Stroganoff a kuřecí prsní řízek: některé zajímavé recepty

Myslíte si někdy vařit hovězí Stroganoff z kuřecí prsa? Pokud ne, jste ztratili moc. Je jemné a svěžím nádobí potěší každého patra. Tento článek obsahuje několik receptů. Doufáme, že některé z možností se vám bude líbit. Přejeme kulinářský úspěch!

Hovězí stroganoff s kuřecím masem

Seznam produktů:

• 300-400 ml mléka nebo smetany;
• dvě žárovky;
• 100-200 g smetany (žádný tuk);
• 1 polévková lžíce. lžíce mouky;
• kuřecí prsa 500-600 g;
• greeny;
• kmenové půl pórek (nepovinné);
• koření (pepř, sůl);
• některé rostlinný olej (rafinovaný).

Praktická část:

1. Ležel na stole všechny ingredience, ze kterých na přípravu kuřecí prsa z stroganoff. Jaké jsou další kroky? Maso promývací voda z kohoutku. Když je všechna kapalina vypustí z něj, rozřeže na proužky (kolmo k vláknům).
2. Zrušte cibuli. Skartovat tenké půlprstence. Děláme to samé s pórkem.
3. Byliny se promyjí pod tekoucí vodou. To by mělo být suché a nakrájíme.
4. Ve vytápěném pánvi, které jsou rozloženy plátky kuřecích prsou. Fry při vysoké teplotě, za použití oleje. Jakmile je maso získává zlatou barvu, přidejte do něj nakrájenou cibuli. Zmenšit malý požár.
5. Malé kovové sítko nalijeme mouku. Nyní podnosy ji do pánve. Posypeme maso s moukou a cibulí. Fry 2 minuty. Zalijeme smetanou (mléko). Sůl a pepř. Zamícháme. Bates teplo nízká. Fry složek, jejich smícháním.
6. Jakmile se omáčka zhoustne, přidáme zakysanou smetanu. Zamícháme. Vaříme misku o další 3 minuty. Posypeme nasekanými bylinkami. Vypnutí požár. Pan víko. Miska by měla sedět po dobu 5 minut. Stroganoff kuřecí prsa distribuovat na desky. To může být přiváděn s jakýmkoliv oblohou (těstoviny, vařené rýže, bramborová kaše, atd.).

Hovězí Stroganoff Kuřecí se zakysanou smetanou

Potřebné ingredience:

• velká cibule - 1 ks;.
• 4 lžíce. Lžíce zakysané smetany;
• 1 kg kuřecího masa;
• koření;
• 2 lžíce. lžíce mouky (jakýkoli stupeň);
• rostlinný olej.

Pokyny pro přípravu

Krok číslo 1. Začněme s tím, že Oloupeme cibuli a nakrájíme na půl kroužky.

Krok číslo 2. Předehřátí pánvi, přidat trochu oleje. Jezdíme tam na kousky cibule. Fry dozlatova.

Krok číslo 3. Rychle plátky dlouhé plátky, kostky. Vezměte kladivo v ruce kuchyni. Odrazit každý kus masa na obou stranách.

Krok číslo 4 Nevypínejte oheň. Přidat filety s cibulí zahnán. Oheň může být zvýšena. Smažit ingredience po dobu 4-5 minut. Osolíme. Přidat oblíbené koření a mouku. Zamícháme. Zbývá zalijeme kysanou smetanu. Pak kryt s víkem pánve. Určit 5-10 minut. My sloužit našim svěžím jídla na stole. Přejeme vám všem dobrou chuť!

Kuřecí stroganoff: recept na Multivarki Polaris

Food set:

• 400 g houby (čerstvé);
• průměr mrkev;
• 3-4 stroužků česneku marinovaný;
• 400 g kuřecího masa;
• cibule - 1 ks;.
• 3-4 rajčata (marinované);
• 2 lžíce. lžíce zelenina (rafinovaný) olej.

Příprava:

1. Kde začít? Nalít šálek uvedeno množství oleje. Houby se promyje vodou z kohoutku a zemí. Vyšleme do mísy. Spusťte „horké“ režim (SRJ). Ujistěte se, že šipka ukazuje na „zelenina“. To je velmi důležité.
2. Odstraňte kůru z cibule. Maso nakrájíme na kousky. Drcené cibule rozšířil na vrcholu houby. Míchejte, dokud je potřeba.
3. Tyto složky, které půjdou do Multivarki strouhání mrkve. Nyní smícháme všechny. Vyhrazujeme grilování.
4. Skartovat kuřecí maso na tenké proužky. Odebrat do strany. Odstraňte kůže z rajčat a kaše je lehce.
5. „Hot“ režim vypnout. Dal kuřecí kousky v cibule-houbové hmoty. Přidejte rozmačkané rajčata. Nainstalovat program „kalení» (dušené maso). Dokončit příprava jídel bude stačit po dobu 60 minut. To může být podávaná s špagety, pohanky nebo rýže.

na závěr

Nyní víte, jak dělat hovězí Stroganoff z kuřecích prsou nebo filé. Popsány v článku recepty jsou vhodné jak pro zkušené i začínající milenek. Připravuje gurmánské jídlo, budete cítit jako opravdový kuchař.