Cookies "Heart" - ty nejlepší recepty. Cookie-srdce v vafle železa

Každá pečení, který má snadno rozpoznatelný tvar, přitahuje více než standardní kruhy nebo čtverce. Tím, stejný druh koláče je sežrán nádechem respektu k němu kulinářské. Cookies „Srdce“, ovšem nejsilněji „bude muset k soudu“ v den svatého Valentýna. Nicméně, v den narození - i když její manžel, a to i na děti - to by bylo docela vhodné k pečení. A stejně jako to, že bez dovolené, to řekne, víte, kolik jste jich a lásku ocenit.

sladký miláček

Většina lidí upéct sušenka „srdce“. Test recept na každého, s triky, ale můžete také použít nejběžnější: sklenice mouky prosáté v misce smíchejte se lžící cukru a sto gramů měkkého másla, nasekané kousky. To vše Frays ruce, dokud nebudete mít měkké, nelepí a ne rozpadající se těsto. To je zabalené do fólie a skryté v chladničce. To musí být chlazeny alespoň na čtvrt hodiny; Mnoho cukráři věří, že je lepší přidělit v této fázi po dobu jedné hodiny. Potom se těsto vyválí do formace. Tloušťka plechu je závislá na vašem vkusu: ze „srdce“ tenkého těsta změní křupavá a rychle peče jestliže vlevo tlustší - je měkký a drobivý. Řez přední formy, se rozkládají v pece a umístí se do třetiny z hodinu s teplotou 200 stupňů. Příprava glazury. Polplitki tmavé čokolády jsou rozděleny na malé kousky a umístí do vodní lázně. Na konci pár položil lžíce másla a hněte do hladka. Dokončil cookie opatrně nalijeme polevu a ihned posypeme drcenými ořechy a případných cukroví barevné drobky.

„Srdce“ s marmeládou

Můžete vařit propracovanější cookies „srdce“. Recept složitější, ale to voplotimy. Mandle (sklo) po dobu tří minut ponořeny do vařící vody, kmen se a nechá se ochladit. S jádra oloupejte a melou v mixéru. Vaječný žloutek je rozdělena na a bílé. Šálek mouky smíchané s ořechovými drobky, dva a půl lžíce cukru, vanilky a špetkou soli. Omrzliny olej (150 g), z jemně sekané a přidány společně s žloutku v suché směsi. Těsto se hněte do hladka a skrývá v chladu po dobu jedné hodiny. Formy jsou vyrobeny „srdeční“ a protínají polotovaru. V jedné z polovin řezat otvory, takže region v půl centimetru. Párové spojeny integrální a „děravé“ obrobek umístí na list a umístí se do pece po dobu deseti minut (teplota 175). Když se pečivo se ochladí, v boxech nad sebou jam, a dohromady se sypané polevou.

Oves „Srdce“

Zajímavý a jednoduchý recept - nic vydržely za studena není nutné. Půl balení (100 g) margarínu zahřátí s vidličkou, v kombinaci s vejcem, lžící splacen sody a sklenici cukru a Frays se všemi součástmi. Skleněné konvenční ovesné vločky mele, smísí se stejným množstvím mouky. Obě hmoty jsou spojeny, přičemž hnětou těsto vyválí - a snížit srdce. V troubě, které zůstanou až do pořízení Slunce Po ochlazení sušenky „srdce“ slepené ve dvojicích v každém marmeládou, nejlépe červeného, čokoládu nebo fondán.

Sušenky s ořechy a rozmarýnem

Pro to je nejprve smíchán s čtvrtinovým sklem mouky polstakana - drceným vlašských ořechů lžíce napůl slané - rozmarýny. Půl šálku měkkého másla šlehačkou tři minuty a čtvrt šálku cukru, pak se nalije lžíce vanilky - a tři minuty výprask. Další tři minuty - již s přídavkem mouky směsi. Těsto se vyválí na pergamenu, a půl hodiny za chlazení. Pak řez ve skutečnosti, „Heart“ cookie sama o sobě, je posypané hnědým cukrem a pečeme čtvrt hodiny při teplotě 150 stupňů.

Cranberry recept

V tomto případě, sušenky ve tvaru srdce vyrobené zcela odlišně než v předchozím receptu. V misce smíchejte lžičku moučkového cukru (tři čtvrtiny Cup), šálek másla, pět - mouky, čtyři lžíce vanilky a půl - soli. Alespoň polovina šálku sušené brusinky distribuovány. Kdo nemá rád kyselost, mohou nahradit třešně. Těsto je rozšířen ve tvaru třetiny hodině se koláč pečený, a pak vystřihnout srdce. Mohou se nalije na povrch a ozdobíme polevou prášku.

Pečivo v vaflovač

Nezáleží na tom, máte ještě ten starý, který se zahřívá na sporáku, a nastartoval moderní, elektrický - lahodný výsledek je zaručený. Nejchutnější sušenky v srdci vafle železa získané z tohoto testu: dvě vejce šlehané do pěny se špetkou soli a půl šálku cukru. Trumfl půl šálku tuku zakysanou smetanou, nalijte dva šálky mouky a trochou sody. Pokud chcete, sušenky s čokoládovou nádechem - přidejte pár lžic kakaového prášku. Těsto se hněte s lžící; kdyby se ukázalo příliš tlustý - zředěný mléko. Zůstávají nalít ji do vafle železa a pečeme cukroví.