Cukety: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Cuketa - to je užitečné zeleniny z rodiny Cucurbitaceae. Zatímco cuketa nejsou zřetelné aroma a světlé barvy, které zaujímají důstojné místo ve stravě těch, kteří se snaží zachovat krásu a zdraví.

Složení cukety

Young squash jsou podobné složení s okurkami. Voda tvoří 90% z celkového zeleniny. Vitamíny skupiny B, A a C jsou v hospodách. Vzhledem k tomu, že jejich energetická hodnota nepřesahuje 20 kcal, cukety doporučuje používat ty, kdo se držet diety. Fosfor, hořčík, draslík, železo, sodík, vápník - tyto prvky jsou nasycené cuketa. Užitečné vlastnosti rostlinného nejsou omezeny na nízkokalorických. Tradiční medicína, kosmetologie - další prostor cukety.

Cukety: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Jednoduché a levné zeleniny má cenné vlastnosti. Ateroskleróza, otoky, zácpa, obezita - to není celý seznam nemocí, u nichž se doporučuje používat cukety. Užitečné vlastnosti označené se zvýšenými hladinami cholesterolu a cukrovky. Zelenina připravené pro lidi, kteří trpí cévními chorobami, srdce a játra. Když edém cukety použít jako diuretikum.

kontraindikace

U zdravých osob omezení týkající se využívání rostlinného chybí. Ale pokud máte vřed, duodenální vřed nebo gastritidu v akutní, cuketa kontraindikováno. Pozornost by měla být použita při rostlinný rušen draselného vyloučí.

Cukety: užitečné vlastnosti v kosmetologii

Pro suchou pleť, existuje jednoduchý recept. Young squash třeba nakrájíme na tenké kroužky a přiložte na pokožku obličeje a krku. Dvacet minut je dostatečná pro zeleniny masku, a pak se kůže se propláchne studenou vodou. Cuketa je považován za pozoruhodný lék na vrásky. Je třeba třít zeleniny struhadlo, přidejte lžíci zakysané smetany a medu. Na 10 minut, naneste na obličej. Opláchněte vodou.

Cukety: užitečné vlastnosti při nemocech

Squash semena mají anthelmintické vlastnosti. Pro přípravu roztoku potřebného k vyplnění 50 g semen se 200 g vody varu. Infúzní stojan pár hodin, napětí a pít 3x denně.

Cukety: recepty

Tradičně cuketa nacházejí uplatnění v kuchyni. Zelenina mohou být zpracovány v mnoha ohledech. Obzvláště populární jsou následující: marinování, grilování, dušení, vaření v páře. Cuketa otočí vynikající guláš, polévka, palačinky, hamburgery, kaviár. Při plnění masných získá chutný a výživný pokrm, kde rostlinný použit. K tomu budete potřebovat mladé cukety. Nakrájejte podélně, odstraňte dužinu ze srdce. Připravte si nádivku. Vhodné vepřové a hovězí maso. Případně připravit perezharku z mrkve a cibule. Promícháme s masem. Přidejte sůl a pepř, aby svého vkusu. Vyplnit mleté zeleniny. Posypeme sýrem a pečeme v troubě. Dýně palačinky - jeden z tradičních receptur. Rub zeleniny struhadlo, přidejte tři polévkové lžíce mouky, sůl a vejce. Důkladně se promíchá. Fry v rostlinném oleji po obou stranách. Hotový pokrm podáváme s kysanou smetanou nebo majonézou s česnekovou omáčkou.