Brokolice je příbuzný květáku a povrchně to prakticky neliší. Ale je to mnohem více vitamínů a množství obsaženého proteinu brokolice může být v porovnání s hovězím masem nebo slepičí vejce. Nicméně, ona pořád vypadá chutný a chutná mnohem lépe svého bratra. Samozřejmě, to je rychle uvědomit, jak lékaři a kuchaři. Výsledkem je celá řada pokrmů, kde využívají brokolici. Foto recepty postupně příprava dělal to populární mezi obyčejnými lidmi.
Nejjednodušší způsob, jak - je vařit zelí. Chcete-li to provést, je třeba ji analyzovat do růžičky, opláchněte pod tekoucí vodou a ponoří do vařící vody po dobu 5-7 minut. Nebo si můžete připravit tímto způsobem za pár. Mladý brokolice může být konzumovány v syrové formě, přidávat do salátů. Kromě toho jsou všechny recepty, z čehož vyplývá květák, protože jejich blízký vztah může být použit zelí brokolice. Jak vařit v tomto případě tento pokrm? Přesně stejný, beze změny.
Díky svým vlastnostem hypoalergenní, se doporučuje jako první krmení dětí. Za prvé, může být ve formě pyré, a pak se přidá do polévek a dalších pokrmů. Například je možné vařit mléko polévkové zeleniny, ingredience, z nichž jeden je brokolice. Jak vařit, jako polévek, že mnoho hospodyňky. Nejdříve je potřeba vařit mléko, přidáme zeleninu podle chuti. Chcete-li získat krásné a výživný pokrm, to je nejlepší dát strouhané mrkve, růžičky brokolice a nakrájené kedlubny. V mléce sklo 2 budou potřebovat asi 150 g různé zeleniny.
Ale pokud tomu tak užitečné brokolice, jak vařit z ní opravdu dietní pokrmy, a to nejen chutné? Samozřejmě, že nejlepší ve dvoulůžkovém kotle. Například, můžete vařit velmi pěkný zeleninový suflé. Na 1 porce vyžaduje 100 g mrkve, květáku a brokolice, vejce protein, 50 ml mléka a soli. Všechny zeleninu vaříme v osolené vodě nebo v páře do měkka. Tak, jak vařit brokolice by měly být zmrazeny, stejně jako čerstvé, a můžete jej použít. Vyřadí všechny zeleninu do síta a nechte vytéct vodu. Otáčením je pomocí mixéru na pyré, přidat trochu mléka do požadované konzistence (každý zeleniny v oddělené nádobě). Beat proteinu na stabilní vrcholy, rozdělené na 3 části a míchat s rostlinným pyré. Dal ve formě vrstev brokolice, květák a mrkev. Vložíme do pařáku, přikryjeme tvaru fólie a vaříme 15-17 minut.
Ti, kteří nenásledují žádné diety mohou vařit zeleniny lasagne, kde je jedním z hlavních složek brokolice činů. Jak vařit tento pokrm libanonskou kuchyni bez toho, že je těžké si představit. Solné vodě nebo v páře vařit jeden mrkve, nakrájené na plátky, 1 hlava brokolice květenství rozebrat, a sladké papriky 2 různé barvy (na plátky). Sklopit na síto. Vložíme do pekáče 250 g vařené těstoviny (nejlépe použít „shell“). Pour hotové omáčky a posypeme sýrem. Vložíme do trouby na 30 minut. Aby se sýrovou omáčkou, budete potřebovat asi 2 polévkové lžíce rostlinného oleje a 3 lžíce zapékaných mouku. Postupně se přidává 1 litr mléka, za stálého míchání. Jakmile se hmotnost přijde k varu, přidá se 100 g sýra, promíchá se a nechá se vařit ještě jednou.
Bez ohledu na jídlo budete chtít připravit, brokolice zlepšit jeho chuť a vzhled. Zároveň také obohatit ji svými užitnými vlastnostmi.