Jaké jsou citrusové plody? Jaké jsou citrusové plody?

Podzim a zima - v době, kdy lidské tělo postrádá vitamíny a vyžaduje spoustu živin, které pomáhají provádět normální fungování a činnost orgánů. Zároveň se v chladném ročním období na trh čerstvé citrusové plodiny. Jaké jsou citrusové plody a to, co mají? Pojďme se blíže podívat na to, co jsou a co se liší od sebe navzájem.

Jaké jsou citrusové plody? definice

Již samotný název pochází z latinského «citrusových». A toto slovo je překládáno jako „citrón“. To je to, co se mu před tisíci lety volal, Arabové. Mimochodem, přinesli tento druh ovoce v Evropě.

Každý ví o plodech s kyselinkou na patře, ale to, co je citrus? Slovník definuje to jako ovocných stromů a keřů, které zahrnují citron, pomeranč a některé další rostliny.

Celkové množství těchto plodů má desítky, a všichni byli odvozeny z lidských divokých odrůd.

Nejvíce populární a rozšířený citrusových plodů - to je, samozřejmě, pomerančový. Poprvé, a po dlouhou dobu, se objevil v Číně. Předpokládá se, že on - kříženec mandarinky a pomelo. Nyní Orange roste téměř ve všech zemích Jihu. Když se podíváte na statistiky, zdá se, že konzumace tohoto ovoce je mnohem víc, než i jablka. I když v naší zemi jsou nejčastější.

Nehledě na skutečnost, že tento citrusové plody, neměli bychom ztrácet ze zřetele jiných druhů ovoce, nic méně chutné než pomeranče. Například, mandarinka, grapefruit, pomelo a vápna. Všechny z nich také patří do této kategorie, a v žádném případě horší než vůdce. Každý z nich si našel využití.

Mandarin se objevil v naší zemi ve východní Asii, a mimochodem, velmi dobře zachytil v subtropickém podnebí.

Z Asie přinesli k nám a ostatního ovoce této rodiny - grapefruitu. On je také považován za hybrid, ale co přesně - je neznámý.

Méně populární a známé - pomelo. To patří k poddruhu grapefruitu. Externě - zelená s tlustou kůží. Nejčastěji se používá pro džemem nebo kandované.

Ale vápno je pravděpodobně poslední ze všech citrusů. O popředí pouze v devatenáctém století. A děkuji za to musí být řečeno britské námořníky. Samotný název ovoce na americkém slangu zní jako „vápna“, a je překládán jako „Angličan“.

Všechny výše uvedené druhu se konzumují oloupaná pouze. Ale kumquat, který je považován za poddruh oranžové, mohou být konzumovány společně s kůží. Na patře, to je něco jako mandarinky.

živiny

Co je citrus, a některé druhy ovoce patří k němu, to je jasné, ale to, co je funkce z nich, a to užitečné vlastnosti, které mají?

Nejdůležitější věc - je to jeden z nejbohatších zdrojů vitaminu C a jeho hladina je udržována až do jara vzhledem k tomu, že plod je velmi hustá, neprostupná kůra.

Mnozí věří, že kyselé ovoce, tím více vitamínu. Ve skutečnosti to není tento případ. Jeho obsah není závislý na chuti. Například, stejný petržel, což není vůbec kyselý, že obsahuje mnohem více, než citron.

Champion obsahu vitaminu C - oranžové. Ve středním ovoce obsahuje asi potřebnou denní sazby. Druhé místo obsadila grapefruitu.

Kromě toho, citrusové plody obsahují také jiné látky. První kyseliny listové, to je velmi užitečné pro nervový a reprodukční systém. Ovoce obsahuje denní rychlost vitaminu, který je také známý jako B9.

