Postní stolek

Pro některé lidi štíhlé tabulka není jen atributem jejich víry, ale také v každodenním životě, protože to, co jíme a naše zdraví závisí. A v rychlých dnech tělo dostane navíc vykládání, protože jde na zdravé a prospěšné potraviny.

Téměř každý ví, že tam jsou čtyři velký příspěvek, který spustit před velkými svátky, jako jsou Vánoce nebo Velikonoce. Ale ne každý ví, jak vypadají štíhlé svátečního stolu. Je třeba říci, že v té době se nechá jíst syrové nebo vařené vegetariánská jídla, přidání oleje, pokud je to žádoucí, stejně jako ryby, krabi, raci, tj nekrvavé zvířata (jen dva dny v týdnu). Není dovoleno spotřebu masa, mléčných výrobků a vajec. Můžeme tedy konstatovat, že křesťané používat tyto dny jen ovoce a zeleninu.

Vezměme si některé z jídel, které tvoří tabulku postní.

1. s houbami.

Složení: dvě stě gramů hub, pár brambor, jedna mrkev, jedna cibule, sůl, koření, bylinky, rostlinný olej.

Kořenová zelenina se promyjí, čistit, společně s řezu cibule na kostičky. Brambory se umístí do vroucí vody, zbývající zeleninu smažené v hrnci s kořením a solí. Když se stanou rosy, které přidáme houby, dušené několik minut a naplní vodou. Pak přidejte trochu vařené brambory a vaříme po dobu patnácti minut, přidáme nasekané čerstvé bylinky.

2. Slané lososa (bezmasé stůl s plody moře).

Složení: jedna kilo lososa, dvě polévkové lžíce mořské soli, lžičku hnědého cukru, pepř podle chuti.

Zaoblení se propláchne vodou a obsushivayut použití polštářků. Dále, odstranit všechny kosti jsou přítomny odděleně nádobí připojit cukr, sůl a pepř, směs se míchá. Polovina vzniklé směsi se šíří v jiných pokrmů, ryb a umístěné na horní části zbývající soli sypané. Mísa zabalené do fólií a dát na chladném místě po dobu šestnácti hodin, a pak se slije a vzniklá kapalina se vyčistí solí ryby, to je řez a sypané nasekané zelené cibulky.

3. růžičková kapusta s houbami (bezmasých silvestrovský stůl).

Složení: pět set gramů růžičkové kapusty, tři sta gramů hub, dvě cibule, dva stroužky česneku; lžíce mouky, tři sta gramů vody (vývaru), jedna lžíce citrónové šťávy a pět lžíce rostlinného oleje, sůl, koření a bylin.

Zelí promyje, umístí do vroucí vody s citronovou šťávou a vaří se po dobu deseti minut (v případě, zmrazí se rozmrazí bez).

Je třeba říci, že růžičková kapusta se dobře hodí ke stolu postní, protože obsahuje velké množství živin a vitamínů potřebných pro lidské tělo.

Cibuli nakrájíme na půl kroužky, česnek prošel skvrnitá, žampiony na plátky.

Houby jsou umístěny v pánvi se lžící oleje a smažit, až se odpaří, přidá se další lžičku oleje a soli, a dále smažit, dokud vařené, načež se odstraní tak, že veškerý olej ponechán v pánvi. Přidá a smažené cibule, v kombinaci s houbami a česnekem, přidá se mouka a po několika minutách - voda a vařených, až je omáčka nezhoustne. Pak to bylo pepř a sůl, přidáme zelí, přikryjeme pokličkou a nechte patnáct minut.

Tento pokrm může být připraven nejen pro bezmasé stolu, ale v normální den.