Žlutá třešně: popis, užitečné vlastnosti a nejlepší recepty. Jam žlutého třešeň postavil - a především vaření recept

Žlutá třešně - chutný a zdravý produkt. Sladké plody lze vařit lahodný džem, lahodný dezert nebo krásný studený nápoj. Dnes chceme podrobně prozkoumat užitečné vlastnosti třešní, jakož i ke sdílení tajemství vaření doma.

Popis unikátních vlastností rostlin

Cherry - strom, který je široce distribuován v jižní Evropě, v severním Kavkaze a ve Střední Asii. Některé chladné odolné odrůdy a výborný pocit ve středním Rusku. Tvar a barva plodů je závislá na druhu rostliny. Mezi hlavní výhody žlutých třešní izolovaných vysokou produktivitou a vynikající kvalitou plodů.

Žlutá třešně jsou široce používány nejen v kuchyni, ale iv lidovém léčitelství. Vitaminy a minerální látky obsažené v ovoci, zlepšují imunitu, posílí cévy a pomáhá vyrovnat se s nachlazením. Listy a kůra rostliny použité k přípravě nálevů, aby pomohl lidem trpícím ekzému, lupénky a akné. S úspěchem bobulí použitých v domácí kosmetice. Tyto masky jsou vyrobeny pro odstranění suchost obličeje a vlasů.

Pravidelně patří třešně v nabídce. Plody obsahují vitamín C a karoten, které mají pozitivní vliv na stav pokožky, chrání kardiovaskulární systém a prevenci nemocí, jako jsou srdeční infarktu a mozkové mrtvice. Velké množství vlákniny obsažené v ovoci, umožňuje organizovat činnost trávicího traktu a zapomenout na zácpu.

Lékaři doporučují jíst čerstvé třešně a mražené ovoce na zimu. Až přijde čas, z nichž si můžete připravit chutné pokrmy a sladké zákusky. Níže uvádíme příklady populárních receptů a vysvětlit, co obrobek může být vyroben ze šťavnatých a chutných plodů.

Jam žluté třešní, vypeckovaných

V období dozrávání třešně, kdy ceny pro to jsou více než rozumné, přijde čas přemýšlet o zimní polotovarů. Jam žlutého třešeň postavil - je to skvělá možnost, která je k dispozici pro každého majitele. Recept na její přípravu je možné přečíst níže:

• Připravte se na zpracování jednoho kg třešní - důkladně opláchněte bobule a odstraňte semínka.
• Zředí kilogram cukrový sirup s vodou a přivést k varu.
• Umístěte připravené ovoce do hrnce, zalijeme horkou tekutinu a odejít, dokud cool.
• Pak znovu umístit nádobí na sporáku a vařit bobule po dobu deseti minut.
• Jakmile jam ochladí, přidejte do něj kůru z jednoho citronu a opakujte postup.

Určit, zda je snadné - stačí dát lžičku marmelády na talíř a ujistěte se, že není plynuly. Šířit džem horkých sklenic a zavírají víčka.

Jam na zimu

Tento recept je ocení milovníci sladkostí pro čaj. Jam žlutého třešně a meruňky zachovává chuť šťavnatého čerstvého ovoce.

• Opláchněte pod tekoucí vodou na kilogram třešní a 300 g meruněk.
• Odstraňte semínka a vyplnit ovocný cukr (pro dané množství postačující jeden kilogram).
• Kdy se bobule šťáva se spustí, dát je na oheň, přivedeme k varu a ochladí se. Opakujte tento postup třikrát.

Sterilizovat plechovky, naplnit je horkou marmeládou a zavření víka čisté.

Jam bez cukru

Pokud se budete dívat vaši postavu, jistě oceníte tento recept. Jam žlutého třešní, vařené tímto způsobem dopadá sladké a velmi chutné.

• Projít a umýt 500 gramů plodů. Nezapomeňte odstranit všechny kosti.
• Umístěte třešně ve vodní lázni a udržovat oheň, dokud nebudou vystupovat dostatek šťávy.
• Kryt mísy s igelitovou fólii bobulí a trochu vychladnout.

Jam je zcela ready - to může být rozšířena do čisté nádoby a válcem na zimu.

