Sladká paprika: užitečné vlastnosti, kultivace a druh

Milujeme pepř, a to nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro svou snadnou přípravu. Pokud se náhle padl na hosty, můžete vždy rychle „nastrogat“ salát z paprik a jiné zeleniny, dát ho na krajíc chleba, čímž vznikne sendvič, atd. Tato zelenina opakovaně zakotvena ve slavné zátiší. Pojďme se dozvědět více o tom.

Sladká paprika je vlastně víceletých bylin, ale v našich nepříznivých povětrnostních podmínkách se pěstuje znovu každý rok, po výsadbě sazenic doma na teplém místě. To se provádí na konci zimy.

Pepper je původem z Mexika, v Evropě to bylo přineseno zpátky do patnáctého století. Všimněte si, že sladké odrůdy papriky výrazně „mladší“ a znám jen asi 200 roků, a oni se staly velmi populární jen v posledních několika desetiletích.

Sladká paprika (přesto je nazýván bulharský) - je jedním z mnoha naipolezneyshih zeleniny. Mezi další zeleninu, když je ve vedení o obsahu vitamínu C. Podle obsahu vitaminu A se rovná pepř mrkev. A také má rutin, vitamíny, sacharidy, esenciální oleje a minerální soli. S ohledem na bezpečnost vitamínů papriky jsou nejlepší jíst syrové, jíst, nebo jen přidat do salátů. Je-li tepelné zpracování většiny vitamínů jsou ztraceny. Papriky mohou být také použity pro léčebné účely, jsou již dlouho známy. Její plody mají hematopoetickou vitamín účinek, mohou být použity jako profylaktické skleróza a ke snížení hladiny cholesterolu v těle. vypadávání vlasů, onemocnění kůže a nehtů a hypotenze, která se projevuje ve slabosti a závratě jsou také užitečné, aby pravidelně jíst sladké papriky. Ke zlepšení jejich zdraví a aby tělo, aby konzumovat dostatečné množství jednoho - dvou sladké papriky denně.

Stojí za to věnovat pozornost tomu, že pepř je absolutně kontraindikován v žaludeční vřed nebo duodenální vřed, ledvin, jater a střev!

Jak pěstovat papriky? Za prvé, musíme si uvědomit, že pepř - tepelně milující a světelnou vyžaduje rostlin. Neměl reagovat na náhlé změny v denních a nočních teplot a vysoké vlhkosti, a proto pravidelně větrat skleník, bez vytvoření návrhu. Je-li skleník je tma, listy žloutnou, vaječníky začnou odpadávat a rostlina bude postupně odumře.

Pro kultivaci vhodného lehkého jílovitou nebo písčité půdy, bohaté na organické látky. První oseté sazenice, s výhodou v plastových květináčích, které na domovské obrazovce. Optimální růstová teplota je 25-30 stupňů. Sazenice se objeví za týden nebo dva. Poprvé, když sazenice zaléval je třeba pět dní po vylíhnutí. Střední doba růst sazenic 50 dnů. V přízemí paprika je zasazena na jaře nebo počátkem léta, kdy to prostě nebude mrznout.

Dva dny po přesazení do terénu musí být vždy napojena budoucí papriky. Současně rostliny potřebují k oplození dusičnan amonný (1 kg na 100 metrů čtverečních). Když rostliny dosáhnou výšky 50 centimetrů, nastavit sázky a vytáhněte motouz nebo drát, aby se zabránilo pádu a lámání rostlin.

Ze všech odrůd, bereme na vědomí, papriky „Bogatyr“. Plody to vynikající - hladký, krásný vzhled, pevný, má velkou chuť. Při přepravě na dlouhé vzdálenosti není zkažené. Odolné proti virovým onemocněním, čímž se získá vynikající! Harvest třídy, budete příjemně překvapeni - veškeré použité ovoce bude „jako při výběru“ - velký, lesklý, hladký, obecně jako hračka! Také dobře vypadající a atraktivní sladká paprika „California Wonder“, což je plodné a stabilní plodová. Ideální pro nádivkou a salátů, ovoce jeho masité a silné.