Recept na marinované houby v obchodě pro nostalgické večeři

Houba čepice s konvexní okrové nebo kaštanově hnědé s malými hnědé vloček, destiček a lehčí hnědožluté, malých, často zakřivené nohy - medem žampiony. Když roste filmu spojující okraj čepici s stonku odříznout stonek a zanechává stopy v podobě kroužků. S oponkom podobný mnoha jiných hub, některé z nich jsou jedovaté. Jedna dobrá věc, že červi nejedí oponka. A budeme, to je vynikající!

Léčit žaludku

Recept na marinované houby nelze nazvat vůbec snadné. Ale je možné zvládnout přípravu i náruživé fanoušky. Řazeny dle velikosti houbami by měla být důkladně umýt není dobré, pokud vaše hosty najednou zahrustit písek na zubech. Pak bude vařit houby. Mějte na paměti, že ne každý doma recept na houby je bezpečný, dodržujte všechna doporučení, krok vlevo - otravy, pravý - smrt. 10 kg hub musí půl litru vody, přinesl k varu, přidá se kyselina citronová - 3,5 g a vaření za stálého míchání, odstranění výsledné pěny. Když jsou všechny houby začnou usazovat na dno, a vývar se stane transparentní, přidejte pár suchých gvozdichek, bobkový list, nové koření, muškátový oříšek. Vařte dalších 3 minut a pak otočit houby v cedníku a ochladit tak rychle, jak je to možné, a vývar - to bude třeba vyplnit. Hlavní věc - zachytit okamžik připravenosti hub. Sour nedovařené, převařené a ne chutné.

Nyní, ve skutečnosti, recept

V 10-litrové plechovky naložené bude potřebovat houby: Med agaricinová - 6 kg, asi 2,5 l marinadnoy lití 100 g soli, 75 g cukru, 40 g 80% kyseliny octové, 5 g kyseliny citrónové. Tím, distribuovat sterilizovaných bankám 10 hrách nové koření, 10 hole hřebíček, bobkový list 5, 3,2 g muškátového oříšku, 10 stroužků česneku. Česnek může být řez do několika částí, tak, aby se dal intenzivnější chuť. Pak banky položil vařené houby a zakrýt nalitím varu. Banky potřebují pouze na pokrytí víčka, protože to není celý recept marinovaných hub. Nastavit bank v nádobě s vodou, ke kontrole „ramena“ z jednotlivých bank, a sterilizovat při teplotě 100 stupňů. Vzhledem k tomu, že má teplotu varu houby by měly být sterilizovány 30 minut. Pak srolovat kryt, otočte bankám dodatečné sterilizace víček a necháme vychladnout. Nyní recept marinované houby zvládl úplně.

Jíst nakládané houby nejen s chlebem

Marinované houby , a to i jen s chlebem jsou skvělé. Ale jsou schopny více. Pokrmy z marinovaných hub nelze ozdobit slavnostní tabuli. Kromě toho žádná z Nového roku bez nich nebude dělat. Na internetových recepty s obrázky prezentovat v neomezeném množství. Máme také recept na marinovaných hub, které se nestydí se připojit k gurmány a milovníky hub.

sváteční salát

Budete potřebovat: bankovní marinované houby, spoustu zelené cibulky, 300 g šunky, 3 středně velké brambory, vařené ve slupce, 3 vařené natvrdo uvařená vejce, majonéza.

V hluboké misce složit vrstev, následující produkty: houby v celku, nemají řez je, že - pletivo majonézu, zelené cibulky, plus pletivo majonézy, šunka, kostičky, na ni - pletivo majonézu, na kostičky nakrájené brambory taky, s oky majonézy, jemně nasekané vajíčka - jsou silnější vrstva majonézy. Nyní dejte misku v lednici po dobu několika hodin pro impregnaci. Před podáváním pokrytí misku s deskou a zase větší průměr. Salát vypadá velmi chutný a velmi chutné. Dobrou chuť!