Tilapia, kalorie

Mezi rozmanitosti mořských dnes jsme vyzdvihnout ryby tilapie. Tato sladkovodní ryby patřící do čeledi cichlid. Tato rodina stovek druhů. Zpravidla jejich přirozeném prostředí - tropické. Z celkového rodině existuje několik podskupin, které v ruštině se nazývá „tilapie“ s důrazem na druhou samohlásku.

Proč je to tak jmenuje? Říká se, že v nějaké vzdálené africké jezerní kmene dal Rybin je pojmenování, v závislosti na jejich jazyka. K dispozici je také zábavný verze původu názvu tilapie. Téměř neoficiální. Je spojen s Aristotelem. Vědec se snažil ochutnat rybí maso, mrzutost plácl ruce a řekl: „Je škoda, že tato ryba - tilapie“, tj „Distant“ v překladu.

Existuje také řada dalších jmen. Nebudeme se zabývat ně svou pozornost. Postačí, když řeknu, že celá řada supermarketů zveřejnit mořské plody v okně s názvem „řeka kuře“, nebo „kuře na moře“.

Tilapia z hlediska biologie

Nejpravděpodobnější oblast původu ryb - Malaya Aziya. Ale v důsledku zásahu člověka se rozšířil do celého rozloha Asii a ovlivnil africký kontinent. Existuje mnoho různých podtypů tilapiemi a modifikací.

Ryby rodiny cichlid je vytrvalý a dokáže rychle přizpůsobit změnám klimatu, což je typické pro tilapiemi. Vnitřní komunikace probíhá pomocí signálů. V rámci druhu jsou takzvané „manželské páry“ nesoucí potomstvo od vajíček přes narození dětí. Každá dvojice - aktivní vlastník jeho území.

Jako potravin nebo všežravé tilapie nebo silových vegetace vodě (v závislosti na druhu). Některé druhy rodu dokonce podaří sníst podvodní půdy. Jedná se o druhy, které se živí úplně zpracované organické látky.

Urychlení zrání ryb přispívá k asimilaci aminokyselin detritických. Samci rozvíjet a získávat schopnost pohlavního rozmnožování dříve než ženy. Tření období dochází, když se voda zahřeje na 25 ° C a vyšších stupňů Celsia. Tilapie dává potomky zpravidla jednou za měsíc, za vhodných podmínek.

Chránit své mladé, téměř všechny ryby se skrývají vejce v ústech. Proces formování smažit se vyskytuje asi měsíc. Pak dochází k postupnému „uvolnění“ mladých ryb. Učí se žít samostatně.

Drží takto vyškolených vajec, tilapie má několik funkcí: ochrana (semeno není vystavena škodlivé účinky na životní prostředí), kanalizace (přezkumu vejce, manželství nebo nemocných jedinců neúprosně odstraněn). Také některé druhy vylučují tilapiemi třeli standardu, stejně jako většina ostatních ryb. Oni hodil ji na vnějším povrchu, jako je kamenité půdě a svědomitě chrání potomky od cizích zásahy.

Tilapie. výhřevnost

Tilapie maso šťavnaté a téměř bez tuku s dostatkem bílkovin. To je použito v smažené, pečené nebo dušené vývar. Menší ryby v červených žilek, je chutnější it filé. Ryba nenáročná na přípravu, který dává dostatek příležitostí k tvůrčí kulinářské aktivity.

Odborníci na výživu spočítali denní část ryby tilapie produktu. Kalorií normální strava je méně než 2 kcal za den. Pro takové dietní dávky je asi jeden průměr části v 99.22, složení Tilapia: kalorií - 98 protein - 18,5 g, tuky - 2,4 g (4%), sodík - 0052 g

industrial obsah

Ve vaření, jemné maso protein tilapie se stal jakýmsi gastronomických zážitků. Tilapie, kalorický obsah ryb, vysoké procento bílkovin v mase a obsah středně tlustá, aby bylo možné hovořit o tom, jak dietní jídlo. Stejně tak je důležité zmínit chovu a chovné cichlidy. Tato ryba je mrazuvzdorná a univerzálně všežravé zvykne na jakýkoli druh vody, ať už je to čerstvé nebo sůl.

závěr

Tento druh ryb je vytrvalý a nenáročný. Mořské ryby jsou populární, protože to má jemnou chuť. To může být podroben žádnému tepelnému zpracování: potěr, float nebo kamna. Tilapia - nízkokalorické, nízký obsah tuku, bílkoviny ve velkých množstvích. Podle těchto ukazatelů je vyvážená pro všechny diety. Můžeme s jistotou říci, že obě kalorií ryby, a jeho chuť, univerzálnost umožňují mořské plody, aby se slušné místo ve spotřebě a rybářský průmysl.