Jak vyrobit čokoládový dort?

Lahodný domácí dezert bude ozdobou každé dovolené. A dnes bychom vám chtěli říci, jak samostatně upečet koláč na čokoládu.

Vzduchový dort

Jemná základna pro dort je připravena z nejjednodušších výrobků. Může být vyroben jak v konvenční peci, tak v multivarkách.

Složení:

• 150 gramů cukru.
• Dvě kuřecí vejce.
• 100 ml rostlinného oleje.
• 100 ml mléka.
• Jeden pohár pšeničné mouky.
• Tři lžíce kakaa.
• Čajová lžička soda, uhasená octem.
• Vanilín podle chuti.

Jak si vařit sušenku s čokoládovým dortem v multivarku? Receptura je velmi jednoduchá:

• Kombinujte v hluboké misce vanilínu, cukru a vajec.
• Výrobky poráčejte mixérem a postupně přidáváte mléko a rostlinný olej.
• Přidejte k výsledné hmotnosti kakaa, sody a prosívané mouky.
• Miska multivarku namažte rostlinným olejem a vylijte do něj těsto.

Pečeme sušenku po dobu 40 minut v režimu "Pečení". Když je základna pro dort hotová, musí být ochlazena a zdobena podle potřeby.

Čokoládový dort s čokoládovým krémem

Biscuit je základem každého dezertu. To znamená, že při výběru receptury je třeba přistupovat se zvláštní pozorností. Doporučujeme, aby jste pro své příbuzné nebo hosty upečili originální vrstvený dort, který se stane opravdovou výzdobou vaší dovolené.

Požadované produkty:

• 1,25 šálků mouky (v jedné šálce - 240 ml).
• Jeden šálek kakaa.
• Dvě čajové lžičky prášku na pečení.
• Dvě štipce soli.
• Osm vejcích.
• Jeden a půl šálku cukru.
• Čtyři lžíce cukru.
• Jeden šálek kávy.
• Třetina šálku koňaku.
• 400 gramů mléčné čokolády.
• Tři šálky krému.
• Čajová lžička vanilkového extraktu.

Recepty na čokoládový pečivo pro dort a recept na čokoládový krém si přečtěte níže:

• Vysekávejte do hluboké misky kakaa, mouky a prášku do pečiva. Přidejte sůl.
• Samostatně porazte vejce směšovačem. Tuto operaci strávit po dobu nejméně dvou minut. Postupně jim přidávejte cukr.
• Smíchejte polovinu suché směsi s vejci a přidejte teplé máslo. Poté přidáme zbývající mouku a kakao do těsta.
• Rozdělte těsto na několik stejných částí, nalijte jej do stejného tvaru a pečte, dokud nebude vařeno.
• Pak připravte krém. Začneme roztavit čokoládu ve vodní lázni, ochladit ji a smíchat s krémem. Přidejte vanilkový extrakt do krému a vložte ji do chladničky na několik hodin.
• Když jsou všechny součásti dortu hotové, můžete začít s montáží. Položte první koláč na pergamen, namočte je koňakem a namažte smetanou. Opakujte tuto operaci, dokud obrobek nevyběhne.

Ozdobte povrch dortu smetanou a ostré hrany ořízněte ostrým nožem. Poté dezert vložte do chladničky na několik hodin.

Čokoládový suchar na dort. Recept s fotografií

Šťavnaté a jemné dezerty jistě potěší vaše blízké. Příprava vás netrvá dlouho a výrobky budou potřebovat nejjednodušší.

Složení:

• 220 ml mléka.
• 80 gramů másla.
• Tři vejce.
• 85 gramů hnědého cukru a 80 gramů obyčejné bílé.
• 170 gramů mouky.
• 50 gramů hořké čokolády.
• Dvě lžíce kakaa.
• Štipka soli.
• 500 gramů mascarponu.
• 200 ml krému.
• Cukrový prášek - na chuť.
• Polovina lžičky instantní kávy.
• Sáček prášku na pečení.

