Mleté kotletky, jako v mateřské škole: nejlepší recepty s popisem

Z tohoto článku se dozvíte, jak připravit mrkevní kotlety, jako v mateřské škole. Pokud jste nostalgičtí pro běžné sovětské instituce sovětských časů, zkuste vařit vynikající pokrmy podle našich receptů.

Mrkev (GOST)

Pokud vám chybí chuť jídla školky, věnujte pozornost tomuto receptu. S ním můžete vařit lehké zeleninové pokrmy, které vám připomínají dětství. Přidáním s přílohou těstovin a kysané smetany dostanete kopii oběda nebo občerstvení z vašeho dětství. Tak, jak vařit mrkev kotlety? Recepty (jako v mateřské škole) si můžete přečíst níže:

• Vyčistěte a opláchněte 500 gramů surové mrkve.
• Zelenina nakrájejte slámu, vložte do pánve a nechte dovnitř 60 gramů vařeného mléka a 20 gramů másla.
• Několik minut před tím, než je mrkev připravena, posypeme 30 gramů krupice s jemným pramínkem. Vařte potraviny, dokud nejsou hotové.
• Když se zeleninová hmota ochladila, přidejte k tomu kuřecí vejce a dva gramy soli.
• Formulujte ruční kotlety a přelévejte je moukou.
• Polotky položíme na plech na pečení, naolejovaný rostlinným olejem, nalijeme kyselou smetanu a roztavené máslo.

Pečte omáčky až do okamžiku připravenosti a poté je podávejte na stůl se zakysanou smetanou.

Balení, stejně jako v mateřské škole: recept

Jasné a jemné kotletky potěší dospělé a děti a dávají jim pikantní chuť, přidáme kapku přírodní sójové omáčky. Jak mohu vyrobit mrkvové kotlety jako v mateřské škole? Podrobný recept na lahodné pokrmy si můžete přečíst zde:

• Oloupejte 600 gramů mrkve a oloupejte na jemné struhadle.
• Předehřejte pánev, nalejte do ní malé množství rostlinného oleje a smažte mrkev až do poloviny připravenosti.
• Do zeleniny nalít lžíci sójové omáčky a 100 ml vody a pak mírně mírnit.
• Nalijte do pánve 30 gramů krupice, mícháme jídlo a vyjměte z desky.
• Když je nakrájený na ochucené zeleninové kotletky , přidejte k němu sůl podle chuti a jedno kuřecí vejce.
• Vytvarujte je z kotlety, přelévejte je ve strouhankách a smažte, dokud nejsou vařené v pánvi.

Připravte připravenou misku na stůl se zakysanou smetanou a houbovou omáčkou.

Mrkev a jablečné kotlety

Toto jídlo má chuť z dětství, a proto doporučujeme, abyste si to právě teď užívali naplno. K přípravě mrkvových kotletků, jako v mateřské škole, budete muset udělat následující:

• Umyjte, oloupejte a mřížku mrkev (ve zpracované formě by měl mít pololitrový pánev).
• Předehřejte pánev s hustým dnem nebo kazanokem, nalejte do nádobí trochu rostlinného oleje a dejte mrkev. Okamžitě po něm nalijte sklenici mléka.
• Smažte zeleninu, dokud není hotová.
• Oloupeme a jemně nakrájíme jedno velké jablko a přidáme ho do pánve spolu s 30 gramů krupice.
• Přidejte do produktů trochu soli a půl lžíce cukru. Hotový mrkvový mletý chill, přidejte jedno vejce a důkladně promíchejte.

Slepá zelenina z kotlety, vroucí v mouce a okamžitě smažte v pánvi na obou stranách. Podáváme nádobí ke stolu se zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Kletky z mrkve s otrubami

Chutné a užitečné zeleninové kotlety lze podávat jako hlavní chod, jako přílohu a dokonce i pro dezert, pokud do něj přidáte sladkou omáčku. Chuť se prakticky neliší od známých potravin z dětství. Jak se rojí kotlety, jako v mateřské škole? Receptura je velmi jednoduchá:

• 600 gramů vyčištěné a vyprané mrkve se brousí na strouhátku, vloží se do vyhřívané pánve a naplní se 100 ml vody.
• Zastavte ho po čtvrtinu hodiny a pak přemístěte do misky a ochlaďte.
• Přidejte do mrkve 80 gramů krupice, soli a dvou lžící podzemních otrub.
• Důkladně promíchejte všechny přísady, vytvořte výslednou hromadu kotlíků a vložte je na plech na pečení, pokrytý nelepivým kobercem.

Pečte troubu v předehřáté troubě po dobu 20 minut, potom obačky otočte a vařte je dalších 10 minut.

Delikátní mrkevní kotlety s bylinkami

Předtím vám ještě jedna cesta, jak je možné připravit mrkev kotlety, jako v mateřské škole. Recept na nádobí je následující:

• Mrkev (čtyři nebo pět kusů) pečlivě umyjte a vařte ve vodě až do poloviny připravenosti.
• Poté, co se ochladí, odlupujte ho z kůry a projděte mlecím strojem (můžete jej jen roštovat).
• Smažte připravenou zeleninu do hrnce, přidejte k němu půl pohárku teplého mléka, dvě lžíce másla a soli. Vše promícháme a zapálíme.
• Postupně vložte sklenici krupice do hrnce. V tomto případě by se měly produkty neustále mísit, aby byly homogenní hmoty.
• Když se mrkvová směs stává homogenní a bude dobře oddělena od stěn panvy, může být odstraněna z ohně a lehce ochlazena.
• Přidejte surové vejce a nakrájený kopr do zeleninové nádivky.
• Slepičí mrkev, nakrájejte je ve strouhankách a smažte do pánve, dokud nebude krásná kůra.

Naplňte misku na stůl se zakysanou smetanou nebo jako přílohu na masovou misku.

Mrkvové kotlety s cibulí

Toto jídlo vám pomůže, pokud se budete držet přísného rytmu nebo se rozhodnete chvíli přestat na maso. Připravte mrkev kotlety, jako v mateřské škole, může být velmi jednoduché:

• Jeden kilogram mrkve čistý, umýt a rošt na jemné struhadlo.
• Jedna velká žárovka zbavená plevelů a také brousit plovákem (není třeba ho stříhat).
• Nalijte dvě kuřecí vejce se dvěma lžičkami sójové omáčky.
• Smíchejte produkty a v případě potřeby je přidávejte trochu soli.
• Smíchejte přísady, navlhčete je vlhkými rukama a smažte je na obou stranách.

Přeneste kotlety na plech na pečení pokrytý pergamenem a pečte je, dokud nejsou vařené v předehřáté troubě. Na to budete potřebovat asi 20 minut. Připravte připravenou misku ke stolu se salátem z čerstvé zeleniny a zakysané smetanové omáčky.

Budeme rádi, pokud máte rádi vaření mrkve ve vaší kuchyni, jako v mateřské škole. Nejlepší recepty shromážděné v tomto článku vám pomohou a budete s tímto úkolem snadno zvládat.