Děláme hamburgery bez vajec

Karbanátky vařit bez vajec je zcela reálná. Ačkoli mnoho žen v domácnosti pochyb o tom, že bude mít vzhledem k mletého hovězího masa bez použití tohoto výrobku je tvar.

Samozřejmě, díky vejce domácí hamburgery jsou chutnější, svěží a krásná. Ale i bez této složky může být uspokojující a výživné jídlo, které určitě budou mít prospěch všechny domácnosti.

Hamburgery bez vajec: recept

Existuje mnoho způsobů, jak udělat talíř výše. Pokud nemáte k dispozici potřebné kuřecí produkty, je možné vařit hamburgery, aniž by vejce. K tomu potřebujeme následující složky:

• libové vepřové maso a čerstvé maso - 500 gramů;
• Česneku - 2 hřebíčkem;
• sladké cibule - 2 ks;
• koření, včetně mořské soli - slouží k ochutnání;
• stale bochník nebo bílý chléb - několik plátků;
• studená voda - plný sklo;
• strouhanka a rostlinné oleje - používají se pro smažení.

Tvorba směsného mletého

Hamburgery, aniž by vejce měla začít vařit s masnou výrobu. Libové vepřové a hovězí maso čerstvé promývá, odříznout všechny non-jedlé prvky, a pak stočeny do mlýnku na maso. Také samostatný čisté, sladké cibuli a pažitku. Oni jsou broušeny na kaši pomocí mixéru.

Zpracované potraviny jsou kombinovány, přidejte koření a sůl, a pak opatrně promíchejte.

Na karbanátky z mletého masa bez vajec nejsou rozpadnout v průběhu tepelného zpracování, na bázi masa nutně přidejte strouhanku. Jeho první namočené ve studené vodě a potom se smísí se do náplně.

tvořit polotovarů

Hamburgery bez vajec, recept z nichž uvažujeme, příprava docela rychle. Ruce trvat asi jeden a půl velké lžíce masa, aby mu míč a mírně zploštit. Dále, všechny produkty vytvořené strouhanka (strouhanku).

Proces vaření a servírování pokrmů ke stolu

Jakmile produkt smíšeného mletého masa bude připravena k zahájení jejich okamžité pečení. K tomu, litinový pánev se zahřívá při vysoké teplotě a přidat trochu oleje (rostlinné). Po tom, nádobí šíří několik polotovarů.

Snížení teploty, smažit placičky asi 5-7 minut na každé straně. Měly by však neměla být opečené toliko, ale také zcela propechsya dovnitř.

Výrobky Fry, jejich rozšiřování na samostatné desce a pánev je umístěna novou stranu.

Sloužit pro takové placičky do tabulky je žádoucí horké. Obvykle tyto produkty používají s ozdoba. Jak je to možné použít vařené těstoviny, pohanka kaši, bramborové kaše a dokonce i rýže.

Vyrábíme kuřecí hamburgery , aniž by vejce v troubě

Pokud smíšené mleté řízky vám zdá příliš těžké, mohou být připraveny z kuřecích prsou. Kromě toho, takové produkty mohou zpracovat nejen v pánvi, ale také v troubě.

Takže pro vařené kuřecí řízky, musíme:

• Čerstvé kuřecí prsa - 1 kg;
• sladké cibule - 2 ks;
• koření, včetně soli - slouží k ochutnání;
• bílý chléb - několik plátků;
• Mléčný tuk - úplný sklo;
• strouhanka a rostlinný olej - používané pro smažení a pečení.

vaření nádivka

Aby kuřecí hamburgery , aniž by vejce, čerstvé prsa promývá, zbaví kostí a kůže, a potom se rozemele v mlýnku na maso. Dále oddělit žárovek a čištění je velmi jemně nasekané.

Spojením obou složek dohromady, jejich ochucené soli a koření. Také k nim přidány strouhanky z bílého pečiva, který je namočeným v mastné mléka.

Proces tváření a smažení

Tvořící kuřicí být přesně stejný, jak bylo popsáno výše. Nádivka se bere do ruky ve výši dvou velkých lžíce, aby se do klubíčka a vyrovnaný. Po tom, výrobky válcované za tepla v trojobalu.

Pro kotlety otočil růžové, před pečením v troubě všechny polotovary musí být lehce potěr na pánvi. Za tímto účelem, je silně zahřívá olejem, pak se rozšířil produktů. Fry karbanátky tedy být asi 1 minutu na každé straně. Během této doby by měly být dobře opečené.

Způsob tepelného zpracování v peci

Jakmile jsou všechny kuřete polotovary jsou smažené, které jsou rozloženy na list a do trouby. Při teplotě 220 ° karbanátky vaří přibližně o čtvrt hodiny.

My sloužit k večeři

Kuřicí vařené v troubě, dopadne suché a méně tuku než produkty smažené na pánvi s máslem. Po stratům polo propechetsya úplně, jsou odstraněny z listu a distribuovány na deskách.

Podáváme horké kuřecí řízek ke stolu by měla být s čerstvou zeleninou a bylinkami nebo s oblohou a omáčkou.

Jak vidíte, při přípravě zmíněného jídlo není žádný velký problém, aniž by vejce. S těmito recepty, dostanete chutné a vydatné hamburgery, které jsou ideální pro rodinnou večeři.