Tak připravte lahodný čokoládový pečivo pro dort:

• Vložte panenku na nejmenší oheň, nalijte mléko a ponořte máslo.
• Bílý a hnědý cukr s vejci.
• V samostatné misce přidejte mouku, kávu a kakao.
• Směs vajec a suché směsi.
• Nakrájejte čokoládu na kusy a pošlete je do hrnce, kde se ohřívá olej. Míchat potraviny a přivést směs k varu.
• Nalijte směs čokolády do těsta.
• Namažte tvar maslem, přeneste těsto do něj a nechte další pečivo pečeme v troubě.
• Pro krém si vezměte mascarpone, krém a práškový cukr. Pokud chcete, můžete v tuto chvíli přidat libovolnou chuť.
• Chladnička nakrájejte na polovinu a koláče namočte smetanou.

Skládejte polotovary proti sobě a pak posajte dezert do chladničky po celou noc.

Třešňový houbový dort

Dále vám řekneme, jak udělat výborný domácí dort. Čokoládový pečivo s třešněmi se vyznačuje jemnou chutí a příjemnou vůní. Vezměte pro něj takové výrobky:

• Šest vajec.
• 200 gramů práškového cukru.
• Tři čajové lžičky vanilkového extraktu.
• 170 gramů mouky.
• Sáček prášku na pečení.
• Těstoviny v konzervách mají chuť.
• Strouhaná čokoláda.
• Broušená krém.

Pro směs čokolády budete potřebovat:

• 200 ml mléka.
• 25 gramů mouky.
• 200 gramů hořké čokolády.
• 75 ml rostlinného oleje.

Recepty na dezerty si přečtěte zde:

• Nalijte mléko do hrnce a přidejte mouku. Porazte jídlo šlehnutím, dokud směs nezačne vařit.
• Do krému přidejte máslo a rozbitou čokoládu.
• Když se čokoládová směs ochladí, přidejte cukr a vanilkový extrakt. Bít těsto, dokud není lesklý.
• Postupně přidejte vejce, mouku a prášek do pečiva. Na samém konci vložte konzervovanou třešní.
• Rozdělte těsto na dva kusy a pečte koláčky stejné velikosti.
• První kus namažte třešněmi a šlehačkou. Zakryjte ho druhým sušenkem.

Nechte dort namočit smetanou a podávejte jej ke stolu.

Špongový dort bez vajec

Pokud budete držet půst, připravte tento dezert na sváteční den.

Složení:

• Sklenice cukru.
• 180 gramů mouky.
• Dvě čajové lžičky prášku na pečení.
• Čtvrtka lžičky soli.
• Tři lžíce kakaového prášku.
• 12 lžící rafinovaného oleje.
• 200 ml vody.
• Trochu vanilínu.

Připravte čokoládový pečivo pro dort:

• Do hlubokých jídel prosívejte vanilín a mouku.
• Přidejte cukr, vodu a rostlinný olej.
• Těsto rozmícháme tak, aby nemělo hrudky.
• Formulář zakryjte papírem na pečení a nalijte čokoládovou hmotu.
• Pečte sušenku, ochlaďte a nakrájíme na tři stejné části.

Rozšiřte obrobky s marmeládou nebo smetanou. Protože koláče jsou velmi měkké, můžete odmítnout další impregnaci.

Sušenka s pudinkem

Tento lahodný dezert může být připraven na dovolenou nebo na typický den pro večerní čaj.

Požadované produkty:

• Pět vajíček.
• Jeden a půl šálku cukru.
• Lžíce vanilkového cukru.
• Sklenici mouky.
• Polovina lžičky prášku na pečení.
• Sklenici mléka.
• Pro 100 gramů másla, mléka a černé čokolády.

