Chutné Tatar baursak: recept

Tatar baursak, recept z nichž bude pojednáno dále, je národní jídlo stejného jména republiky, který je uveden v tabulce jako chutné a velmi sladký dezert. Je třeba poznamenat, že pro výrobu takového výrobku bude potřebovat velké množství rostlinného oleje, protože musí být smažené v hlubokém tuku.

Baursak Tatar: recept s fotkou

Potřebné ingredience pro spodní díl:

• písek cukr - 2 velké lžíce;
• jedlá soda - jednu polovinu malé lžičky;
• Pšeničná mouka - přidat do tloušťky těsta;
• Slepičí vejce jsou velké - 10 ks;.
• nízkotučné mléko čerstvé - 1 šálek;
• slunečnicový olej - 500 ml (pro smažení);
• jodidovaná sůl - pár schepotochek.

Proces míchání bází

Tatarská baursak recept je překvapivě jednoduchý, začít dělat s přípravou hustého těsta. K tomu, rozbít vejce do hluboké mísy, pak rozšleháme jim hodně metla, postupně vsyp cukr, jedlou sodu a jodizované soli. Dále se požaduje, aby nadace nalít mléko a přidáme mouku. V důsledku míchání, měli byste si tuhé těsto, které se odchyluje od rukou snadno.

Udržet všechny výše uvedené na hnětení požadavků, budete určitě dostat lahodný zubního kamene baursak. Receptura jeho přípravy se rovněž doporučuje, aby několik hodin do chladicí komory na bázi vajec, nebo 30 minut do mrazničky. Takže dezert bude krásnější, hladká a svěží.

kurzy formace

Než začnete vařit baursaks Tatar, by měl mít malý kousek těsta, roll to do dlouhé, tenké klobása o průměru až 10 mm, a pak nakrájíme na malé měsíčky 3-4 cm na délku. Pro vytvoření polotovary, takže se doporučuje jako fritování předchozí dávky. Koneckonců, v případě, že produkt připravený předem a nechat ji ležet na stole, pak to bude ztrácet svou ideální formu.

tepelné zpracování

Pražení baursaks utyatnitsu nutné, aby na talíř, nalít ji do 2 šálky slunečnicového oleje a přivést k varu. Poté je nutné tuk pro jednu položit předem připravený polotovarů a neustále v rozporu s jejich pomocí odpěňovačů. Je-li přípravek významně zvýšila ve velikosti a stal růžové, měl by být zlikvidován v cedníku pro úplné zbavení oleje, a dát nádobí do nové šarže polotovarů a postup znovu opakovat.

Chutné Tatar baursak: recept na sirup

Potřebné ingredience:

• pitné vody - 2 šálky;
• cukr - polovina sklenice;
• Med - pár velkých lžic.

Ready baursak měli vyložit snímek v hluboké mísy a zalijeme horní vlastního vaření sirup. To vyžaduje kombinaci pitné vody, cukru a květový med, pak jemně zahřívat jim sladkou produktu je zcela nerozpustí. Tento postup umožní, aby již chutné Tatar jídlo sladké a krásné.

Jak přinést ke stolu

Poté, co nalít sirup baursak být přítomné hosty s silného čaje a mléko.