Cookie recept na shapers - s karamelem, lískových oříšků a houbami

Aby bylo možné mít svůj dům byl naplněn nepopsatelné aroma pečení připravit domácí cookies. Recepty (v konzervách vařit nejpohodlnější), dá vám svobodu volby. Poté, co je studoval, můžete vařit pamlsek pro vašeho vkusu.

Cookie recept na formy s lískovými oříšky

Je to velmi jednoduché pečivo. Těsto není nutné hníst nebo válec. Tato cookie recept na tradiční formy je v mnoha anglicky mluvících zemích. Těsto má zvláštní strukturu, což představuje spíše mouku drtě. Jeho rozšíření ve tvaru, může být také snížit na čtverce nebo přes nádrže tartlets. Budete muset sto gramů ořechů, stejné množství másla, osmdesát gramů moučkového cukru, sto třicet gramů pšeničné mouky. Nejprve umístěte lískové ořechy v předehřáté troubě, počkejte pět minut - měli byste slyšet slabý zvuk, který vydává burst slupky. Nyní je možné ji oddělit od matice s prsty. Umístěte lískové ořechy v mixéru a mlít při vysoké rychlosti. Přidejte matice drobky moučkový cukr, mouka a máslo zahřeje. Brousit do homogenity. Výsledný těsto se na stůl a dojezdu do formace. Si můžete dát ve formě (musí být suchý, že cookies nelepí), propíchněte vidličkou a pečeme v troubě po dobu deseti minut. Tyto produkty mají jen mírně opečené.

Recept na cukroví formy s mlékem karamelem

Tento test je určen pro klasické cookies „Madeleine“. V tomto provedení, trochu neobvyklé chuti, někde mezi vařených kondenzované mléko a roztaví. Rozpustíme máslo (to bude potřebovat dvě stě gramů). Připravte si zbytek složek, které budou potřeba, pokud chcete realizovat cookie recept na forem s karamelem. Tato dvě stě gramů mouky, stejné množství cukru, sto gramů mléka, tři velké vejce, dvacet gramů (dva sáčky), vanilkový cukr a špetku soli. Na mírném ohni rozpustíme cukr (můžete přidat invertní cukrový sirup, aby se zabránilo krystalizaci) a vaření karamel. To by mělo být tekuté. K tomu, zalijeme rozpuštěným cukrem horkým mlékem (pozor - tato směs vytváří sprej!) A malou metla rozruch dokud nezhoustne vařit na mírném ohni (asi patnáct až dvacet minut). Metla vejce s vanilkového cukru a soli, přidáme mouku a hníst do tuhého těsta. ostuzhennoy přidejte karamel a jemně masírovat. To se musí stát více tekutiny. Nech to na dvacet minut, a pak vyplňte zkušební formy, posypeme hnědý cukr, rozinky, ořechy a pečeme asi dvacet minut. Tyto výrobky jsou velmi dobře udržované.

Cookie recept „houby“ v konzervách

Udělat těsto ze dvou vajec, půl šálku cukru, tři šálky mouky, lžičku hydratované sody, šálek zakysané smetany a balení margarínu nebo másla (250 g). Budete potřebovat mixéru nebo metla. Za prvé, beat vejce s cukrem a zakysanou smetanou. Potom se přidá do směsi roztaveného margarínu (olej) a hydratovaný sody. Na konci části vstoupí mouku. Speciální tvar pro houby teplo na teplo, oleje a maziva dát do vybrání těsta. Péct médium tepla na obou stranách.