Kolik želé uchovávány v chladničce? Užitečné informace pro ženy v domácnosti

Oblíbenou svačinu mnohých je tlačenka. Nicméně, ne vždy vařené jídlo je jedeno v jednom sezení. Musíme vzít občerstvení v chladu až do lepších časů. Mnoho žen v domácnosti zájem o tuto otázku: kolik je uloženo želé v ledničce? Pojďme se bavit o tom v naší publikaci.

V závislosti na způsobu přípravy a skladování

Ve skutečnosti, na tuto otázku je těžké odpovědět jednoznačně. Pokud si koupit ready-made občerstvení v supermarketu, na obalu vždy obsahuje datum výroby a trvanlivosti. S domácím želé, věci jsou složitější. Doba skladování dalších faktorů může zasáhnout, jako jsou různé přídatné látky, technologie potravin, jakož i skladovacích podmínek.

teplota

Takže, kolik je uloženo aspiku doma v lednici? Odborníci říkají, že za standardních podmínek teploty (ne více než 8 stupňů) svačina bude použitelné po dobu tří dnů. Ale to je pouze tehdy, pokud se kromě masa, sůl a koření při vaření nepřidávejte nic víc.

V takovém případě, pokud jste se doplňuje mrkev pokrm, byliny nebo jinými složkami, trvanlivost hotového pokrmu je snížena na 36 hodin. Přes toto, mnoho hospodyně tvrdí, že jejich domov Jelly bezpečně vydržet týden v chladničce. Jsme spěšně vás varovat, pokud nechcete riskovat zdraví své domácnosti (zejména děti), lépe zmrazit výrobek. Takže máte více než prodloužit jeho životnost.

Blast mrazničky

Už jsme se naučili, kolik dní v ledničce skladovat želé. Nyní se pojďme mluvit o dalších radikálních opatření - pro šokového mrazení. Chcete-li prodloužit trvanlivost želé od dvou do šesti měsíců, stačí zmrazit svačinu. Odeslání jídlo v mrazáku, způsob šoku (okamžité) zmrazení. To umožní rovnoměrněji být chlazené rosol. V budoucnu, pokud se použije, budete mít možnost vyhnout se takovým problémům, jako krystalizace. Když se vytáhnout želé z mrazáku a rozmrazí ji, ne hned spěchat k použití, protože pokrmy ochutnat může výrazně zhoršit. Tip: re-vařit želé a necháme opět zhoustne. Nebo k použití jako přísada do misky při vaření polévky.

skladovací podmínky

Při pokojové teplotě, želé, který zůstal po sváteční večírek, rychle zhoršuje a ztratí svou jedinečnou želé-jako konzistenci. Že máte zájem o kolik želé uložené v ledničce? V této otázce, my vám dal jasnou odpověď - tři dny. Je možné prodloužit životnost? Ukazuje se, že to závisí na podmínkách a způsobu skladování. Dále budeme vám nějaké cenné rady.

Mějte svačinu pouze skleněné nebo keramické hrnce s těsným víčkem. Vzduch a pachy nepronikají dovnitř. Nedávejte želé na skladování spolu s dalšími, které zbyly z svátečního stolu občerstvení a saláty. Interakce se zahraničními výrobky lze pouze snížit životnost.

přírodní konzervant

Ukazuje se, že ne všechny přísady negativně ovlivnit bezpečnost občerstvení. Pokud půjdete na triku - chop kořene křenu a distribuci koření na povrchu svaly před odesláním do paměti - to prodlouží životnost paraboly. Pro lepší utěsnění přídavný povrch mohou být baleny lehkého jídla film nebo fólie.

Kolik želé uchovávány v chladničce? určit čerstvost

Jak už jsme řekli, někdy hostitelka si všiml, že po třech dnech na chladném místě s želé se nic neděje. Doporučujeme vám neriskovat zdraví domácnosti. Zejména vizuálně nebo čichem identifikovat známky kažení. Takže vaše želé je již zkažený, když získal nepříjemný zápach. A někdy už dost vlastních čichové orgány. Například v jedné sekundě si myslíte, že jídlo zapáchá, a ve druhé si nejste jisti o opaku. V tomto případě můžeme provést jednoduchý trik volno vyjmuta z chladničky svačinu na stole při pokojové teplotě po dobu několika minut. Nyní můžete snadno čichat.

Pokud vidíte, že domácí želé pěkné barvy změní na tmavší odstín bahnité, okamžitě vyhodit. Jíst jídlo, se nedoporučuje. Totéž platí pro šedé patina nebo formy, vytvořené na povrchu. V tomto případě je lepší, aby nechodil na experimentování s vlastním žaludku. Dokonce i když se odstranit vrchní vrstvu na svačinu, bude to nepomůže, protože bakterie jsou již pronikly do celého pokrmu.

Mohu přidat želé čerstvé cibule nebo česneku?

Zeptejte se sami sebe na otázku: „Kolik želé je uložena v ledničce,“ rozhodli jsme se najít konzervační látky, které pomáhají prodloužit životnost. Ukázalo se, že kromě křenu, tyto výrobky neexistují. Přidáte-li před odesláním ji na chladném místě čerstvý česnek nebo cibule, nakrájené na půl kroužky, prostě všechno isporite.

Nezapomeňte na sterilitu

Nezapomeňte na maso svěžest, kterou používáte pro výrobu želé. Odborníci doporučují, aby demontovat masa vláken ve sterilních zdravotnických rukavic a pasterizované jídel, která bude ukládat svačinu. Kdyby hosté pryč, nebo se hlásíte ke stolu dezert, to je lepší, aby se odstranil želé. Uvědomte si, že každý další hodinu strávil při pokojové teplotě, a snižuje životnost. To je důvod, proč nelze aplikovat ho na stůl dopředu.

závěr

V našem aktuálním vydání pokrýváme plně na otázku: „Kolik času je uložen želé v chladničce“ Hovořili jsme také o různých doplňků, které snižují a prodlužuje životnost vašich oblíbených občerstvení, dal našim čtenářům cenné tipy a rady.