olej;
• koření, sůl.

Zpočátku, ledviny je třeba namočit na několik hodin do studené vody. Pak se vaří nebo dušené v pánvi po dobu půl hodiny. Hotové pupeny musí být nakrájíme na kousky. Nyní nakrájíme cibuli polokroužků a osmažte v malém množství rostlinného oleje. Pak přidáme nakrájené mrkev a cuketa, koření, sůl a dusíme doměkka celý Bay se zakysanou smetanou. Když je zelenina zcela uvařené, můžete vypnout misku a podáváme s oblohou. Dobrou chuť!

Ledviny vepřové - recept v maďarštině

• Vepřové ledviny - 0,6 kg;
• tuk-tuk - 120 g;
• cibule - pár kousků;
• sladká paprika - pár kousků;
• mouky - 2 lžíce umění;.
• zakysané smetany - 1 šálek;
• sůl.

Ledviny by měla být dobrá mytí a čištění filmů. Pak nakrájejte na malé plátky, pak opařit vařící vodou několikrát, aby zápach zmizel. Pak dal je do hrnce a přidáme nakrájenou papriku a cibuli. Posypeme moukou, zalijeme trochou vývaru nebo vody. Dusíme asi 24 minut. Pak zalijeme kysanou smetanu, přidáme sůl a trochu dusíme na mírném ohni. Ledviny získané docela chutné a voňavé.

guláš ledvin

Složení:

• cibule - 1 ks;
• ledvin - 0,4 kg;
• Česnek - 2 plátky;
• letcho - 320 g;
• mouka - 1 lžíce umění;.
• olej - 4 lžíce umění,.
• bobkový list, pepř, sůl.

V první fázi ledvin by měly být čištěny z tuků a filmů, pak každý řez v polovině a máčet po dobu 4-5 hodin ve vodě, tak, aby byla pravidelně mění. Nyní přidáme vodu a vaříme asi půl hodiny. Potom znovu přidat vodu, osolíme a vaříme ještě pár hodin. Pak zchladit je a nakrájíme na proužky. Nyní jemně nakrájíme cibuli a smažit lehce na másle. Ve stejných pánvi orestujeme třeba ledviny posypané moukou a pepřem. Nyní, přidejte k ní bobkový list, cibuli, Lečo a jemně nasekaný česnek. Vše, co to dusíme asi 16 minut na mírném ohni. Před podáváním pokrmu, posypeme bylinkami. Nejlepší podáváme s opečenými brambory.

Jak vidíte, existuje mnoho receptů. A jak vařit vepřové ledviny, jakým způsobem si vybrat - to je jen na vás!