Lean salát s chobotnicí

Kalamáry jsou běžné v Atlantském oceánu a mořích Dálného východu. Průmyslový význam mají Atlantik a Pacifik chobotnice. Tyto maso obsahuje živiny, vitaminy (RR, skupiny B), a proteiny, které, podle pořadí, mají vysoký obsah aminokyselin a 40-70 krát více nezbytných pro normální fungování lidského organismu minerálními látkami a stopovými prvky (zejména mědi a jodu) než masa suchozemských živočichů.

Specifická chuť chobotnice masa dává přítomnost extraktů. Kromě toho, že výrobky z něj a mají terapeutický účinek: zvýšit celkovou vitalitu organismu, pomáhají s aterosklerózou, zlepšují látkovou výměnu. Great nutriční hodnoty jsou plášť chobotnice je polovina z celkové hmotnosti, hlavy a chapadel. Tento výživný produkt se stává obzvláště důležité během půstu: a nabídky rozmanitosti a obohacení postní stolu s užitečnými látkami. Dokonce i nezkušený hosteska bude snadno a rychle vařit bezmasé salát s chobotnicí, sendvič nebo studeného předkrmu.

Výborné výsledky, například s chudým salátu a jablka olihně, pro které je třeba brát: dvojici mrkve, průměrná velikost 2-3 brambory, jablka pár kyselou, 500 g čištěné chobotnice, 4 lžíce konzervovaných zelený hrášek, 100 g rostlinného majonézy, sůl - na chuti. Vařit mrkev, brambory, kůru a řez na kostičky. Chobotnice čisté, důkladně opláchněte, vařit v osolené vodě a nasekáme najemno. Jablka (můžete nahradit Nakládané hrušky), příliš jemně nasekané. Všechny ingredience, dochutíme rostlinného majonézou, pokud je to žádoucí, přidáme sůl podle chuti.

Mezi nejčastější jsou „lidé“ se vztahuje saláty, samozřejmě, vinaigrettem. A co když kuchař bezmasé salát s chobotnice? Sada produktů potřebných v jednoduchém salátu s chobotnice: jedním řepy a mrkve, pár brambor, banda zelené cibulky, cibule, a okurkou, tří čtvrtin šálek zelí, 400 g chobotnice; podle chuti přidáme cukr, sůl a pepř. Pro plnicí směsi 3 lžíce rostlinného oleje, 40 g octa, přidávání pepř, sůl a cukr. Brambory uvaříme ve slupce, řepy a mrkve, chladný, kůry a nakrájené na malé kostičky. Stonky zelené cibulky jemně nasekáme a cibule - polookruhů. Zelí překonat, ne solným roztokem doleva. Olihně vyčistit filmu promyté, vařený po dobu pěti minut v osolené vodě a jemně řezané. Všechny přísady, zalijeme vařené omáčky (lze nahradit rostlinný majonézu), jemně promíchejte a vložte do velké misky, obloha zelení.

Šťavnaté, lehký salát s olihně (i když ne hubený) je možno získat z následujících složek: 700 g chobotnice, pár kousků jablek, jedno vejce, majonéza - 100 g a pár lžíce zeleného hrášku. Squid je třeba vyčistit, důkladně opláchněte, vařit po dobu pěti minut a jemně nasekáme. Z jablka nakrájíme kůry, odstraňte jádra a nakrájíme na tenké plátky, nasekejte vejce, přidáme konzervy, hrášek a dochutíme salát s majonézou. Připraveni posunout salát ve velké míse a zdobit.

A štíhlý salát s chobotnice, ryby a zeleninu, a ne se stydět předložit svátečního stolu. Kalamáry mají vyčistit, opláchněte, vařit po dobu pěti minut a nakrájíme na proužky. Vařit rybí filé a nakrájíme na malé kousky. Vařené brambory nakrájené na tenké plátky, stejně jako okurky a rajčata. Přidejte konzervy zelený hrášek, sůl, libové majonézu a dobře promíchejte. Dno mísy zpevněné s čerstvým salátem a dát jim připravený salát snímek. Top zdobí ji plátky rajčete, plátky chobotnice a zelených. Složení: dva kousky brambor a rajčat, jeden okurka, ryby - 100 g kalamáry - 150 g, lžíci zeleného hrášku, majonéza - 3 lžíce; greeny, salátových listů; sůl - podle chuti.