Dezert s ořechy na zimu

Tato neobvyklá svátek má sofistikovaný vzhled a originální chuť. Jak se připravit džem ze žlutých třešně, postavil? Recept je k dispozici zde:

• 500 g jemně lískových oříšků páleného v suché pánvi, pak třít mezi rukama, jak se zbavit slupky.
• Připravte jeden kilogram žluté třešně. Opatrně odstraňte kosti pomocí čepů nebo speciálního přístroje, a pak dal matice do otvorů.
• Vaří sirup cukru a půl kilogramu vodního skla.
• Když je kapalina mírně se ochladí, přidá se k plodů a dát vanilka, dříve rozdělena do dvou částí.
• Když jam začne vařit, musí být odstraněn ze zdroje tepla a chladu po dobu dvou hodin.
• Opakujte proces vaření třikrát, a nakonec přidat citron, řezané na tenké plátky.

Šířit džem do připravených bank a odeslat ji do skladu v tmavém chladném místě.

Žlutá cherry kompot

V rámci přípravy na zimní lahodného moku je velmi jednoduché. Nezapomeňte, že třešeň bobule dost sladké, což znamená, že si můžete dělat, aniž by přebytek cukru. Kompot recept je velmi jednoduchý:

• Procházejí bobulí a pak dobře opláchněte nimi.
• Sterilizovat sklenice.
• Naplňte připravené pokrmy třešně a promícháme ovoce ležící blízko u sebe.
• Pour vařící vody a bobule vsypte do každé nádoby (v tomto případě, že L) tři lžičky kyseliny citrónové. Pro chuť můžete také přidat čerstvé máty.

Srolovat víko, otočit vzhůru nohama misky a nechat v této poloze až do vychladnutí. Kompot žlutých třešně připraven, a nyní můžeme poslat do obchodu.

marinované jahody

Žlutá třešeň na zimu, jak víte, mohou být sklizeny v různých způsobech. Proto nabízíme další zajímavou možnost, která zvládne i nezkušený kuchař. recept:

• Nalijte 0,6 litru kastrolu bílý vinný ocet s, k tomu několik pepře přidat, hřebíček dva bud a bobkový list. Přivést kapalinu do varu, dát špetku soli a vaříme po dobu dalších pěti minut.
• Jeden a půl kila třešní se stopkou, opláchnout a dát do čistých sklenic. Nalít do každého trochu cukru a zalijeme marinádou.
• Přikryjte misku s utěrkou a nechte jej v této poloze několik hodin.
• Na druhý den, zalijeme marinádou a plody Vložit do sterilizovaných sklenic.
• 0,4 l octa varu v hrnci na ohni, a pak se jim naplnit třešně.

Když plody jsou v pohodě, oni mohou zavřít víčka a válce. Marinované žluté třešně bude vynikajícím doplňkem k uzeným masem a vařené vepřové.

cukroví

Ušetřit trochu jasný letní slunce v bance! Žlutá cherry v hotové podobě má jantarovou barvu a neuvěřitelnou chuť. Připravit džem z bobulí, postupujte podle pokynů:

• Léčit kilo třešní a uvolněte jej z kostí.
• Pour bobulí s cukrem a přidáme šťávu z jednoho citronu.
• O čtyři hodiny později, když vystupují dost šťávy, dát nádobí na sporáku a přivést obsah do varu. Všimněte si, že nelze zabránit hůl, jinak vzhled vašeho dezert opustí hodně být požadovaný.
• Vaří uvíznutí dalších deset minut na mírném ohni, pak necháme vychladnout. Tento postup opakujte ještě dvakrát.

Když je proces dokončen, s ruční mixér a brousí pomocí plodů. Šíření jam na břehu srolovat a uložit jej na vhodném místě pro vás.

užitečných rad

Na obrobek se neztrácí své odvolání v procesu skladování a nebyly zhoršila, využít naše doporučení:

• Používejte pouze čerstvé suroviny a ujistěte se, že neměl viditelné známky poškození.
• Jahody by měly být stejné velikosti a vyspělosti - tak budou vařit ve stejnou dobu.
• Celá třešně třeba zhutní do banky, s využitím lžící z nerezové oceli.
• V případě, že jam není zahustit a pak jej přidejte do jablečné pyré nebo trochou citrónové šťávy.
• Pro kompotu lze použít nezralé ovoce.
• Sklenice džemu není nutné skladovat v ledničce nebo ve sklepě. Používejte tmavé a chladné místo ve vašem domě či bytě.

Budeme rádi, když užitečné tipy a recepty shromažďovány v našem článku.