Jak uvařit lahodné čokoládové dorty a pudink? Recept na dezert je velmi jednoduchý:

• Bite si sklenici cukru, vanilky a čtyř vajec, dokud nebudete načechraný.
• Přidejte do produktů prášek do pečiva a prosívanou pšeničnou mouku.
• Nalijte těsto do formy a pečte ji v předehřáté troubě, dokud nebude hotová.
• Poloviční sklenici cukru, jedno vejce a dvě polévková lžíce mouky spolu se směšovačem.
• Nezastavujte míchání, nalijte mléko. Přemístěte výslednou hmotu do hrnce a vaříme, dokud nehustíme.
• V hotovém krému přidejte máslo, znovu promíchejte a ochlaďte.
• Brouci nakrájíme na dva kusy. Vezměte jednu pudinkovou pastu a potom ji zakryjte druhou.
• Roztřepejte čokoládu ve vodní lázni a přidejte do ní maslo a mléko.

Pokryjte dort s polevou a ozdobte jej podle přání.

Čokoládový suchar s vroucí vodou

Vaření tohoto porézního vzdušného dortu je potěšením.

Produkty:

• Kuřecí vejce.
• 50 ml rostlinného oleje.
• 100 gramů mléka.
• Jeden a půl šálku pšeničné mouky.
• Sklenice cukru.
• Tři lžíce kakaa.
• Polovina čajové lžičky sody.
• Malý prášek do pečiva a sůl.
• 150 ml vody.

Dále se naučíte, jak pečeme koláč s čokoládovým dortem:

• Vysekávejte mouku a přidejte do ní všechny volné ingredience.
• Vejce se šlehačkou s mlékem a máslem.
• Smíchejte a promíchejte připravené potraviny.
• Nalijte do těsta studenou vroucí vodu.

Sušenku pečte v příslušné podobě po dobu 50 minut. Ochlaďte základnu pro koláč na roštu, zdobte nebo namočte smetanou, pokud je to žádoucí.

Jednoduchý čokoládový dort

Dokonce i nejjednodušší dezert může být překvapivě chutné.

Složení

• Jeden a půl šálku mouky.
• Třetina sklenice kakaa.
• Čajová lžička sody.
• Sklenice cukru.
• Polovina sklenice rostlinného oleje.
• Jedna sklenice kávy nebo vody.
• Dva čajové lžičky vanilínu.
• Malý ocet.

Recept:

• Smíchejte ve vhodné misce kakaa, mouky, cukru a soli.
• Přidejte uhličitan sodný.
• Samostatně kývejte kávou (nebo vodou) vanilkou a máslem.
• Připojte obě směsi.

Nalijte těsto do formy a pečte koláč v předehřáté troubě asi půl hodiny. Před podáváním ozdobte je cukerným práškem nebo strouhanou čokoládou.

Biscuitový dort s ovocnou náplní

Tento chutný a krásný dezert vypadá skvěle na slavnostním stole. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Pět banánů.
• 60 gramů hnědého cukru.
• 60 gramů másla.
• Několik kapek citronové šťávy.
• 210 gramů mouky.
• Čajová lžička prášku na pečení.
• Dvě štipce soli.
• Čajová lžička skořice.
• 150 gramů bílého cukru.
• Jedno vejce.
• Jeden vejce.
• 120 gramů zakysané smetany.
• Polovina lžičky vanilkového cukru.
• 80 gramů čokolády.

Jak vařit:

• V kovové pekáčce vložte hnědý cukr a půl bílého cukru.
• Položte nádobí na oheň, přidejte máslo a ohřejte potraviny.
• Vyrežte čtyři banány na plátky a položte je na karamel.
• Odstraňte dva oloupané banány s vidličkou nebo je rozemlejte mixérem.
• Skořice, mouku, zbývající bílý cukr, prášek do pečiva spojte a přidejte do nich plnotučné pyré.
• Samostatně smíchejte kyselou smetanu, vejce, 30 gramů másla a vanilínu.
• Smíchejte obě směsi a důkladně je promíchejte.
• Těsto nalijte do formy přes plátky banánů. Vložte budoucí dezert do trouby a pečte jej, dokud nebude připraven.

Když dezert ochladil, otočte ho na rovnou misku a podávejte jej ke stolu.

Závěr

Budeme rádi, pokud chcete vařit vynikající domácí koláče podle našich receptů . Sušenky s čokoládovou náplní, pudinkem nebo čokoládovou polevou vyzdobí každý sváteční stůl a vaši hosté si na dlouhou dobu zapamatují.