Jak rychle vyčistit vejce, investovat do několika sekund?

Někdy poměrně jednoduchý postup pro uvolnění vajíčka z pláště stává skutečnou kulinářskou výzvu, dráždí i zkušené milenky: to se odstraní skořápky téměř všechny bílkoviny, film lpí na prstech, skořápka je nerovnoměrné trhliny, takže vejce čistit pouze malé parcely. To vše je dlouhá a únavná. To vše může být použita, když máte dostatek času nezbývá.

A v případě, že hosté u dveří a objednat svůj podpis pokrm: sekaná s vejci nebo salát, hlavní složkou je vařené vejce? Nebo lépe řečeno - hodně vajec ...

Jak rychle vyčistit vejce, a tak vypadaly pečlivě a čas odvezen trochu a nedokázali zkazit nervy? Existují způsoby, jak!

pravidla

Odstoupit od smlouvy bez incidentu s vaječné skořápky, je nutné začít správně vařit:

1. Pro vaření, vzít vejce nejsou první svěžest - to je možné, den předtím, než včera, před týdnem, můžete - v těchto případech je protein není tak lpět na plášti a zanechává ji jemnou a snadné.
2. Ve vodě, kde jsou vejce uvařené, přidáme sůl a ocet - anti-popraskání skořápky a únik bílkovin.
3. Vařené vejce je třeba zajistit „sprchu“ - máčením je do studené vody bezprostředně po vytržené z vařící vody.

Metody pro rychlé čištění

Způsobů, jak rychle vyčistit vejce, existuje několik, každý z nich geniálně jednoduchý a srozumitelný.

Všechny jsou založeny na principu blesku uvolnění vajíčka z prostředí a zabírají více než sedm sekund, čas (v poměru jedno vejce).

Některé z nich jsou tak fascinující, že děti vnímají čištění vajec jako hra. Máma se proto použít tento proces s cílem přivést děti na pomoc v kuchyni.

Metoda jeden - „vyduvayka“

V případě, že čas úplně nazbyt, a v kuchyni čeká několik desítek předem definované, ale suroviny ve skořápce, pokud si nedovedu představit, jak rychle čistá vejce (! Ani jeden), učit se tuto metodu a důvěřovat procesu dětí: věřte mi, že budou zvládat i velmi spokojen.

1. Klepání vrcholy na něčem tvrdě, aby vejce se dvěma otvory - s tupými a ostrými konci.
2. Průměr „díry“ by neměl být příliš velký, to bude stačit 1 cm.
3. S ostrým vejce základny až k ústí, ranou, co nejvíce, jak je to možné - objeví skořápky přes protilehlé otvoru. Držet za ruku, úlovek, který není odešel.

Druhý způsob, elegantní

Tento postup byl představen světu Brity. Pečlivá iv maličkostech, přesný k druhému, když budete potřebovat čas, aby se posadili na snídani, ale velmi dobře vědí, jak rychle čisté vejce: jemně zatlačte na plášti na všech stranách, takže se porouchal, pak vložte pod něj lžičku, a používat jej rychle clean vajíčko.

Metoda třetí: vejce, vodní sklo

Neztrácel čas na rozmyšlenou jak rychle vyčistit vařené vejce, umístit obvyklým skla (s výhodou s pevnými stěnami), studenou vodou, pokrývat horní části kelímku s rukou a protřepat několikrát. Po těchto přesunů bude odebrat pouze uvolněné vajíčko ze skořápky.

Tato metoda je velmi pohodlné a rychlé, bez zanechání na „tělo“ vajec ani nejmenší fragment z pláště.

Metoda čtyři: Pitch vejce

Dalším způsobem, jak rychle vyčistit vejce, elementární výboj. Je praskání a oddělení pláště při bruslení vejce na pevném vodorovném povrchu - na prkně, například, nebo na desku.

Válcování vejce, dlaň by měla být lehce zatlačte na skořápce praskat a ona odešla.

Metoda rychlého čištění křepelčí vejce

Tyto miniaturní vzorky získané z drobného ptactva, jsou mnohem silnější než kuře a nezapadl do celkového téma „Jak rychle vyčistit vejce,“ přináší v nuancích standardního procesu.

Shell z křepelčích vajec v listech tugovato, čistit je poměrně obtížné a velmi dlouhý.

Ale v tomto případě hostitelka složil způsob, jak rychle vyčistil křepelčích vajec. Nicméně, celý proces bude trvat méně než tři hodiny, ale jen čisticí postup by měl probíhat rychle.

Udělat roztok 9 procent octa (jedna část) a studenou vodou (dva díly), umístěte vejce po dobu tří až čtyř hodin, a klidně jít o vaší firmě.

Ve stanovené lhůtě, pokud shell nesmí úplně rozpustit v octě, pak znatelně obmyaknut. Bude mít pouze k odstranění jeho zbytky a opláchněte vejce pod studenou vodou.