Losos guláš.

Losos vařený k navrhované předpis, může mít pouze pozitivní emoce, a to iv těch nejnáročnějších gurmána. Správně vařená ryba, mírně kořeněné, dekorovat jakýkoli slavnostní jídlo.

Losos guláš

Připravte pink losos guláš je poměrně jednoduché. Ryby potřebují vyčistit, oddělit hlavu a ocas, řez ploutve. Poté vyjměte vnitřnosti a opláchněte. Ryby se řeže v příčném směru na malé kousky o tloušťce ne více než dva centimetry, rošt pepře a soli. Kousky lososa role v mouce a vložte do pekáče, smažit do poloviny.

Nyní je potřeba vařit mrkev, oloupeme a vetřete na hrubém struhadle, snížit cibuli. Zelenina smažit pánev v oleji až na polovinu. Další krok: přesunout vše do pekáče. Přidejte koření a trochu vařící vody, dát na oheň a dusíme 20 minut.

Losos dušené s jablky.

Původní recept na dušené lososa s jablky vás nenechá lhostejným. Delikátní rybí chuť a příjemné aroma jablek a koření vám pomůže aby potěšili své domácnosti a na slavnost a na všední den.

Budete potřebovat:

- filety z lososa s kožními - 1 kg;

- 2 jablka;

- 2 cibule;

- mrkev - 2 ks;

- slunečnicový olej - 6 lžic. lžíce;

- mouka - půl šálku;

- kuřecí vývar - 200 ml;

- bazalka.

Ryby se rozřeže na části, pepř a sůl, role v mouce a smažit až do hněda.

Nakrájená jablka smícháme s bazalkou, lehce orestujeme na pánvi s trochou oleje. Cibule a mrkev jemně rozpadat na proužky a soté, potom spojit s jablky. Losos stále ležel v utyatnitsu, dlažby jeho vrstvy jablka a zeleninu, zalijeme vývarem a dusíme doměkka po dobu 10 minut

Losos dušené na smetaně

Budete potřebovat:

- 400-500 gramů lososa (střední část);

- 200 g zakysané smetany;

- 500 g brambor;

- Bow - dva kusy;

- slunečnicový olej na smažení;

- mletý pepř;

- koření na ryby ;

- bylinky a sůl.

Ryba je vyčištěn, promyje a rozřeže se na kousky v tloušťce prstu, sůl a pepř. Cibule řez jemně a soté. Ve stejných jídel dát cibuli na růžové. Zakysaná smetana ředí vodou, přidáme koření a bylinky. Kladen na mírném ohni a dusíme 15 minut. Odděleně krmení ryb vařené brambory.

Losos dušené se zeleninou

- 1 losos kostra;

- 3 mrkve;

- 3 kusy cibule;

- 150 ml vína;

- 100 ml olivového malé;

- 3 ocet;

- 300 ml vody;

- koření;

- petržel;

- sůl.

Lososa vyjmout, vyčistit a umýt. Cibule a zelené chop. Mrkev rub na hrubé struhadlo. Mix všeho a dát na dno železnou ohřívadla odlitku, osolte a přidejte pepř, dal rybu. Voda, víno, olej a ocet mix a nalít tuto směs ryb. Povařit jednu hodinu.

Losos dušené s houbami

- 1 kg plátky lososa;

- vývar (1 šálek);

- cibule;

- mrkev a zelené;

- houby - 200 gramů;

- citron (polovina);

- koření a sůl.

Losos zalijeme vývarem, přidáme sůl, bylinky a cibuli, dušené doměkka. Samostatně, vařit houby s kořením. Připravenost scedit rybí vývar a použít ji k přípravě omáčky.

Omáčka byla připravena na základě půdy. Bow Passero mouka se přidá a směs se vlije vývar. V procesu varu, to je určitě míchat. Připravte ryby šíření na talíř, zdobí nakrájené houby a zalijeme omáčkou. Obloha fed vařené bramborová kaše nebo máslo.

Losos dušené s rajskou omáčkou

- 1 kg lososa;

- 1 cibule;

- 1 mrkev;

- plátky citronu;

- zelená;

- sůl a pepř.

Pink řez lososa na malé kousky, potřeme solí a pepřem. Ryby, obalované v mouce lehce smažit v pekáči v malém množství oleje. Odděleně, osmahneme cibuli a osmahneme mrkev, aby se spojil s rybami. Rajčatová omáčka se zředí vroucí vody, přidá se sůl a zalijeme ryby. Přidejte bylinky a koření, vaříme 20 minut. Při poskytování ozdobíme zeleninou a citronem.