Játra multivarka „Redmond“: jednoduchý, ale chutný pokrm

Jater (hovězí, vepřové, kuřecí maso - bez rozdílu) - velmi užitečné a chutné produkt. Obsahuje velké množství železa, ale proto, že je nutné, aby lidé, kteří mají nízkou hladinu hemoglobinu v krvi, trpí nízkým krevním tlakem a anémie. Také mnozí Livera vitaminů A a B, které jsou zodpovědné za regeneraci tkání. Ale vařit játra v tradičním způsobem, na pánvi, musíte být kuchař s praxí. Nedovařené - bude vytékat krev a mají nepříjemný zápach. Perederzhish v ohni - bude těžké, jako podrážka. Se chránit před nešťastné incidenty, použijte kuchyňské pomocníky. Dnes se budeme učit , jak vařit játra v multivarka „Redmondu.“ Koneckonců, je to přístroj umožňuje vařit na jeden zátah a oblohou.

Výběr a příprava výrobku

Vždy se snažte koupit čerstvé chlazené játra, nesmí zmrznout. Mělo by být jasné sytě červené barvy, s brilantním perleťovým. Matt plášť a vyprahlý nahnědlé hrany ukazují staleness vedlejší produkt.

Dále, mnoho žen v domácnosti, se doporučuje namočit játra v mléce za hodinu. To pomáhá eliminovat hořkou chuť. Ale toto pravidlo se vztahuje pouze na zmrazené hovězí maso nebo játra. Při jednání s čerstvým produktem, tato položka může být zrušen. Vařit játra v multivarka „Redmond“, je nejprve potřeba připravit Leaver tepelné ošetření. To znamená, že je nutné odstranit fólii a odstranit nejedlé tvrdé a žlučovody. Pak vedlejší produkt pečlivě promyje a snížit takovým způsobem, jak je uvedeno v lékařském předpisu.

Recept jater v multivarka „Redmond RMC-M4515»

Jaký typ drobů vybrat? Kuřecí játra jemnější a vaří rychleji než maso hovězí. Budeme uhasit jej, a obloha s omáčkou předloží bramborovou kaši. Připravte kilogram kuřecích vnitřností, budeme nakrájejte na větší kousky. Cibule jemně shinkuem rozřezat a mrkev na hrubém struhadle. Zapněte stroj „Odstavení“ režim, nastavit sílu 700 W a čtyřicet minut, zalijeme trochou rostlinného oleje a vyložit zeleninu.

Zavřete víko a počkejte deset minut. Po tom, dát kousky absolventa, naplnit misky-dozimetr jednu sklenici vody. Opět zavřete víko a čekat na stanovenou dobu. Po signálu přidejte sůl, pepř, hrášek a zelené. S tímto omáčka může být předložena nejen bramborová kaše, ale žádný obiloviny, těstoviny.

Dušená hovězí játra s rajčaty „Stroganov“

Při tvorbě tohoto pokrmu má svá tajemství. V tomto receptu, připravený hovězí docházku (asi kilogram), by měly být sníženy na tenké kostičky. Dvě cibule nashinkuem půlkruhy. S velkým rajčatové Peel a budeme nakrájíme na malé kousky. Jako zimní verzi používáme dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku. olej, nastavit režim „pečení“ rostlinný Pour a smažit jater multivarka „Redmond‚spolu s přídí dobu čtvrt hodiny. Pak přidáme dvě polévkové lžíce mouky, dobře promícháme a vaříme po dobu dalších pěti minut.

Nyní je rajče (nebo rajčatový protlak). Zapomíná na spreje, zamíchat a smažit asi sedm minut. Nalít do mísy dva šálky teplé převařené vody, dal tři velké lžíce zakysané smetany, sůl, sezónu s kořením a zakryjte pokličkou. Vystavit nový režim „Vyřazení“ a časovač - jedna hodina. Pár minut před koncem procesu, přidejte greeny.

Další recept: „Stroganoff docházku“

Připravené klíny prasečí nebo hovězí játra (asi 600 g) se smíchá se dvěma lžícemi mouky. Shinkuem cibule polokroužků. Zapnutí počítače v režimu „pečení“. Osmahneme cibulku dvě lžíce másla, asi deset minut. Klademe jater, mix, sůl a pepř. Dub, získat hladkou vrstvu.

Na něm ležela vrstvou tuku kysané smetany - stejně jako je to nutné, aby se zabránilo prohlížení játra. Okořenit to může být vhodné také nalít půl sklenku bílého stolního vína. Simmer jako jaterní multivarka „Redmond“ po dobu asi čtyřicet minut. Pod tímto smetaně bude vypadat dobře bramborová kaše nebo vařené rýže.

Vepřová játra, dušené v multivarka „Redmond“

Kilogramech absolvent a opustit své mléko za hodinu. Během této doby, připravte omáčku: v půl šálku tuku zakysanou smetanou míchat lžičku hořčice a lžíci - mouky. Rozřeže na proužky o půl kila cibule. Vytrhávat osvobozeny od filmů a kanály. Nakrájíme na větší kostky, asi tři centimetry. Zapněte stroj režimu „pečení“, a nalijte na dno nádoby trochu rostlinného oleje. Smažená játra multivarka „Redmond“ ne více než pět minut, za stálého míchání dřevěnou špachtlí ní. Přidejte cibuli. Budeme i nadále smažit na 3-4 minut. Naplňte misku na půl šálku silné čajových lístků. To dá Misku vynikající koláč chuť a barva jantarová, změkčuje vedlejší produkt. Naplňte omáčku. Zapněte hodiny „hasí“ režim.

Jemné Játrovka sendviče

Vůz Redmond RMC-M4502 - nová generace multifunkčního zařízení. Tato jednotka je realizovat sen o vaření zdravé a chutné jídlo s minimálním vynaložením času a úsilí. Tato kuchyňská linka je vaření, smažit, péct, zhasne. A on ví, jak udělat pastu. Můžete vařit a kousky jater v multivarka „Redmond-4502“, ale rozhodli jsme se, aby co nejvíce delikátní paštika z kuřecích vnitřností.

Shinkuem cibule, jedna mrkev nakrájíme na plátky. Padesát gramů tuku trhat na malé kostičky. Pour spodní Multivarki rostlinný olej, vrátit a tuk se zeleninou. Na turn režimu čtvrthodinového „kalení“. Asi 400 g kuřecích vnitřností nakrájíme na plátky a také posílat do mísy. Trochu soli a dochutíme kořením. Vystavit stejnou léčbu po dobu dalších 20 minut. Dáváme mísu vychladnout a metla přímo do nádoby mixéru za vzniku svěží hladká. Taková pasta by měly být skladovány v chladničce ve skleněné nádobě. Pro chuť, můžete přidat trochu (několik lžic) brandy, špetku muškátového oříšku. Složení pasty se může měnit podle potřeby. Například tak, že zahrnuje praženou hub (houby byly smažené spolu s cibulí prvními a mrkve v rostlinném oleji s škvarky).