Cestovní tipy: Co jíst ve Francii?

Snad žádný z kulinářských tradic světa netěší takové slávu a popularitu jako kuchyně ve Francii. restaurace recepty pokrmy z místních umělců propůjčují jen náročné kuchařů a jednoduchý každodenní jídlo může být velmi jednoduché, ale spojuje všechny tyto pokrmy jsou jedna věc - jsou neuvěřitelně chutné. Jemná kombinace promyšlené používání koření, paleta sezónních a regionálních pokrmů - to vše fascinuje a vám umožní zůstat na vedlejší kolej. Takže, jaké jsou hlavní rysy francouzské kuchyně?

Tradiční francouzská kuchyně

V každém regionu, města, a někdy dokonce v každé rodiny může najít své kulinářské tajemství. Proto, aby se striktní seznam toho, co k jídlu ve Francii, to je prostě nemožné. Je to země nekonečné rozmanitosti. Ale některé tradice jsou stále tam. Například v jihozápadní části země, to je obyčejný pokrm dušené fazole a kachní maso, vepřové maso nebo klobásy. Ti, kteří šli za furloughed zkušeností v oblasti centrálních Alp, určitě byste měli vyzkoušet fondue horké strouhaným sýrem. Burgundy fondue bude chutnat úplně jiný - to je hovězí maso s různými omáčkami. V některých oblastech, nabízí raclette - misku brambor a masa se sýrem. Pro ty, jimž je nutné zejména podle chuti, může dokonce koupit rakletnitsu - speciální pánev pro self-francouzský klasik. Auvergne pohostinní hostitelé potěšení hosté ALIGO - sýr s bramborovou kaší a v pobřežních oblastech na bouillabaisse vládne stolem, připravené z čerstvých ryb dušené maso s kořením. Výběr z nejvíce skvělého gurmán - foie gras (ve zvláštním způsobem přijímat a vařené husí játra). To je poměrně drahé, ale během sezónního prodeje v supermarketu lze nalézt velmi nízké ceny. Co jíst ve Francii, hosté z hlavního města? Poté, co v Paříži, určitě byste měli vyzkoušet klasické pařížské snídaně s čerstvým pečivem a kávou. Kromě toho tato gurmán Mecca, tak v restauraci na večeři snadno rafinované pokrmy hlemýžďů, lanýžů, mořských plodů nebo žabích nohou. V neposlední řadě je možné odpovědět na otázku, „co je jíst ve Francii“, bez zmínky o tom, že v tomto případě francouzské pití.

Francouzské nápoje

Samozřejmě, že hlavní francouzský nápoj - víno. Chloubou národa tisíc odrůd, téměř každý region existuje proslulé vinice - Champagne, Bordeaux, Burgundy známý po celém světě. Nápoj je tak rozšířený, že i koupit kvalitní víno může být za nízkou cenu. Můžete také zkusit francouzské pivo, brandy nebo nápoje, jako je Panache, vyrobený z limonády a pivo, Kir - aperitiv na základě šampaňské nebo bílého vína a pastis - silný anýzu drink. Požívání alkoholu je povoleno s osmnácti let, takže věk většiny je už docela možné jít zjistit, co jedí ve Francii. Dobrý tradiční večeři s vhodně zvolenou víno opustí hodně příjemné zážitky. A je-li po procházce malebnými uličkami Francouzů, den určitě pamatovat.