Složení slunečnice Chalva: Pouze v případě, že sladkost

Halva - starověké orientální pochoutky, každý z nás seznámí s dětstvím. Jeho jedinečná chuť a vůně každého z nás pamatuje, dokonce ani přemýšlet o tom, že část Turecký med, zda je výrobek vhodný, jaký je jeho historie, a co to je. Zatím to má čím chlubit a být hrdí.

Halva je považován za rodiště Íránu. Začalo to v BC V století Křižáci přivedl obdivovat produkt v Evropě. V Rusku je to vynikající orientální sladkosti stala známou až ve dvacátém století. Zároveň známe Halva ze slunečnicových semen lze považovat za naše národní vynález. Na „historické vlasti“ je vyroben ze sezamových semínek, ořechů, mrkve a mnoho dalších produktů, ale ne ze slunečnicových semen. Tento druh dezertu je populární v Rusku, na Ukrajině av Bělorusku, kde se sluneční květina roste v hojnosti.

Složení slunečnice Chalva se liší od klasického pouze na lékařský předpis základ olejnatá semena. V ostatních případech se jedná o stejný způsob, jakým přišel na Východě, bohaté olejnatá semena, cukr nebo karamel sirup a pěnové komponenty v podobě kořene lékořice nebo kořene mýdlo. United na homogenní hmotu, oni tvoří většinu jemnou vláknitou strukturu, která je tak jako všechny sladké.

Kromě slunečnice v Rusku populární arašídové pasty, někdy v obchodech najdete sezam a pistácie. V poslední době se výrobci dělají rozmanitost výběru pomocných látek v důsledku přidání rozinky, sušené meruňky, kakao. Jsou stále populárnější a čokolády plněné Turecký med. Existuje mnoho receptů na to, jak uvařit oblíbenou pochoutku doma. A tady je chuťové vlastnosti jsou závislé pouze na fantazii hostitelky! Koneckonců, i nejjednodušší část slunečnice Chalva lze změnit k nepoznání, transformaci konečný produkt. Například pokusu o použití medu místo cukru, spojující ji s léčivou moc užitečných vlastností semen. A skutečně prigotvleniya technologie výrazně ovlivňuje chuť dezert. To je důvod, proč ve svém východě i nadále vařit ručně.

Mimochodem, jako obvykle, léčíme má mnoho cenných vlastností. Semena vstupují ve velkém množství do Chalva slunečnice, bohaté na rostlinné bílkoviny, kyselina listová, vitaminy. Jeho pravidelné užívání má příznivý vliv na pokožku a trávicího traktu. To je skvělý nástroj, jak se zbavit deprese a snížení hladiny cholesterolu. Proto je přítomnost stravy je znázorněno Chalva nervové poruchy a kardiovaskulární onemocnění.

Ale měli bychom si uvědomit, že toto zneužívání drog, stejně jako jakékoliv jiné, je nepřijatelná. Za prvé, vzhledem k vysokému obsahu kalorií (asi 530 kcal na 100 g. Z produktu), nejcennější produkt je kontraindikován u lidí s nadváhou. Cukr, který ve velkém množství je součástí slunečnice Turecký med, to vylučuje z diabetiky menu. Opatrnosti je třeba i ty, kteří jsou náchylní k alergiím. Ale jen v případě všech ostatních malý denní porci starých orientálních cukrovinek prospěch. Dobrou chuť!