Vaření dortu "Bee" doma

Cake "Bee", jehož recept bude uveden níže, je velmi jednoduchý a chutný dezert, jehož příprava vyžaduje minimální množství produktů a času.

Existuje mnoho různých receptů pro takové pochoutky. Zvažujeme nejjednodušší z nich. Při dodržení všech jeho požadavků získáte velmi chutný a jemný dezert.

Cake "Bee": krok za krokem recept na vaření

V jakých případech můžete připravit příslušný dezert? Dort v podobě včel je ideální pro dětskou dovolenou. Nicméně, od této sladké a voňavé potěšení nebude odmítat a docela dospělí lidé.

Tento dezert je vyroben téměř stejným způsobem jako klasický "Medovik". Nicméně by mělo být vytvořeno poněkud jinak. Jak přesně budeme hovořit níže.

Chcete-li udělat koláč "Bee" sami, je třeba připravit následující produkty:

• Zlato jakékoliv čerstvé - 4 velké lžíce;
• Soda jídelna - 1 dezertní lžíce;
• Vejce velké kuře - 3 kusy;
• Mouka z pšenice první nebo vyšší třídy - 4 šálky (dle uvážení);
• Cukrová řepa - 2 šálky;
• Zakysaná smetana s maximálním obsahem tuku - 800 g.

Hnětení medového těsta

Začněte připravovat dort "Bee" doma by měl být s hnětením medového těsta. Chcete-li to udělat, v malé misce, lehce porazit vejce, a přidat stůl soda pečení. Odložení ingrediencí stranou, další součásti jsou zpracovávány.

Položte med a plnou sklenici cukru v hluboké pánvi. Položte pokrmy pomalým ohněm, výsledná směs se uvede do varu. Současně se pravidelně míchá s lžící. Cukr by se měl v této době úplně rozpustit v medu.

Jakmile se přísady začnou vařit, zavádějí směs vajíček se stolní sody. Rychle míchat přísady s lžící, stále se zahřívají. Jakmile se hmotnost zvětší a stane se také jako pěna, okamžitě se z ohně odstraní.

Po mírném ochlazení základny se pšeničná mouka vloží do malých porcí. V tomto případě je těsto intenzivně hněteno s lžící. Je-li hmotnost obtížně mísitelná, připojte ruce. Nakonec byste měli dostat docela husté a zároveň elastické těsto.

Proces vytváření koláčů a jejich pečení

Cukr "Bee" by měl být pečen v troubě. Výsledné medové těsto je rozděleno na 20 stejných kusů. Pak jsou velmi tenké. Tento proces by se měl provádět na ploché pracovní ploše, posypanou pšeničnou moukou.

Roztáhněte vrstvy těsta vzorem. Přitom byste měli dostat 20 oválných koláčů (pro kmen včel) a tolik kulatých (pro hlavu). Jejich poměr může být určen očima.

Střídavě položené produkty ve formě jsou pečené v troubě po dobu 5 minut. Pokud jde o těsto, zůstanou také vytaženy a podrobeny tepelnému zpracování. Takové kusy mohou být potřebné k ozdobění dezertu.

Příprava krému

Cake "Bee" je tvořeno prostě. Jakmile jsou všechny produkty pečené, měly by být chlazeny. V této době můžete udělat přípravu krému. K tomu je zakysaná smetana smíchána s mixérem a postupně se na ni nalévá cukr.

Vytváření domácího ošetření

Vytvořte takový dezert přímo na desce na dorty. Ona je nejprve vyložena oválné koláče, mazání je smetanou, a pak kolo, tvořící druh včelí hlavy. Ze zbytků můžete vytvářet tlapky, antény, křídla, nos a bodnutí.

Zbytky pečeného těsta by měly být rozdrceny na malé drobky. Měla by posypat celý tortu.

Jak zdobit domácí dezert?

Cake "Bee" (med) můžete zdobit různými způsoby. Pokud jste zkušený kuchařský odborník, takový dezert je povolen, aby nebyl zakrytý strouhaným zbytkem těsta, ale např. Se světlým a krásným tmelem. Takový cukrárenský materiál můžete také vyrobit různými způsoby. Při výběru jednoho z nich se určitě dostane neobvyklé zacházení.

V případě, že jste nováček kuchař, je lepší posypat dezert drobky, a pak pokračovat zdobit s čokoládovou glazurou. Chcete-li to provést, měli byste použít:

• Tmavá čokoláda - 2 dlaždice;
• Máslo smetanové čerstvé - 15 g;
• Mléčná kráva - 15 ml.

Aby se připravila nějaká fudge, tmavá čokoláda je rozbitá a rozložená do misky, kde se nalévá kravské mléko a čerstvé máslo se rozšiřuje. Složením ingrediencí na sporáku se pomalu zahřejí. Jakmile se produkty převedou na homogenní čokoládovou hmotu, vyjdou z desky.

Použijte hotovou glazuru až po částečném ochlazení. Čokoládové výrobkové proužky se aplikují na tělo včel, stejně jako podél okrajů křídel a bodnutí. Sladké oči, nos a další prvky jsou také malované.

Po prokázání vlastní kreativní představivosti jistě získáte nejen chutný, ale i originální dezert, který jistě ocení jak dospělí, tak i děti.

Jak sloužit k slavnostnímu stolu?

Nyní víte, jak můžete snadno a rychle udělat dort "Bee" doma. Jakmile bude medový dezert v podobě hmyzu tvořen, bude zaslán do chladničky. Pro úplnou impregnaci koláče se zakysanou smetanou je třeba uchovávat v komoře asi 6 hodin. Po této době se podávaná domácí jídla podává na stole.

Můžete dělit dort ve formě včel v mnoha ohledech. Hlavním důvodem je nabídnout pozvaným hostům, aby si vychutnali neobvyklý vzhled této pochoutky.

Prezentace kusů medového dezertu na stůl následuje po plochých talířcích spolu se silným čajem.

Užitečné tipy

Jak bylo uvedeno výše, pro získání světlejšího koláče, může být zdobeno ne obyčejnými drobky, ale s mastitem nebo jiným cukrářským materiálem. Velmi často se tento dezert provádí s použitím olejového krému, ve kterém se přidávají potravinářské barvy.