Otázkou vkusu: Banány v těstíčku

Před několika desítkami let, banány v naší zemi byly exotické ovoce. Teď už nejsou ničím novým, a ze zvyku, prostě jíst syrové. Ukazuje se, že banány mohou uvařit chutné dezerty. V tomto článku představujeme šest zajímavé recepty banány.

Smažené banány v těstíčku. Jejich přípravy, kromě banánů, budete potřebovat 100 g jogurtu, 100 g mouky, cukru, skořice a rostlinný olej. Smíchejte jogurt a cukr, přidat trochu skořice, postupně přidáme mouku a míchejte. Těsto by mělo mít něco jako konzistenci zakysanou smetanou. Oloupané a nakrájené banány zaplavat v těstíčku a smažit dozlatova ve velkém množství oleje. Sloužit může být s čokoládovou polevou, zmrzlina, zakysanou smetanou nebo medem.

Banány máčené v těstíčku (čínské verzi). Připravte těsto: pečlivě smíchaný 120 g mouky, 150 g vody, 1 lžička .. škrob a rostlinný olej, 1 vejce. To pak smažit plátky banánu. Hotové prvky nalít roztavené zlato a posypeme sezamovými semínky.

Banány máčené v těstíčku (Indian provedení) se připraví podobným způsobem. Jediný rozdíl je v ingrediencí těsto - zde je třeba 1 vejce, mouku, cukr a kardamom.

Banány máčené v těstíčku (indonéské provedení). Pro těsto potřebujeme kokosové mléko. Pokud si ho koupit nemůžete, pak si můžete připravit sami. Z tohoto polovinou sklenice mléka směsi s vanilkovým cukrem (1 polévková lžíce. L.) kokosu (4 lžíce. L.) Dále, tato směs se přivede k varu pod zpětným chladičem, během 1 minuty vaří, ochladí se a zfiltruje se. Nyní připravte těsto. To zahrnuje kokosové mléko, 50 g vodky smíchané s sirup mučenky, vejce a 1 šálek mouky. Roztavený máslo smažené banánové plátky v těstíčku.

Po pražení ovoce budete muset dát na papírový ubrousek nebo ubrousek na odstranění přebytečného oleje.

Banán v čokoládě s ořechy. Čokoláda - černý nebo mléko - tát vodní lázně a pak přidejte 2 lžíce. l. kondenzované mléko a míchejte. Pokud se ukáže, že hmota je příliš hustá konzistence, lze jej ředit s mlékem nebo smetanou. Banány jsou lepší vzít poměrně krátká, jsou vyčištěny a nakrájíme příčně na dvě části. Každá polovina navlečené na dřevěnou špejlí (přerušil špičatý konec) a zalijeme čokoládovou polevou a posypeme nasekanými ořechy. V létě tohoto pokrmu mohou být podávány zmrzlé přímo z lednice.

Banány ve vinném sirupu. Pot byl naplněn 100 g cukru, zalijeme 150 g červeného vína a přivést k varu. Pak se přidá skořice (špička lžičky) a vaří se po dobu 1 minuty. Získaný sirup se zahřívání přeruší, je vynechán banány, rozřezaných na plátky, a jsou ponechány namočeny po dobu několika hodin. Dezert spread do mísy, a před podáváním, dát do lednice po dobu 10-15 minut.

Kromě toho, že banán - chutné ovoce, to má mnoho užitečných látek. Tudíž, je bohatý na vitamíny A, B, C a E, jakož i makro- a mikroprvky (draslík, hořčík, vápník, sodík, zinek, železo), což umožňuje jeho použití přispívá k obnově kůže, vlasů a nehtů, k normalizaci střeva, snižuje riziko vzniku cévní mozkové příhody, a dokonce pomáhá přestat kouřit. Pro ty, kteří chtějí rychle uspokojit svůj hlad, je vhodný i banán: sacharidy obsažené v tom pomůže dobít a zvednout náladu.