Květák. chutné recepty

Pozitivní vliv květáku na organismus je znám již delší dobu. Koneckonců, je to hodně různých vitamínů, včetně velmi vzácné - U. To pomáhá normalizovat zažívání zachováním produkce specifických enzymů a esenciálních kyselin.

Květák obsahuje větší část proteinu, která je hlavní materiál pro stavbu vitálních buněk. To je důvod, proč vývary a polévky z tohoto produktu je velmi výživné, a chutnají neuvěřitelně příjemné. Ačkoli Květák mohou být připraveny v různých původních pokrmů.

Barva zelí smažené v trojobalu

Nic se nemůže opravdu srovnávat se smaženým květákem. Ona je něžná a velmi chutné. Tento pokrm bude triumf jakékoliv domácnosti. Pro přípravu požadovaného květák (půl hlávky zelí), 2 vejce, trochu mouky (prosátou), strouhanka (ne-li připraveni, můžete sekat mixér), rostlinný olej a špetku soli.

Zelí důkladně promyty a řezat do několika velkých kusů, které se pak spadají do hrnce osolené vody. Vařte 20 minut, je nutné výrobek, kryt je lepší uzavřít. V tomto případě, barva zelí, aby i nadále. Poté, co ona je připraven, když se opře do cedníku a nechá vychladnout. Teprve potom je nakrájíme na malé destičky.

Výsledné zelí plátky válcované do připraveného mouce, pak v rozšlehaným vejcem a nakonec ve strouhance. Tyto kusy jsou odesílány na rozpálené pánvi, kde se pečlivě pečená. Hotový pokrm podávaný horký, jako ozdoba nebo jako předkrm.

Květák se žampiony

Velmi chutné vegetariánské pokrmy pocházející z květáku. Jeden z nich lze připravit velmi rychle. Potřebujete květák (1 vidličky) 200 ° C. houby (mohou houby) 100 ° C. tvrdý sýr, olivový olej a další různé byliny (kopr, cibule, petrželka, bazalka, atd.).

Za prvé, před přípravou jídla připravují potraviny. Zelí je rozdělen do malých kvítků a vaří v osolené vodě a promyje a nakrájené na velké kusy houby, pak se přidají do zelí a vařené příliš. Nadrobno nakrájenou zeleninu a sýr leští.

Jakmile se po 7-9 minutách bude výhonky s houbami připraven, jsou chlazeny. Zároveň je pánev tukem s olivovým olejem. Je stanoveno a zelí s houbami. Vrchní vrstva sypané byliny, které sypané malým množstvím oleje. A konečně, všechny pokryté sýrem.

Výsledný krása se vloží do pece, kde je teplota 200 stupňů všech pečené poloviny hodinu. Jakmile se sýr roztaví a promění kůry, jídlo je připravena na porci!

Květák zapečený se sýrem

Jednoduše a to s velkým potěšením, že mnohé ženy v domácnosti vařit květák se sýrem v troubě. Miska dopadá originál, ale zároveň recept je snadné. Nutné květák (1 vidlice) polpachki másla, soli, sklenici mléka, rostlinný olej a trochu strouhaným sýrem. Za prvé, vařit zelí a vaří na smetaně (rozpustíme máslo a sýr, přidávat do mléka a špetkou soli).

Na pečení nalil půl hotové omáčky, který umístil celý květák, v rozloženém stavu na květenství. Shora je pokryta další vrstvou smetanový sýr omáčkou a sypané strouhankou další. V této podobě, miska se umístí do pece. Toto zelí je vynikající přílohou nebo vegetariánské.

saltwort

Lehké a zdravé možnosti budou Solyanka na základě květáku. Jedná se o velmi nízkokalorické polévka, který současně je také velmi chutné. Můžete si to ověřit tím, že připravuje jen solyanochku.

Je třeba vzít v vše není nic: 300-400 gr. květák, několik brambor, pár mrkev, chřest 250 gr., stejné množství hub, máslo, lžíce, trochu mouky, cukru, soli a petrželkou. Brambory by měly být vyčištěny a nakrájíme na malé kostičky. Květák rozebraný na růžičky, chřest, nařeže na kousky, a mrkev - tenké plátky. Všechna tato zelenina jsou umístěny do hrnce, naplněná vodou a vaří. To také přidá sůl, máslo a cukr.

Mezitím houby jsou vařené ve vodě, čímž se k varu. Po jejich nahrubo nakrájené a přidány k celkovému potu na zeleninu. V oddělené pánvi, aby náplně pro Halofilní Rostliny. Je to nalil mouku, přidáme kousek másla. To vše rozvařit a potom se smísí s několika sklenic výsledného zeleninový vývar. Ohněm se koná po dobu 5-10 minut, a pak se přidá do polévky. Ke stolu mišmaš s houbami a květákem podávaný s greeny.