Že citrusové plody obsahují více než tak upoutat pozornost? Jsou považovány za silné antioxidanty, které snižují zánět v těle a zpomaluje proces stárnutí. Pomáhají normalizovat krevní tlak a snižují chuť k jídlu.

citrón

Pokud se zobrazí dotaz, jaký je citrus, je pravděpodobné, že přijde na mysl okamžitě vzpomněl na citronu. Ačkoliv oranžová je považován za populární názor, ale když se najednou lidé vystydnout, okamžitě si myslí, citronu, a to z dobrého důvodu. To se vždy používá jako lék, protože obsahuje velké množství kyseliny askorbové a citrín, pomáhá tělu lépe vstřebávat vitamin C. Kromě toho, citron učinila pro prevenci diabetu. Vůně ovoce dokonale přispívá k relaxaci a odstranění stresu.

oranžový

Nejoblíbenějším typem - oranžová, která obsahuje nejen spoustu vitaminu C, ale také má ve svém složení vitamín C. Nevím, proč jsou nutné a co je to? Citrusů, bohaté na tohoto vitamínu, je to užitečné pro zdraví celého organismu, stejně jako pro zobrazení. Pektin - další nepostradatelné látky k dispozici také v oranžové, pomáhá organizovat činnost žaludku a celého zažívacího ústrojí.

mandarinka

I když ovoce je velmi chutné, ale je o něco menší než jejich protějšky na obsah užitečných prvků. K dispozici je také přítomnost vitamínu C a A. Pomáhají i při onemocnění žaludku, zejména pokud dojde k poruše, kterou se stanoví chuť k jídlu. Šťávy z mandarinek se doporučuje pít při zánětu průdušek, protože dokonale čistí dýchací cesty.

grapefruit

V případě, že oranžová - lídr v nástroji, pak grapefruit - jíst mezi lidí, kteří sledovali její postavu. Proč je to považováno i to, co dělá citrusů, což pomáhá zhubnout? Obsahuje PP a vitaminy D, které jsou dobré, jak spálit kalorie. Grapefruit doporučit lidé sedí na dietu, stejně jako ti, kteří trpí obezitou. Pokud budete jíst polovinu ovoce po jídle, můžete vypálit polovinu kalorií získaných. Existují dokonce speciální diety, kde je základem všeho - pomeranče a grapefruity. Ale to není všechno. Obnovuje energii, má posilující účinek na nervový systém a pomáhá obnovit rychleji po operaci nebo infekčních chorob.

vápno

Kteří nejsou obeznámeni s touto svěží vůní a hořkou chutí? Tyto vlastnosti učinily vápna tak populární ve vaření různých pokrmů z kuchyně Vietnamu, Mexiku a Thajsku. Také on je bohatý na různé vitamíny, vápník, nebo dokonce železa. To také má antibakteriální a protivirové účinky na lidský organismus. Dobře uklidňuje a zmírňuje stres.

Nepleťte citronu a vápno. Někteří lidé si myslí, že jsou stejné, a zelená barva znamená, že plod není zralé. To je nejčastější omyl. Tyto plody jsou velmi odlišné. Dokonce ani vyměnit, při přípravě pokrmů a nápojů, jinak ztratil veškerou chuť a kouzlo.

Jaké jsou citrusové plody? Kontraindikace a doporučení

Mohlo by se zdát, že takové zdravé ovoce mohou být konzumovány celé a v jakémkoliv množství. Ale jak se ukázalo, i přes velké výhody, existují některé kontraindikace. Proto byste neměli opírat příliš těžce na ovoce, pokud se dostanou do rizikové skupiny.

První ze všech citrusů - všechny a nezáleží - jsou kontraindikovány v přítomnosti žaludeční vřed nebo zánět žaludku, ve kterém překyselení organismu.

Některé z nich obsahují velké množství cukru, takže se nijak zvlášť doporučuje pro lidi s cukrovkou.

Omezte spotřebu a v případě, že máte sklony k alergiím.

Problémy se zuby - další zákaz používání kyselých plodů. Obsahují kyselinu, což nepříznivě ovlivňuje, a proto není příliš dobré sklovinu.

Máte-li rádi šťávu z pomerančů, pak po jeho použití je zapotřebí vypláchnout ústa, aby se odstranily zbytkové kyseliny.

Nejedí hodně ovoce během těhotenství. Existuje riziko, že dítě bude alergický na citrusy nebo silným sklonem.

Pokud jde o doporučení, že citrusové mohou a měly by jíst během diety. Jsou nízkokalorické, na rozdíl od banánů a hrozny. Jsou užitečné a lidé se střevními potížemi.